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생각보다 두께가 있는편이예요.그만큼 다양한케이크들이 많이 있고요 설명또한 상세합니다. 주변에서 흔히 보지못했던 케이크들도 있고 디자인고 심플하고 깔끔한 케익들이 많아서 좋으네요 사진들이 큼지막하고 시원시원해서 작은 글과 사진의 책들보다 보기에 훨씬 편해요 케이크나 작은 쁘띠케익 만들기에는 좋은책인듯합니다 먹음직스런 케익들을 누구나 만들수 있게 책을 내주셔서 감사합니다^^~~ |
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처음 책을 받았을 때 깜짝 놀랐어요. 엄청난 두께에 무게도 상당히 나가더라구요. 정말 어릴 때 봤던 백과 사전같은 느낌이 들 정도였어요. 겉모습만 그런게 아니라 속 내용도 정말 알찬 베이킹 책이에요. 다른 책보다 다루고 있는 내용이 깊고 초보자가 실패하기 쉬운 제누아즈의 실패 원인도 자세히 꼽아 줍니다. 책을 보다 보니 저도 잘못했던 부분이 많더라구요. 앞으로는 실패없이 제누아즈를 구울 수 있을 것 같아요. 케이크 종류도 많고 꼭 구워보고 싶은 케이크도 많아요. 과정 샷도 많고 설명도 아주 자세히 되어 있어요. 초보자도 쉽게 케이크 구울 수 있을것 같아요~>.<
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