요리에 관심을 가지게 되어 이런 저런 책을 찾다가 알게 된것이 구르메 수첩이다.

책이 얇고 작은 수첩 같은 형태라 내용이 작을것 같지만, 구르메 수첩이라는 컨셉에 맞게 필요한 부분은 알차게 들어가 있다.
 

사실 초콜릿은 국산으로는 롯데의 가나초콜릿(국산맞나? ㅎㅎ)

일본여행때 사오는 로하스 초콜릿.

기념일에 사서 주는 금박 포장의 페레로로쉐 초콜릿

미국의 ABC, M&N 초콜릿이 전부인줄 알았다.

하지만, 음료처럼 마시는 초콜릿도 있고, 제과 제빵의 한축을 담당하는 요리 답게 다양한 초콜릿의 세계를 구르매 수첩이 알려준다.

그리고 초콜릿을 만들어 먹기 보다는 만들어진걸 그냥 사먹자는것도 알려준다 ㅎㅎ