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아보카도를 좋아해서 어떤 요리를 해먹으면 좋을까 하다가 발견하게 된 책인데, 잘 만들어 진 것 같아요 ㅎㅎ 일단 사진들이 너무 다 센스있어요! 내용도 괜찮은 것 같구요 막상 잘 해먹게 되진 않는 것 같지만 그래도 언제 한 번 날 잡아서 만들기에 좋은 것 같아요! 데코하는 것들도 사진 보면서 따라하면 예쁘게 잘 될 것 같아요! 맛있는 아보카도로 더 맛있는 요리를 만들어 보아요 ~ 화이팅 |
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아보카도 좋아해요 그런데 후숙을 잘못해 상해버린것처럼 까매져 버렸을때도 있는데 책 구입하고 나니 좋아요 그저 샐러드로만 해서 먹었었는데 다양한 방법으로 요리를 해서 먹을 수 도 있고 레시피가 무궁무진하네요 또 슈퍼푸드로 건강에도 좋구 남녀노소 온가족이 함께 먹을수 있고 고르는법부터 손질방법까지 정말 알차네요 몰랐던 부분도 있고 상세하게 이런저런 방법으로 요리해 먹을수 있으니 여러모러 좋은것 같아요 책두 너무 이쁜구요 메모패두도 좋아요 |
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아보카도 모양도 특이하고 낯선데 과일일까? 채소일까? 아보카도를 먹어본적이 없는데 먹어본 사람이 맛있다고 하는데 요리방법은 어떤것이 있을까? 궁금궁금하던차에 홍서우 작가의 아보카도 레시피가 나온다고 하여 급하게 달려왔습니다. 비타민C,E가 풍부하고 뇌세포를 활발하게 하고 포만감을 주어 다이어트에 효과적이라고? 어머! 그럼 먹어야지~ 샐러드, 에티파이저, 라이스,누들, 드링크,디저트, 소스요리 등 다양한 요리가 알차게 들어있어 책 1권에 다 넣기에는 부족할 정도의 내용이 꽉 차 있는 느낌입니다. 홍서우 작가의 재능인 사진과 스타일링 편집등으로 컬러색감이 살아있네요. RECOPE CARD와 아보쿠들, 메모패드까지 독자를 위한 세심한 선물도 유용하게 사용하겠습니다.
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나무수 출판사 요리책으로 두 번째 인연이 된 [아보카도 레시피]는 아보카도의 단면이 보이는 표지를 보는 순간 바로 주문을 했답니다. [아보카도 레시피]는 요리를 할때 도움이 되는 요리책이기도 하지만 거실 한 켠에 두고 심심할때 조금씩 읽거나 요리플레이팅을 할 때 자연스러운 소품 책으로 활용하고 있어요. 아보카도를 먹기 시작한지 얼마되지 않았지만 숲속의 버터스러운 부드러움과 자연스러운 고소한맛의 매력에 푹 빠졌답니다. 아보카도 한 망 사놓고 숙성되기를 기다리면서 하루 1알씩맛있게 요리 해먹을때 요리책을 보고 요리하면 참 좋아요. [아보카도 레시피]요리책에서 아보카도 손질법과 고르는법이 많이 도움이 되었어요. 그리고 아보카도를 샐러드 뿐만 아니라 익혀서도 즐길 수 있다는 걸 알게 되어서 새롭게 느껴졌답니다. [아보카도레시피]에서 따라해본 첫 요리는 P39. 베이컨아보카도감자샐러드였어요. 집에있는 재료로 다른재료를 추가해서 만들긴 했지만 베이컨과 아보카도가 잘 어울려서근사하고 풍성한 샐러드로 요리했어요. 아보카도 맛있고 근사하게 즐길 수 있는 [아보카도 레시피] 추천합니다.
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