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보름 쯤에 국가건강검진을 받고 2시간 지나서 밥을 먹지 말고 몸에 부담이 적은 죽을 먹는 게 좋다고 해서 가까운 죽 전문 식당에 가서 먹었었는데 가격이 좀 생각보다는 부담이 되다보니 직접 책을 사서 만들어 봐야 겠다는 생각이 들어서 이책을 읽었었는데 무우,매실,생강,찹쌀,수삼,마,마늘,쇠고기,오리고기 같은 것을 활용해서 맛있고 건강한 그러면서도 위에 부담을 최소한 줄여주는 죽을 만들어 먹을 수 있어서 항상 곁에 가까이 두고 싶은 책이 있어서 너무 고마운 책이 아주 소중하게 느껴집니다. 죽 종류가 이렇게 많을 줄은 정말 생각지도 못했습니다. 제자신이 직접 시장에 가서 식재료를 사서 씻고 어떤 식으로 만들어 먹는 과정을 아주 자세히 설명해 두어서 초보자도 잘 따라할 수 있게 해놓아서 너무 좋습니다 |