어떤 책을 읽을까 고민하다 표지를보고 선택했어요가을엔 책을 꼭 읽고 싶습니다친숙하면서도 먼 친구녀석 치즈, 알아보려고요책표지와 함께 내 구미를 당긴 책소개서양 문명을 이해하는 역사 코드 인간의 욕망과 기술을 이해하는 식문화 코드 식탁 위 치즈 한 조각에 담긴 인류의 미각과 정신을 읽다. ‘이 치즈는 누가 언제 만들었을까?’ 종류가 뭐가 됐건, 전통 치즈는 저마다 지금의