이 책은 강창래 작가의 실제 이야기를 써낸 책으로  어찌보면 요리 레시피책인가 싶기도 하지만

사랑하는 사람을 떠나 보내기 위한 과정과 슬픈 마음이 오롯이 녹아 내리는 듯하면서 가족의

소중함을 다시 일깨워 주는 책인 것 같다. 사실 난 음식솜씨가 없기에 하는 것도 좋아하지 않는 것이 사실이고 레시피도 얻을 겸 읽다가 울꺽하게 된 책이기도 합니다.

암투병중인 아내가 부엌일은 제대로 해본 적도 없는 남편에게 요리를 부탁하면서 남편의

입장에선 무척이나 두렵기도 한 일이기에 하나 하나 잊어 버리지 않기 위해

작가는 재료 선택과 음식을 만드는 과정 등등 꼼꼼하게 적어 놓은 레시피에 그날 그날의 요리 하면서 느꼈던 감정과 아내의 투병에 대해 아픔을 써내려 가며 사랑하는 사람을 떠나 보내는 의식으로 느껴졌다. 

아내의 입장에서는 남겨질 가족을 위해 아내가 일부러 남편한테 요리를 부탁한 것이 아닌가 하는 생각도 듭니다.

마지막에는 이제는 나 없이도 잘 해 먹고 살수 있겠다 라는 말이 더욱 그러한 생각을 하게 만들었습니다.

병이 깊어 어떤 음식도 제대로 소화시키지 못하고, 남편이 마음을 다해 만든 음식만 겨우 입에 댈 정도로 악화된 상황을 읽었을 때에는 

밥 한그릇이 생명이고 우주이고 모든 생명이 다 모이는 것이 음식이라는 것과

뭔가 먹을 수 있다는 것은 무척 행복한 일이고 축복임을 일깨워 준 ~

책 한 구절을 인용 하자면

맛있는 음식은 마음으로 만들어진다. 평정심을 유지해야 하고 재료와 소통해야 한다. 

같은 재료로 같은 과정을 거쳐도 마음 때문에 다른 음식이 된다. 

사랑과 정성이 깃든 음식이라야 배부르다.

"누군가를 위해서 무언가를 만들고 그것을 즐기는 모습을 보는 기쁨. 진즉에 왜 몰랐었을까? 

이런 종류의 즐거움은 어느 날 갑자기 찾아오지 않는다. 

시간을 두고 반복과 훈련을 통해 서서히 깨닫게 된다. 

그렇게 조금씩 변했다. 요리 실력도, 나도."

난 우리 가족이 나한테 어떤 음식을 해 주었을 때 가장 엄마의 향기를 느낄 수 있을까.

워킹맘으로 살다 보니 거의 반찬가게에서 사온 음식으로 끼니를 때우고 아이들을 키우다 보니자신있게 잘 하는 요리가 없다.  어느 날 아들이 엄마 할머니 음식 중에 장어탕은

꼭 엄마가 배워서 나중에라도 해 줄 수 있었으면 좋겠다 라는 말을 한 적이 있는데 

장어탕 비법이라고 배워 놔야 할까 봅니다.

음식은 가족간의 결속과 더불어 추억을 만듭니다. 가족들이 모이면 맛있는 음식을 먹으며 대화하고 소통하고  이 책을 읽고 한 바탕 냉동실을 뒤져서 반찬을 만들었네요~

우리의 가족을 위해서 인스턴스가 아닌 정성과 사랑하는 마음을 담아서 ~

가족을 위해 아님  나중에  혼자 남겨질 나를 위해 레시피가 필요한 분들 가족의 애틋한 사랑을느끼고 싶은 분들에게 이 책을 추천 드립니다.