출간된지는 한참 되었는데 이제서야 구매하게 되었네요. 가격대가 있는만큼 양장에 묵직합니다. 세드릭 그롤레의 시그니처인 보기만 해도 과즙 팡팡 터지는 과일디저트들이 많이 있습니다.

레몬부터 사과, 오렌지 등등. 지금은 다른 셰프들도 실리콘틀에만 의존하지 않고 자기만의 디저트를 만들고 있는데, 세드릭그롤레가 그 인기의 시초가 아닌가 싶습니다., 완성된 디저트들 답게 책 한장 한장이 화려고 눈이 즐겁습니다. 편집은 친절하지 ;않습니다;