전반적으로 단맛이 적당한 레시피들인것 같습니다. 따라하기 쉽고 대체로 책속의 그림과 비슷한 결과물이 나와 만족스러웠습니다. 일본에서 많이 쓰는 그래뉴당이 우리나라에서 사용하는 명칭이 무엇인지 모르겠는데 레시피마다 그래뉴당이 안들어가는 것이 없어서 궁금해서 구글검색 을 한참 했네요. 그래뉴당은 우리나라에서 '가는 정백당' 이라고 부른다고 합니다. 하마터면 수입식품 판매사이트에 비싼 그래뉴당 주문할뻔^^

일본인 저자가 일본어로 일본독자를 위해 쓴책일테니 그래뉴당이라고 썼겠지만 번역해서 한국에서 팔때는 한국에서 쓰는 명칭으로 번역했더라면 더 좋았을것 같습니다.

사실은 이미 가지고 있는 레시피북이 많지만 영국과자라길래 솔깃해서 또 구매하고 말았었다...

이름부터 사고싶다...영국과자....

상관없긴한데 헨젤과 그레텔을 유혹하는 과자로 만든 마녀의 집이 생각난다.

표지의 꾸덕꾸덕 진한 풍미가 상상되는 과자도 너무 마음에 들어서 입안에 침이 고인다 ㅋㅋ

작가는 야스다 마리코라는 일본인이라는게 재밌다. 스위츠의 나라답네

다시 말해서 일본식 필터를 거친 영국 과자라는 말.

작가는 구하기 어려운 재료나 도구를 되도록 피하고 가정식 과자답게 홈메이드 영국과자를 소개한다.

귀리를 이용한 헬시한 케이크와 다양한 푸딩레시피는 반길만 하다