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[서평] 간식 혁명-먹어도 살이 안 찐다고?
"[서평] 간식 혁명-먹어도 살이 안 찐다고?" 내용보기
딸아이에게 나쁜 버릇 고치자고 엄청 야단을 쳤는데정작 난 그대로 나쁜 버릇을 가지고 살고 있네요.기사 몰아쓰기, 서평 몰아쓰기핑계는 좀 더 고민하고 쓰는 거겠지만 욕심 때문에 미루는 것 같아서 마음이 불편하네요.잠자리에 누웠다가 뒤척이며 깨어선 끄적끄적 적어봅니다.아직 새벽의 어둠이 집안을 감싸고 있습니다.요즘은 밤이 길어서 그런지 아침 6시가 넘었는데 칠흑같은 어둠
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딸아이에게 나쁜 버릇 고치자고 엄청 야단을 쳤는데

정작 난 그대로 나쁜 버릇을 가지고 살고 있네요.

기사 몰아쓰기, 서평 몰아쓰기

핑계는 좀 더 고민하고 쓰는 거겠지만 욕심 때문에 미루는 것 같아서 마음이 불편하네요.

잠자리에 누웠다가 뒤척이며 깨어선 끄적끄적 적어봅니다.

아직 새벽의 어둠이 집안을 감싸고 있습니다.

요즘은 밤이 길어서 그런지 아침 6시가 넘었는데 

칠흑같은 어둠이네요.


최근 책세상맘수다에서 받은 새로운 도서입니다.


<간식 혁명>


솔직히 먹어도 살찌지 않는 기적의 간식 활용법이란 카피가 눈에 들어 왔습니다.

워낙 먹는 것을 좋아하다 보니 즐겁게 먹고나서의 후유증!

늘어가는 뱃살을 어쩔 수가 없어서 먹어도 살이 안 찐다는 카피에 책을 신청했습니다.

요즘은 다이어트 약들이 왜 그리 불티나게 팔리는지 다이어트 한방 치료라도 받고 싶은 정도랍니다.


사설이 길었습니다.

자~

그럼 간식 혁명 무슨 내용이 담겨 있는지 살펴 볼까요?

첫 장에서 작가는 간식에 대한 새로운 이야기를 전해 줍니다.



" 간식을 먹음으로써 비만을 방지하고, 더 나아가'건강해질' 수도, 또 '살을 뻴' 수도 있다." 

과연 그게 사실일까요?

<간식 혁명>의 저자는 일반사단법인 임상영양실천협회 이사장이자 센포도쿄고령병원 명예 영양관리실장으로 일하고 있습니다. 


그럼, 아다치 가요코가 이야기 전하는 간식에 대한 상식 들어볼까요?

" 점심과 저녁 사이의 간격이 크게 벌어지지 않도록 현명하게 간식을 섭취하라, 그러면 질병이나 컨디션 낮조, 비만, 노화 등의 원인이 되는 '저녁 과식' 을 방지 할 수 있다.


식생활의 질은 '혈당치'로 결정된다.

체내의 혈당치가 너무 많이올라가면 건강한 사람이라도 지치거나 나른해지며,거꾸로 지나치게 내려가면 불안해지거나 사고력과 집중력이 저하되고 졸음이 놀려오게 된다고 합니다.


간식 혁명에서 저자는 정해진 식단의 다이어뜨보다는 먹고 싶은 음식을 적당히 먹으면서도 날씬한 몸ㄹ 가질 수 있다고 말해 줍니다.

비스킷이나 감자칩, 초콜릿이나 아이스크림을 간식으로 먹어도 충분히 행복하고 즐거운 다이어트를 할 수 있다고 조언해 주는데요.


책장을 넘기면서 간식에 대한 선입관이 조금은 줄어드는 듯합니다.


하지만 올바른, 적당한 섭취가 가장 중요할 것 같아요~

올 연말 즐거운 행사들이 가득하겠지요. 건강한 먹거리 한번 더 고민하는 시간 가져보시기 바랍니다.

저도 먹기 전에 한 번 더 생각해 봐야 겠네요~^^



e*********n 2018.12.21. 신고 공감 1 댓글 0
리뷰 총점 종이책
간식혁명
"간식혁명" 내용보기
여자들의 평생 숙제, 바로 다이어트죠.보통 운동보다 식단조절로 다이어트를 시도하고 성공하는데요.다이어터들은 모두들 말합니다. "간식 먹으면 살찌니까 먹지 마세요."라고요.우리도 그렇게 알고 있죠. 그래서 간식부터 안 먹고, 밥 세 끼의 양도 조금씩 줄이면서 식단조절을 하죠.근데 간식혁명 책에선 우리가 아는 상식이 잘못되었다고 합니다.그렇다면 진짜 간식을 먹어도 살찌지
"간식혁명" 내용보기



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여자들의 평생 숙제, 바로 다이어트죠.
보통 운동보다 식단조절로 다이어트를 시도하고 성공하는데요.
다이어터들은 모두들 말합니다. "간식 먹으면 살찌니까 먹지 마세요."라고요.
우리도 그렇게 알고 있죠. 그래서 간식부터 안 먹고, 밥 세 끼의 양도 조금씩 줄이면서 식단조절을 하죠.
근데 간식혁명 책에선 우리가 아는 상식이 잘못되었다고 합니다.
그렇다면 진짜 간식을 먹어도 살찌지 않다는 건가요?

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일본에서 영양학계에 권위 있는 지은이가 쓴 책이라 더욱 믿음이 갑니다.

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차례입니다.

1장은 간식에 대해 우리가 오해하고 있는 것들을 바로잡고, 간식에 대한 새로운 상식을 알려줍니다.
2장에서는 무엇을 어떻게 먹어야 하는지 설명하고,
3장엔 간식 생활을 어떻게 하는지에 대해 보여줍니다.
4장은 간식으로 궁합이 잘 맞는 음식을 고르는 법을 소개하며,
5장에서는 GS25간식을 알려줍니다.

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간식을 안 먹는 것보다 먹는 게 몸에 좋다는 새로운 상식을 알려줍니다.
점심과 저녁 사이의 간격이 크게 벌어지면 배가 고파지는 것은 너무나 당연한 것이며, 
안 먹게 되면 저녁 과식으로 이어집니다.
그렇기 때문에 점심과 저녁 사이의 간격이 크게 벌어지는 것보다는 중간에 간식을 먹는 편이 몸에 좋답니다.

책에서 중요한 글은 노란색 형광펜으로 칠을 해 눈에 잘 보입니다.
그리고 한 챕터가 끝나면 옆에서 설명한 내용을 보충하는 '메모 한 마디'가 있습니다.

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현재 다이어트 중이라면 간식으로 특정 영양소를 섭취해 체지방을 감소하게 만들어봅시다.
평상시의 식사로 공급받지 못하는 영양소를 간식으로 섭취하면 더욱 좋은데, 
비타민C, 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연이 있습니다.
비타민C는 과일을 먹으면, 칼슘은 요구르트나 치즈로, 철분은 프룬이나 건포도로, 
마그네슘과 아연은 견과류로 보충할 수 있는데요.
간식으로 위의 것들을 먹으면 건강도 잡고, 공복감도 줄이니까 몸에도 좋습니다.
간식의 9가지 법칙은 2장에서 하나씩 알아봅니다. 

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간식이 아무리 좋아도 많이 먹으면 살찌는 건 당연하겠죠, 
그래서 하루 200Kcal 이하로 먹어야 합니다.
200Kcal는 얼마만큼의 양인지 감이 안 올 거예요. 
사과는 한 개, 감자칩은 1/3 정도, 쿠키는 4~5개, 판 초콜릿은 반개, 조각 케이크도 반개 정도입니다. 
하지만 아무리 적당히 먹고 싶어도 어느새 과자 1봉지를 다 먹게 되는데요, 
그럴 땐 하루에 먹을 양을 먼저 덜어놓고 그만큼만 먹으면 됩니다.
간식으로 먹기에 가장 좋은 영양소는 바로 당질과 지질입니다. 
비타민 B1과 B2가 부족하면 섭취한 당질이나 지질을 효과적으로 이용하지 못하고, 체내에 축적됩니다. 
그래서 멜론 빵이나 초코빵보다는 돈가스 샌드위치나 소시지 롤을 먹어야 살이 덜 찝니다.
살을 빼기 위해 고른 음식인 닭 가슴살, 흰 살 생선 같은 
고단백 저칼로리 음식들은 대부분 비타민 B 군이 적습니다. 
소위 다이어트 식품을 먹으면 오히려 살을 빼기 어려운 몸이 될 가능성이 커지죠. 
정말로 다이어트를 하려면 당질 섭취를 조금 줄이고 
비타민 B1과 B2가 풍부한 붉은 살 생선을 먹는 것이 효과적입니다.

최강의 간식은 무엇인지, 언제 간식을 먹으면 좋은 지도 책에서 알려줍니다.

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포도당을 기준으로 해 다른 식품 섭취 시 혈당 변화치를 계산하는 것으로, 
혈당치가 얼마나 쉽게 오르는지를 알 수 있기 때문에 
GI 수치는 살이 찌는 정도나 몸에 주는 부담을 알 수 있는 지표가 됩니다.
당질이 많은 음식은 고GI이며 감자, 호박, 인삼, 콘플레이크, 식빵, 떡이 해당됩니다. 
우리가 다이어트할 때 고구마로 끼니를 때우기 쉬운데, 
그 방법으로 성공하기가 쉽지 않다는 것을 알 수 있습니다.
아무리 세 끼 식사와 간식을 계획적으로 해도 과식하게 되는 사람은 
음식을 먹기 전에 우선 음료를 마시길 권합니다. 
그렇다고 탄산음료는 아니고, 블랙커피, 스트레이트 티, 허브티, 일본 차 등을 추천합니다. 
음료를 먼저 뱃속에 집어넣어 공복감을 좀 덜어주는 것이죠.

간식 애호가들의 추천간식이 있으니 참고해서 먹으면 좋을 것 같습니다.

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마지막 장에 있는 GS25 간식을 소개합니다.
둘 중에 어떤 것이 간식으로 적합한지 주재료와 이유를 있어서 도움이 됩니다.

다이어트를 하려면 운동 꾸준히 하고, 세 끼 식사를 하면서 간식은 절대 먹지 말아야 하고, 야식도 금물이죠.
하지만 이런 것이 잘못되었다는 것을 간식혁명에서 깨달을 수 있습니다.
이제 올바른 간식지식을 바탕으로 식욕을 억지로 참기보다는 
세 끼 식사와 간식을 적절히 먹으면서 행복한 다이어트를 시작해야겠습니다.



YES마니아 : 로얄 e***4 2018.12.19. 신고 공감 0 댓글 0
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건강한 간식이란???
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일반적으로 간식을 먹으면 살이 찐다고 생각하는데, 간식을 먹음으로써 비만을방지하고 건강하고 살까지 뺄 수 있다고 해요.                           먹으면서 뺄수 있다니!!!​이 책 내용이 궁금해집니다.​대부분 직장생활을 하면 12시에 밥을 먹고 저녁은 8시가 넘어서 먹는 경우가 많죠.(집에서 신랑 기다리는경우도 마찬가지)​이렇게 점심과 저녁 간격이 너무 벌어지면 저녁에
"건강한 간식이란???" 내용보기



일반적으로 간식을 먹으면 살이 찐다고 생각하는데, 간식을 먹음으로써 비만을

방지하고 건강하고 살까지 뺄 수 있다고 해요.

                          

먹으면서 뺄수 있다니!!!

이 책 내용이 궁금해집니다.

대부분 직장생활을 하면 12시에 밥을 먹고 저녁은 8시가 넘어서 먹는 경우가 많죠.

(집에서 신랑 기다리는경우도 마찬가지)

이렇게 점심과 저녁 간격이 너무 벌어지면 저녁에 밥을 허겁지겁 먹는다는.....

이런 생활이 비만으로 이어지기 때문에

중간에 적당한 간식을 반드시 먹어야 한다고 해요.



1.식사로 공급받지 못하는 영양소를 섭취 해라.

☞ 비타민C, 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연



 



2.무엇을 어떻게 먹을까?

☞하루에 200Kcal 정도 먹기

아래 사진에 보는것처럼 하루에 적당한 간식기준이라네요.

평소 과자 1봉지는 기본인데, 조...절해야겠네요



☞ 집에 쌓아두지 않고, 분량을 나눠서 보관하기

아이들 핑계로 과자를 잔뜩 싸워두는데 결국 제가 먹는 경우가 많아요.

그러고 밤에 육퇴후 자주 먹었는데. 급 반성합니다.

3. 최고 간식

계란,견과류,유제품, 과일이 좋고 최적의 타이밍은

점심식사 4시간 후, 저녁식사 4시간 전에 먹어야한대요.

특히 육퇴후 야식을 즐기는 엄마들.

가급적 야식을 먹지 않는 것이 위장에도 부담이 가지않고 좋대요.

하아... 육퇴후 꿀맛의 맥주 bye bye~

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책은 마지막에 GS25편의점에서 쉽게 구할수 있는 간식까지 소개해줘요.



 

 

앞으로 이 책처럼 건강하게 간식을 먹을수 있을것 같아요.

먹어도 살찌지 않는 간식 활용 잘 할게요~~~

1*****n 2018.12.19. 신고 공감 0 댓글 0