책구성이 깔끔해서 좋아요.
재료 크기, 방법, 시간까지 하나하나 세세하게 나와있어서 따라하기가 너무 편해요.
맨 앞에는 간단하게 요약본이 있고 뒤에는 부록 CD까지 있어서
처음 자격증 도전하시는 분들을 동영상 보고 참고하기 좋을 것 같습니다.
시험 시간에 따라 요리들이 구분되어 있어서 시간재면서 하기도 좋고 난이도 조절하기도 용이하네요.
이 책 열심히 보시고 자격증 준비하시는 분들 모두 합격하길 바랄게요!