내가 '비빔밥 유랑단'의 존재를 몰랐더라면 ＜비빔밥 유랑단＞이라는 책 제목만 보고는 우리 나라 고유의 음식인 비빔밥의 여러종류라도 소개하나 혹은 맛있는 음식을 소개하는 맛객 유랑기는 아닐까 하는 생각을 먼저 했을 것이다. 하지만 우연히 본 티비 프로그램을 통해서 '비빔밥 유랑단'에 대해서 알고 있었으니 그런 착각은 하지 않을 수 있었다. 처음엔 그저 해외여행 소갠가 싶어서 본 프로그램이였는데 해외에서 비빔밥 시식회를 열고 다니는 그들의 이야기가 참 신선하게 다가왔다. 그들의 많은 여정들 중에서도 아주 작은 일부분만 보았기 때문에 더 많은 이야기들이 궁금했었는데, 책에서 제대로 알지 못했던 '비빔밥 유랑단'의 처음부터 끝까지의 모든 이야기들을 들을 수 있었다.

그들은 무언가 변화를 찾고 싶어 소위 잘나가는 대기업의 평탄했던 회사생활을 그만두고, 관광 목적이 아닌 무언가 깨닫고 탐구할 수 있는 세계일주를 하면 좋겠다는 생각에 고심끝에 100번의 비빔밥 테이블 프로젝트를 계획한다. 그리고 서경덕 교수님께 단장을 부탁드리고 처음 구상을 한 3명의 멤버에 2명의 대학생 멤버를 더 보충하여 드디어 남자셋 여자둘의 '비빔밥 유랑단'이 탄생했다. 처음부터 후원받기가 쉽진 않았지만 우여곡절끝에 여러 기업과 단체들의 후원을 받아 우리의 전통 음식 비빔밥을 통해 전 세계인들과 소통하고 대한민국의 문화를 알리는데 이바지 한다는 원대한 취지를 가지고 비행기에 몸을 싣게 된다.

그렇게 아시아, 유럽, 아메리카 대륙의 중국, 태국, 인도, 스웨덴, 스페인, 프랑스, 시애틀, 샌프란시스코, 상파울로, 부에노스아이레스 등 24개의 도시들을 돌며 8개월에 걸쳐 99번의 비빔밥 시식회를 열게된다. 처음엔 재료의 양을 제대로 마추지 못해 모자라거나 남는 일도 있었고, 언어 문제에 봉착하기도 하고, 유명 관광지에서 시식회를 열때는 혹시 제재가 있지는 않을까 걱정하기도 하고, 추위에 떨기도 하고, 돈도 최대한 아껴야 되는 입장이니 자신들에게 쓰는 돈은 사치인데다 힘겨운 일들에 어떤날은 감정이 상해 싸우기도 했지만 열심히 협력하여 무사히 성공적으로 시식회를 마칠 수 있었다.

시식회를 여는 것 보다도 그 시식회를 열기위한 재료준비가 더 힘들어 보이기도 했는데 몇 백인분의 재료들을 일일이 볶고 준비하는 일이 만만치 않았을 것이고 신선한 재료들을 구하는 곳이 어려운 곳도 있는데다 혹시 음식이 상하지는 않을까 전전긍긍하기도 했다. 이렇게 다른 이들에게 비빔밥을 알리기 위해 열심히 준비를 해가면서 자신들은 제대로 자지도 못하고 밥도 챙겨먹지 못하는 일이 허다했지만, 그렇게 조금은 힘들었던 모든 일정들을 끝내고 100번째 비빔밥 테이블이 서울에 차려졌을 때는 어떤 느낌이었을까? 직접 그 일을 해 보지 않은 나로서는 아마 상상하기도 힘든 오만가지 생각과 감정들이 교차하지 않았을까 생각된다.

그들의 열정어린 비빔밥 유랑기를 보고 정말 대단하다는 생각이 들었다. 나도 세계일주를 해보고 싶다는 생각은 했었지만 이렇게 어떤 유익한 목적을 가져본 적은 한번도 없는데다 안정된 생활을 버리고 해외에서 고생하면서 비빔밥 시식회를 연다는 것은 정말 힘든일이 었을 것이다. 누군가 등떠밀어서 한 일도 아니고 오로지 도전과 패기 하나만으로 자신들이 할 수 있는 일을 해 내간 그들이 너무 자랑스러웠다.더군다나 우리나라의 음식과 문화 나아가서는 우리나라를 알리는 일이니 더 멋지다는 생각이 들었다. 마지막에는 직접 여러나라들을 돌며 느낀 한식의 세계화가 가야할 길에 대해서 이야기하고 있고, 이제 곧 비빔밥 유랑단 2기의 활동도 계획하고 있다고 하니 앞으로 전 세계에서 우리나라의 음식을 만나는 것이, 한식을 즐기는 외국인들을 만나는 것이 어렵지 않을 것 같아 앞으로가 더욱 더 기대된다.

무한도전에서 뉴욕 타임스퀘어에서 우리나라의 음식인 비빔밥을 알리는 일을 하였을 때, 한국의 것이 가장 세계적인 것이며, 우리나라의 음식을 맛있게 먹는 외국인의 모습을 보면서 뿌듯한 마음이 들었었다.
비빔밥 유랑단은 무한도전 멤버들과 같이 비빔밥을 외국에 알리는 일을 하는 사람들의 모임이다. 하지만 더 그들에게 매력을 느끼게 되는 것은 직장, 학교 등 자신들의 포지션을 내려놓고 빈손으로 비빔밥을 알리기 위해 세계여행을 다니며 행사를 치렀다는 것이다.

젊음이기에 할 수 있는 도전 의식으로 후원을 받고, 서경덕 교수를 직접 찾아가 그들의 도전을 설명하고, 함께 비빔밥을 알기 위해 노력한 그들의 땀 방울 이야기를 넘기자니 마음 한 켠이 활활 타오르는 느낌을 받았다.

비빔밥은 다양한 야채, 고기등을 올리고 고추장을 넣어 비벼먹는 음식이며, 한국의 문화를 설명하기 좋은 음식이기도 하다. 또한 그 나라의 특색에 맞게 고물을 바꾸어서 넣을 수 있기에 세계인의 입맛을 맞추면서도 한국을 설명할 수 있는 건강 음식인 것이다.

현장에서 그 나라의 야채와 재료를 공수하고, 요리를 하고, 그들이 요리한 음식을 외국인이 맛있게 먹었을 때 그들의 기분은 얼마나 좋았을까? 생각하노라면 이미 마음은 인도에, 아프리카에 가있게 되었다.

20대, 30대에 나는 무엇을 하였고, 무엇을 하고 있는가?
늘 쳇바퀴 돌듯 단조로운 일상을 살아가면서, 비빔밥 유랑단을 읽은 후 "도전"이라는 단어에 대해서 생각해보게 되었다. 인터넷 등을 통해서 이젠 세계는 지구촌이라는 단어가 무색하지 않을 정도로 무척 가까워졌다. 컴퓨터 앞에만 앉아있으면, 언제든지 외국인과 이야기할 수 있고 메일을 주고 받을 수도 있다. 세계가 점점 가까워지면서, 우리는 어떻게 모국을 소개할 수 있을까 고민하게되고, 지금 나는 한국어학과에서 한국어 교육을 공부하면서, 그들에게 한국을 알리고자 준비하고 있다. 앉아서 뿐 아니라, 외국에 나가서도 이젠 단순히 관광만 하거나, 공부만 하고 돌아오는 것이 아니라. 만나는 외국인들에게 한국을 알리는 일에 힘써야 겠다는 생각을 해본다.

비빔밥 유랑단 

미.쳤.다.

그들은 미쳤다. 도대체 뭐에 미쳤을까, 궁금해지지 않는가?

225일, 세계 24개 도시, 8770 그릇, 100번의 비빔밥 시식회.

소위 잘 나가는 직장과 잘 다니던 학교를 두고 누가 대어주는 것도 아닌데 자기 주머니를 털어 누가 알아주는 것도 아닌데 우리의 '비빔밥'을 알리고자 세계 일주를 떠났다.

미치지 않고서야 어떻게 이런 발상을 하며 이런 행동을 할 수 있단 말인가.

특별한 이들의 특별한 도전.

누가 떠민 것도 아니고 들어가기 어렵다는 대기업 직장을, 학교를, 더 나은 스팩을 쌓을 수 있는 기회를 걷어차고 머리를 맞대고 모여 앉아 꺼낸 이야기가 비빔밥을 세계에 알리자니.

일반적인 세계 여행과는 다르다. 서경덕 교수님을 찾아가 단장님으로 모시고 적금 깨고 각자 주머니 털어 천오백만원씩 모으고, 개인적인 이득을 취하기 위함이 아닌가 의심의 눈길 받아가며 스폰을 찾고 그렇게 시작한 비빔밥 유랑단.

시작도 거창하지 않았다. 첫관문 중국에서 허둥지둥 경험을 하고 다듬고 더운 나라 인도에서 계획에서 많이 틀어진 일들을 경험하고 스웨덴에서도 또 다른 곳에서도 미처 예상하지 못했던 변수들을 접하면서도 그들의 의지와 열정은 더 뜨겁게 타올랐다.

결코 넉넉하거나 편안한 여행이 아니었다. 때로는 굶고 때로는 오해의 눈길도 받고 비용 절감을 위해 찬 바닥도 마다하지 않고 그런 힘들고 고달픈 여정이었지만 꺾이지 않았고 굴복하지 않았다.

가면서 다투기도 했지만 그들의 뜻은 변하지 않았다.

중도에 만난 독도레이서팀과의 조우도 의미 깊었고 사유재산을 인정하지 않는 아주 박한(?) 용돈임에도 마음을 기울인 거리의 예술가들에게 귀한 팁도 내놓는 그들의 인간성이 멋졌다.

좋은 인연들과 그들과 우리의 비빔밥을 맛보고 인정하는 세계 여러 사람들의 환하게 웃는 모습에 그들의 무모한 도전이 실패하지 않았음을 느꼈다.

아름답게 미친 다섯 명의 뜨거운 도전이 읽는 이의 가슴을 달군다.

손바닥이 떨어져나갈 것처럼 열렬히 박수를 쳐주고싶다.

책의 제목에서 어딘가 모르게 자유로움이 느껴진다. 비빔밥을 세계에 알리고자 5명의 젊은이들이 고생을 마다하지 않고 유랑을 떠난 이야기가 재미있으면서도 감동을 주는데 그 과정이 화려하게 포장되지 않고 진솔하게 펼쳐져서 더욱 공감을 준다. 이들이 유랑을 결심하게 되기까지 과정도 큰 용기가 필요했음을 읽고 그런 열정이 부럽기도 했다. 다니던 직장을 그만두고 모아둔 돈을 털어서 이런 뜻 깊은 일을 결심하게 된 것에는 분명 남다른 사명감도 있었을 것이다.

누구나 한 번쯤 이들과 같은 생각을 해보았을지라도 그 생각을 실제 행동으로 옮기는 것은 매우 드물 것이다. 그런 의미에서 이들의 용기 있는 행동은 더욱 뜻 깊고 당연히 칭찬 받을만하다. 책을 읽으면서 나 또한 크게 깨달은 것이 있다. 이들이 단순히 비빔밥만을 전파하기 위한 것이 아닌 전 세계에 우리나라의 문화를 알리고 한국이라는 나라가 어떤 나라인지 그 인식을 심어주기 위한 것이라는 내용이 내 마음에 더욱 깊게 다가온 것이다.

우리는 유구한 역사와 뛰어난 문화를 가지고 있음에도 불구하고 그것을 세계에 알리는 일에 너무나 소홀해 왔다. 요즘은 K-POP으로 한류의 바람이 불고 있지만 음식문화가 성공적으로 전파된다면 그 영향력은 지대할 것이다. 비빔밥이 세계인의 입맛에 자리 잡고 누구나 좋아하는 음식이 된다면 자연히 한국에 대한 관심이 생길 것이고 그 관심은 발걸음을 우리에게로 돌리게 해서 관광수입이 늘어남은 물론 지금껏 한국이 외국인들에게 갖고 있던 이미지도 더욱 좋게 만들 수 있는 기회가 될 것이다.

먹기 쉽고 간편하게 휴대할 수 있는 비빔밥은 여러모로 뛰어난 음식이다. 하나의 그릇에 여러 가지 재료를 넣고 쓱쓱 비벼서 먹을 수 있는 음식이 이 세상 또 어디에 있을까. 아무리 맛있고 특별한 요리라고 해도 식탁위에 차려진 것들을 한 곳에 넣고 섞는다면 엉망이 되어 버리고 말 것이다. 그런데 비빔밥은 그렇게 해야지만 먹을 수 있다. 이 얼마나 색다르고 재미있는 음식인가. 게다가 대부분의 재료가 채소 위주라서 건강에도 좋으니 요즘 같은 웰빙시대에 이보다 잘 어울릴 수는 없다.

비빔밥은 입맛에 따라 그 재료를 얼마든지 바꿀 수도 있고 비비기전의 모양도 취향에 따라 다르게 꾸밀 수 있으니 보기에도 너무나 좋다. 책을 읽다 보니 나라마다 특성이 있어서 고기를 뺀 비빔밥이 만들어 지기도 하고 채소도 그 나라 사람들이 잘 먹는 것으로 바꾸어서 넣기도 했다. 비빔밥이 가지고 있는 고유의 재료와 맛이 있지만 꼭 어떤 재료가 필수적으로  들어가야 하고 그런 재료들이 빠지면 요리가 안되는 등의 특별히 정해진 방식이 없기 때문에 기본적인 형태에 얼마든지 변형을 해서 만들어 먹을 수 있다는 것도 비빔밥의 큰 매력이다. 이렇게 각각의 입맛에 맞게 만들어 먹다가 한국의 전통 비빔밥을 맛본다면 또 다시 느껴보는 새로운 맛에 아마 그 감동이 몇 배는 되지 않을까.

여럿이 여행을 하다 보면 반드시 불화가 생기기 마련인데 이들도 5명이 함께 움직이다 보니 크고 작은 다툼이 계속 되었다. 서로 의견이 맞지 않을 때도 있었고 사소한 일로 언성이 높아지기도 했다. 하지만 그 과정에서 서로를 이해하게 되고 화해를 하며 더욱 굳어진 팀워크를 가질 수 있게 되었다. 그리고 그러한 모든 경험들이 이들을 또 다른 의미에서 많이 성장시켜 주었을 것이다. 혼자서는 절대 알 수 없는 여럿이 함께 하기에 가질 수 있는 유대감 그리고 동료애. 비빔밥을 알리고 한국의 문화사절단 역할을 함과 동시에 무엇보다 값진 인생의 경험들을 했을 것이다.

비빔밥은 정말 다양한 세계의 문화적 특성을 모두 가지고 있다. 이처럼 자유롭고 많은 변화를 줄 수 있는 음식이 또 어디에 있단 말인가. 먹기 전에는 눈으로 감상할 수 있어서 즐겁고 먹기 위하여 비비는 재미가 있어서 좋고 맛을 보면서 최고의 행복을 느낄 수 있는 비빔밥은 우리가 가진 너무나 멋지고 자랑스러운 음식이다.

책을 통해 비빔밥 유랑단의 존재를 알게되었다.
그런데 곰곰히 생각해보면 내가 그들을 알게된 건 책을 만나기 전이었다.
올해 초에 TV프로에서 유럽에서 비빔밥을 나눠주며 함께 즐기는 모습을 본 적이 있다.
비빔밥 유랑단을 소개하는 코너는 아니고 K-POP과 관련된 다큐멘터리였던 거 같은데 그 속에서
비빔밥유랑단이 나와서 그들의 이야기를 하는 것을 보았던 기억이 있다.
그 방송을 보면서 K-POP도 대단하고, 비빔밥으로 세계에 한국을 알리는 그들또한 대단하다고 생각이 되었었다.
그렇게 그냥 지나가는 비빔밥 유랑단을 책으로 만났다.

비빔밥 유랑단은 좋은 직장을 다니던 강산균, 김명식 두 사람을 주축으로 하여
정겨운 총무와 김수찬 정신적 지주와 막내 대학생 박현진으로 이루어졌다.
이들은 저마다 자신이 진정으로 원하는 것을 찾다가 비빔밥으로 우리나라를 세계에
알리기에 발벗고 나서게 된다.
내가 보기에 이들은 잘나가는 인생을 살고 있었는데도 자신들이 진정으로 원하는 길을
찾다가 비빔밥 유랑단을 구성하게 된다.
과연 얼마나 많은 사람들이 자신의 좋은 직장과 평탄한 길을 두고, 우리나라를 알리겠다고
돈을 주는 것도 아닌데 세계로 도전할까?
자금이라는 큰 문제점이 있었지만 자신들의 사비를 털어가면서 이들의 도전은 시작되었다.
물론 그러한 과정에서 많은 후원과 도움을 받았지만..

티비를 통해 그들이 비빔밥을 나눠주고 좋은 일을 하는 모습을 보았지만,
그들의 숨겨진 모습은 볼 수 없었다.
하지만 책속엔 이러한 그들의 모습이 모두 담겨져 있다.
티비속에서 보여진 자랑스러운 모습 뿐 아니라 자신들이 겪은 어려움과 다툼 그 모든 것들이 담겨져 있었다.
그 모습들이 너무나 자랑스럽기도 하고, 경험하진 않았지만 그들의 어려움과 난관이 결코 헛되지 않았고,
비빔밥 테이블 100번을 모두 마쳤을 때 그들은 자신들이 얼마나 자랑스럽고 뿌듯해했을지..
이들의 모습이 좀 더 궁금해 블로그를 찾았더니 책속에 담지 못했던 사진과 함께 더 많은 글을 볼 수 있었다.
그 모습을 상상하니깐.. 괜시리 그들의 열정이 부러워졌다.
그리고 떠오른 김치버스.
김치버스도 이들과 같이 꾸려진 팀으로 남자세명으로 버스를 타고 해외에 우리나라의 김치와 음식을
전하기 위해 노력팀으로 얼마전 TV에 나와서 알게되었는데 이들의 홈페이지를 찾아보았더니
이들은 400일 동안 50,000KM를 다닐 예정이고 지금 현재도 우리나라를 알리기 위해 노력하고 있다.
이렇게 열심히 사는 그들을 보면서 그들이 자랑스럽고 나 또한 더 자랑스러운 사람이 되기 위해서
노력해야겠다는 생각이 든다.

[네이버 북카페를 통해 제공받은 도서를 읽고 작성된 서평입니다.]

＜비빔밥 유랑단＞을 읽고.....

'생각하는대로 행동하지 않으면, 행동하는대로 생각하게 된다.'는 말이 생각난다. 우리는 진정 자신이 하고자 하는 일들을 하며 생활하고 있는지 자문하게 된다. 대부분의 사람들은 자신의 환경속에서 무던하게 생활한다고 생각한다. '비빔밥 유랑단'의 책을 보고 느낀점은 나이에 상관없이 자신의 꿈을 찾아 움직이는것은 많은 감동을 주기에 충분하다. 비빔밥 유랑단은 5명의 직장인과 대학생으로 구성되어 있다. 2011년 4월부터 8월까지 세계 15개국을 돌며 99회의 비빔밥 시식 행사를 치르고 국내로 들어와 100회의 비빔밥 시식회 마무리를 하는 여정을 그리고 있다.

우리 한식의 대표주자 중 하나인 '비빔밥'을 세계에 어떻게 알리게 되었고, 알리기 위해 어떤 노력들을 하였는지 소상히 적혀 있다. 단순히 풍족한 자원을 가지고 실행하였다면 그다지 감동이 없었을텐데....어려운 가운데 자신들의 목표를 위해 노력한 모습에서 우리의 미래는 아직 희망이 있다는 생각을 해본다. 더불어 그동안 내 안에 잠자고 있는 꿈들이 다시금 꿈틀거림을 느낀다. '비빔밥 유랑단'의 멤버들은 나름 안정된 직장과 학업을 하고 있는 젊은이 들이었다.  하지만 자신의 환경속에 안주하지 않고 새로운 미래를 위해 과감히 결정을 내린다. 쉬운 듯 쉽지 않은 결정이라고 생각한다.

비빔밥이 전하는 의미는 '조화와 화합'인 것처럼...이들도 처음 시작부터 완벽하게 서로의 호흡이 맞았던 것은 아니다. 서로 부데끼며 서로를 이해하고 배려하고 하나의 목표를 향해 화합을 이루어 냈던 것이다. 아마도 이러한 경험은 평생 이들에게 큰 힘이 되리라 믿는다. 중국, 태국, 스페인, 프랑스, 영국, 독일, 체코, 이탈리아, 미국, 브라질, 아르헨티나, 대한민국, 인도, 오스트리아. 이들 나라에서 비빔밥 시식회는 하나의 커다란 이벤트였다. 아무도 시도하지 않는 길을 가는것은 힘들고 외롭지만 그만큼 보람도 크다.

예전에 어느 매체에서 들은 이야기 이지만, 아직 코리아를 모르는 사람들도 엄첨 많은 것으로 나오는데....다소 무모해 보이는 시도라고 생각할 수도 있지만.....작은 시작으로 출발 했지만, 이러한 노력은 하나의 커다란 불기둥처럼 활활 타오르는 뜨거운 열풍이 시작 되리라 믿는다. 모든 일의 시작은 미약한 몸짓에서 출발하기에....적은 비용으로 행사를 알차게 마친 '비빔밥 유랑단'의 젊음과 패기는 다른 분야와 사람들에게 큰 영향을 주리라 생각한다. 나비효과에 나오는 나비의 날개짓 힘처럼....

누군가와 비교하고 경쟁관계를 만드는 삶이 아니라 자신의 삶을 위해 그리고 자신의 행복감을 위해 눈치보지 말고 무소의 뿔처럼 묵묵히 나아가는 사람들이 많아진다면, 이 사회도 더욱 건강하게 변화되어 나갈 것이라 생각한다. 나의 꿈은 무엇인지 다시 돌아보게 되고,이를 위해 어떤 결정을 내려야할지 되돌아보게 된다~^^

각종재료가  어우러져 맛을내는 비빔밥.

다른 나라에는 재료들을 한데 비벼 먹는다~라는 개념자체가 없기에

(샐러드도 소스를 넣고 잘 뭍도록 뒤적이는 거지 비비는 것은 아니기에)

우리나라만의 독특한 식문화인데 이것을 세계와 어우러지는 이념으로 알려 

ㅅ계에 우리의 비빔밥과 문화를 알리겠다~라는 당찬 결심으로 세계일주에 나선 사람들이 있습니다.

그것도 아직 어리기에 치기어린 마음에~가 아닌

다니던 직장도 과감히 정리하고 자신의 스펙 쌓기 보다는

내가 해보고 싶었고, 보람도 찾고 싶어하는 다섯 젊은이들이

원조도 거의 받지 못하고 개인 돈을 모아 세계 일주를 하며 100번의 비빔밥 밥상을

차리기 까지의 여정을 사진과 담아내고 있습니다.

팀장 강상균, 같은 회사에 다니다 강상균의 꼬임에 같이 떠나게된 김명식,

유학파로 어려움없이 직장에 다니던 정겨운, 군 출신으로 세계에

우리나라를 알리는 프로젝트가 하고싶어 따라 나서게 된 김수찬, 팀의 막내이자 대학생 박현진

이 다섯사람은 요리 경험도 없어서 떠나기전에 급히 재료 손질법만 배운채 세계로 떠나게 되어

좌충우돌 현지에서 재료를 구입하고 잠자리 구하러 뛰어다니고

디스크도 재발하는등 어려움을 겪으면서도 비빕밥의 개념처럼 서로의 개성을

충돌보다는 어우러짐으로 극복하며 세계에 우리의 비빔밥을 알리는

여정의 책입니다.

해당 서평은 출판사에서 제공받은 도서를 읽고 작성되었습니다

"비빔밥 유랑단"을 매스컴을 통해서 봤던 기억이 있다. 그래서인지 더욱더 그들의 이야기가 궁금해지는 것 같다. 열혈청년 5인방의 당돌한 세계 도전기가 궁금하고 그들의 그런 과감한 도전이 부럽다. 나도 열혈청년은 아니지만 보통의 청년으로써 이런 도전기가 부럽기만 할뿐이다. 비슷한 또래들의 도전이라서 그런지 더욱 관심이 가는 것 같고 흥미롭다.

비빔밥 유랑단 100번의 비빔밥 시식회를 목표로 그리고 전세계인들을 상대로 하는 프로젝트였다. 막연하게 시작된 프로젝트였지만 차근차근 준비하는 과정에서 많은 스폰서들을 만날수 있었고 비빕밥 유랑단의 단장 서경덕교수까지 만났다. 시작은 미미했지만 프로젝트를 하기로 마음먹고 모든 것들을 준비해 가는 과정을 꼼꼼했고 비빔밥을 전세계에 알리겠다는 마음은 더욱더 단단해졌던 것 같다.

중국에서 부터 시작된 비빔밥의 시식회는 처음이라서 어설프고 정신이 없었지만 나름대로 성공을 이루고 시작되었다. 사실 나는 외국에서 우리나라 비빔밥에 들어갈 식재료를 구하기 어려울 것이고 그리고 날씨에 따라서 상할수 있는 나물종류가 많이 있어서 걱정을 했었다. 하지만  상황에 맞게 나라에 맞게 잘 진행한 것 같았다.

인도, 스웨덴. 스페인, 프랑스, 체코, 독일, 이탈리아, 오스트리아, 시애틀 , 벤쿠버등등 수많은 나라 곳곳의 도시를 돌면서 펼쳐지는 비빔밥의 시식회는 사진으로 보아도 충분히 성공을 이룬 것 같아서 같은 한국인으로써 나도 모를 뿌듯함이 전해졌는 것 같다. 그리고 한국이라는 작은 나라의 비빔밥에 대해서 궁금해하는 사람들을 보면서 우리나라의 비빔밥이 세계적인 음식이 될 수 있을 것이라는 확신도 들었다.

비빔밥 유랑단은 255일동안의 긴 여정을 마쳤고, 마지막 100번의 테이블은 서울의 몫으로 남겨 두었다. 100번째 한국에서의 마지막 비빔밥 시식회를 성공리에 마쳤다. 한식에 대한 밝은 미래를 엿볼수 었지만 한식에 대해서 너무 세계사람들이 모른다는 것 또한 느낄수 있었다. 너무나도 좋은 음식들이 많이 있음에도 불구하고 아직까지 한식을 다른 나라 음식들에 비해서 인정받지 못하고 있는 것 같아서 안타까웠다. 비빔밥 유랑단을 통해서 많은 세계인들이 한식에 대해서 더 큰 관심을 가졌으면 좋겠다. 스펙보다 더 멋진 열정과 젊은이의 패기를 보여준 그들은 정말 멋진 사람들인 것 같다..

100번의 비빔밥 테이블을 날짜, 행사지, 그룻수까지 알려주고 있는데 정말 큰 행사였던 것 같다. 책을 읽으면서는 다양한 곳에서 많은 세계인들과 접했구나라고만 생각했는데 그릇수까지 보니깐 무엇보다 힘든  시식회를 치뤘던 것 같다. 생각보다 더 많은 곳 다양한 곳에서 우리나라의 비빔밥을 많은 사람들이 먹어봤다고 하니깐 앞으로 우리 비빔밥을 먹어본 모든이들이 비빔밥을 사랑하고 한식에 대한 관심도 늘어났으면 좋겠다는 생각을 한다..

여러가지 화려한 나물들과 고추장의 환상적인 조합으로 만들어지는 에너지 푸드 비빔밥.

아이들이 야채를 싫어하기 때문에 꼭 해 주는 음식이 비빕밥이다. 여러 종류를 나물이나

야채를 그냥은 먹기 쉽지 않지만 골고루 먹을 수 있고 맛 또한 좋은 우리나라 대표 웰빙

음식이기 때문이다.  기내식과 우주인들이 먹는 음식으로도 유명하지만 요즘은 산행을

하거나 여행을 할때 우주인들이 먹었던 비빔밥이 상용화되어 시판된다고 하는 기사를

읽은 적이 있다.  하나하나의 고유한 맛들이 어우러져 독특하고 오묘한 맛을 내는

비빔밥 이 책도 그런 젊은 친구들이 여러명 모여 우리나라의 대표음식인 비빔밥을

세계 알리는 5명의 젊은이들의 에너지가 물씬 풍기는 에너지 북이다.

좋은 직장도 경영지원실도 마다하고 영업부서로 옮기며 열심히 사회생활을 하던

강상균씨 그는 끓는 젊은 피를 추체할 수 없을 정도로 도전정신이 강한 젊은이다.

그의 주변 같은 직장에 다니던 엄친아 김명식에게도 도전이라는 열정이 전염되고

힘들지 않고도 평탄하게 살아온 정겨운이란 친구에게도 열정이 전파되었다.

3명의 일괄사표로인해 일은 시작이 되었고 지인의 소개로 김수찬이 합류하게되고

대학생인 막내 박현진까지 오묘하게 비빔밥같은 잘 어우러진 젊은이들의

비빕밥 세계도전기가 시작이 되었다. 다른 나라에서 특히 요리에 대한 전문가도

아닌 젊음 하나로 여러가지 힘든 역경을 뚫고 100번의 비빔밥시식회를 한다는 것은

기적같은 일이다.  이런 젊음과 노력 힘들어도 지치지않고 목표를 향해 가는 젊음을

보며 내 자신도 반성하게 되며 우리 아이들도 무엇을 하든 이런 열정으로 목표를

향해 한달 한발 도전해 보기를 권한다..