한식실기 실습 강사님께서 추천해주셨구요. 기출문제가 있어서 좋아요. 단원별 정리도 잘되어 있고.... 짧은 시간이안에 한식및 양식 등등의 필기시험을 준비하는데 큰 도움이 될것 같습니다.오타가 간혹 있지맛 공부에 영향을 미칠 정도는 아닙니다아직 필기시험을 치르지않았지만 이미 합격하신 분 얘기를 들으니 이 교재면 걱정없을것이라고 하네요.합격해서 실기 도전할겁니다.