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달콤한 팥소 레시피를 구매해서 잘 보고 있어요. 제가 팥을 좋아하거든요. 팥은 동짓날 팥죽을 쒀 먹거나 떡, 빵의 앙금으로 사용하기도 하고 여름에는 팥빙수를 만드는 등 사계절 내내 애용하는 식재료로, 부기를 빼주고 혈압 상승 억제에 도움을 주기까지 하잖아요. 저는 직접 팥을 구매해서 집에서 팥소를 만들거든요. 항상 같은것만 먹는게 질려서 한번 책을 구매했어요. 잘산것같아서 만족합니다. |
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저는 팥이나 콩을 좋아하는 편인데 직접적으로 갈아 순수하게 먹는 것도 좋아하지만 그것을 활용해서 여러 가지 방법으로 변형시켜 퓨젼 방식으로 해석해서 먹는 것도 좋아합니다. 그래서 이 번에 이 도서를 구매해 보았습니다. 재정가 되어 부담없이 구매도 가능해서 지금 당장은 따라하지 못해도 시간날때 정독을 하다 보면 나주에 여유 있을때 한 번 직접해서 가까운 님들과 소담소담 같이 먹으면 괜찮지 않을 까 생각해 봅니다. 컬러를 담은 아담한 도서인지라 눈으로만 보아도 좋아요. 감사합니다. |
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우연히 발견해서 구입했는데요. 팥이 들어간 요리들을 좋아해서 망설임 없이 주문했어요. 책의 판형은 생각했던 것보다는 작았고, 두껍지도 않았어요. 하지만, 보기에도 편하게 구성되어 있고, 사진도 적지 않아서 이해하기에도 좋아요. 일본인 저자의 특성이 잘 들어나고요. 그들의 요리도 엿볼 수 있어서 재미있네요. 우리 생활 중 적용 가능한 것들도 많아서 활용하기에도 좋아요. 많은 예시들 중에서 몇 개를 배워도 괜찮은 거니까요. ^^ |
| 팥들어간 간식들이 이렇게나 다양하게 있는줄 몰랐는데 길거리 다니다보면 파는 붕어빵이나 호두과자처럼 먹어도 먹어도 항상 생각나는 그런 간식류부터 접해보지못했던 다앵한 팥소 레시피가 실려있습니다 홈베이킹도 관심있지만 요즘은 이책을 더 자주보게되네요 |
| 참돌 출판사에서 출간된 나카시마 시호 저/고심설 역의 달콤한 팥소 레시피 구입 후 작성하는 리뷰입니다. 아버지가 팥을 좋아하셔서 구입하게 되었는데요. 책이 두껍지 않아 아주 많은 레시피가 담겨있지는 않지만 사진이나 설명이 자세해서 참고하기 좋네요. 열심히 활용해보겠습니다^___^ |
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팥. 팥은 나의 진정한 소울 푸드 였다. 지금도 그렇고... 어릴 때 4남매 중 막내인 나, 생일이 가장 빨라, 매년 음력 1월에 다가오는 나의 생일에 어머니 께서는 팥을 정성껏 쑤고 찹쌀 팥밥을 해주고, 팥시루떡을 해 주셨다. 그래서 그런지 찹쌀과 팥을 지금도 너무 좋아한다. |
| 팥 들어간 디저트 좋아해서 나중에 따라해볼까 싶은 마음에 구매했습니다. 제목에 충실하게 정말 다양한 팥소 레시피들이 실려있어서 만족스러웠어요. 다만 책이 좀 작고 얇아서 정가보다는 재정가가 원래 가격이 맞는 것 같다는 생각이 좀 들었네요. |
| 참돌 출간사에서 출간된 달콤한 팥소 레시피는 일본 요리사 나카시마 시호의 단팥 요리책입니다. 원래 가격은 13,800원이었으나 정가인하 정책을 통해 3,960원이라는 합리적인 가격으로 구매할 수 있었습니다. 이 책에는 40여 가지의 팥소 레시피가 실려 있습니다. |
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일본책이라서 그런가 한국에서 쉽게 구하지 못하는 재료도 나오고 생소한 이름이 나와서 조금 당황스럽긴해요 ^^;;; 시댁에서 농사지어서 보내주시는 팥이 있는데 맛있게 해먹고싶어서 사봤어요. 보고 쉬운것부터 차근차근 따라해보려구요^^ |
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일본책이라서 그런가 한국에서 쉽게 구하지 못하는 재료도 나오고 생소한 이름이 나와서 조금 당황스럽긴해요 ^^;;; 시댁에서 농사지어서 보내주시는 팥이 있는데 맛있게 해먹고싶어서 사봤어요. 보고 쉬운것부터 차근차근 따라해보려구요^^ |