술을 즐겨마시진 않지만 리큐르에는 관심이 많아요~그리고 디저트도 너무나 좋아하는 달다구리 마니아입니다~이 세상엔 다양한 종류의 리큐르 가 있구나 공부 하게 되는 책이었습니다 구하기 어려운 리큐르도 있지만 흔하디 흔한 리큐르를 사용한 다양한 디저트를 알게 되어 좋았습니다책을 읽고 나니 어떤 리큐르에는 어떤 디저트가 어울리지 아이디어가 떠오를 것 같습니다

취미로 시작해서 지금은 동네 작은 카페를 운영중입니다. 알음알음 귀동냥 책동냥 눈동냥으로 좋아하는 베이킹을 취미삼아 업삼아 하고 있지만 매장에서 판매하는건 정말 다른 일이었어요.페어에서 알게된 올리커에서 리큐를 구매하고 세미나도 참석하면서 리큐르가 신의 한수가 될 수도 있다는걸 알게 되었고 또 사용하고 있습니다. 그리고 어떤 손님이 저의 딸기 생크림케이크를 드시고

제과에서 리큐르는 정말 약방의 감초같은 녀석입니다. 평소 관심은 많았지만 술에대해 잘 알지못하기에 대중적으로 사용하는 리큐르와 그것을 활용한 디저트가 궁금해서 구매했습니다. 비앤씨에서 나온거라 걱정많이했는데 괜찮네요ㅎㅎ 동일 출판사에서 나온 다른 리큐르 도서도 같은 가격에 판매중인데 디테일등이 좀금 더 올드한 느낌이있어서 이걸로 선택했는데 괜찮네요