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1년간의 격주부부에서 벗어나 드디어 남편곁으로 가게 되어서 좋은데 친정에 빌붙어살면서 결혼전인것마냥 마냥마냥 살다보니.... 대체 나 지방가서살면.... 엄마아빠테 전혀 안기대고 뭘 어찌 해먹고 살아야 하나 막막했거든요ㅠㅠ
그런 찰나!!! 세상 이렇게 좋은 책이 눈에 쏙!!
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주말에 표지에처럼 해놓구 남편이랑 홈데이트하면 너무 좋겠다 생각하고 목차 딱 열어보니!!! 오픈샌드위치 4종이 딱!! 있더라구용!!! 이삿짐이랑 다 내리걸랑 딱 해놔봐야겠어요~!! 남편이 완전완전 놀라겠죠??!! 흐흐흐흐 ![]() ![]()
우선 책을 보면 목차부터 보는게 당연하겠죵?? 목차부터 이런구성... 너무 좋네용!!! 표지에도 행복한 신혼 레시피 라더니~ 어쩜 이렇게 새댁들의 마음을 딱 읽으셨는지요~ 신혼때 함께하는 시간들을 정확하게 파악해서 식탁에서도 사랑넘치게 도와주는 책이네요♥
책이 시작하면서 정말 감동받은게 이것입니다~!! ![]()
아 정말... 집에서 요리란걸 해보기 시작하면서 제일 막막했던게 이거거든요ㅠㅠ엄마테 물어보면 그냥 집에있는거 넣고 끓이면 육수라며...... 소스를 물어봐도 그냥 이것저것 넣으면 이맛이 나온다며......ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 외국은 다 자기만의 레시피가 있다는디 어찌 우리나라는 요로코롬 이것저것, 이만큼, 적당히..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 엄마도 알려주면서 허허허.... 아하하...;; 이러면서 알려주시드라구요-ㅋㅋㅋㅋ
여기서 육수가 진짜 대박인게 기본육수만 제대로 알려주셔도 완전 나이스인뎅 멸치다시마, 채소, 표고버섯다시마, 해물육수까지 다양하게 알려주셔서 하는 요리에 맞춰서, 그리고 입맛에 맞춰서 활용 할 수 있도록 해주셨더라구요~!! 센스만점!!
그리고 저는 어렸을때부터 아침을 밥으로 먹고 자랐는데 남편은 아침을 아예 안먹고 살아왔더라구요~ 그래서 아침은 안챙겨줘도 된다고 말하지만 아침밥 인간으로써 뭔가 아침에 간단한거라도 챙겨주고 싶어서 물어봤더니 주스나 스프처럼 그냥 후루룩 마시듯이 먹을 수 있는거면 먹고가겠다고 하더라구요~ 그런데 이 책에 딱!!! 영양만점 후루룩 먹게해서 보낼 수 있는메뉴까지 완전 브라보~!! 많은 레시피 중에 꽂힌 레시피가 2개가 있었는데요~ 바로바로~~
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첫번째는 이 감자대파스프입니다~ 가장 집에서 쉽게 접할 수 있는 재료들이 주가 되어 아침을 든든하게 해줄 수 있는 메뉴라서 였고
다른하나는 바로 아보카도 그린 볼 이었습니다
사실 아보카도가 요즘에는 쉽게 마트에서도 볼 수 있고 많은 요리에 활용이 되고있지마 저에게는 아직까지 뭐를 만들어야 하나 막연하고 선뜻 손이가지 않는 재료중에 하나였는데요~ 진짜 책에서 소개하는 요 메뉴가 비주얼도 대박인데 레시피가 레시피가~~~ 세상 쉬워서 깜짝놀랐네요~
아침에 요거 뚝딱뚝딱해서 뙇 내놓으면 남편이 진짜 하트뿅뿅 놀람뿅뿅하고 쳐다보겠어용~!!
책을 보면 볼수록 너무너무 좋아할 수 밖에 없는데요 이쁘고 쉽게 알려주는 레시피는 이제 시작이라는거~ ![]() ![]() ![]() 아 저 리코타 수플레 팬케이크는 진짜 너무 러블리하지 않나요??!!!
![]() 이렇게 모양이쁘게 잡을 수 있는 방법까지 자세하게 설명되어 있어서 좌절없이 한방에 성공할 수 있을것같아요~!!
이사갈집이 베란다가 넓거든요~ 거기에 테이블 딱 놓고 커피 딱 내려서 음악 딱 틀어놓고 쉴때 먹으면 어디 카페 찾아가지 않아도 힐링 제대로일것같은~!!!!
게다가 저랑 남편이랑 닭빠순이 빠돌이인데 닭메뉴도 따닥!! 둘다 올해여름은 좀 리즈시절로 돌아가보자 다짐하고 있는터였는데 닭가슴살 더덕무침이라뇨?!!!! 환영입니다~!!!! 저거면 애들입맛 남편도 더덕을 잘 먹을듯 싶습니다-ㅋㅋㅋ
그리고 이런 스페셜한 느낌나는 메뉴들만 있는게 아니라
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일상생활중에 꼭 필요한 기본 나물반찬부터 365일 집에 꼭 쟁여놔야하는 피클도 아스팔거스, 버섯토마토, 청포도 이렇게 3종류나 실려있어서 남편직장분들 집들이한다고 오셔서 보시면 일반적으로 있는 오이피클도 아닌데다가 와이프가 직접 만들었다 하면 왠쥐~~~ 남편 기도 좀 살것같은 느낌적인 느낌이랄까???????ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 진짜 빨리빨리 이사해서 남편이랑 신혼느낌 팍팍 풍기고 싶네요ㅠㅠ 이 책 덕분에 1년만에 다시 붙어살면서 깨좀 다시 볶아볼 수 있을것같네용~!!
신혼, 저같이 요리1도 모르고 결혼하신분들~!! 집에서도 카페에서처럼 이쁘게 기분내며 즐기시고 싶은분들~!!! 강추입니당~!! 엄지척~!!
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행복한 레시피가 듬뿍 담긴 "셔니식탁" 책이 나왔어용~
책표지도 산뜻하고 너무이쁩니다.
저는주로 멸치다시마육수만사용했는데 채소육수도만들고 표고버섯 다시마육수.해물육수까지 다양한방법의 육수를만들어 사용했는데 이육수 종류별로 만들어놓으면 요리시 유용하게 사용할듯합니다.
비빔만두는 임신한친구분을위해 만들어주신 테마입니다.임신하면 매콤하게먹고싶은데 ㅋㅋ
팬케이크도 만들어 토핑하고 음~
책을보시면아시겠지만 요리가소개되고 재료가소개되고 만드는방법이 사진까지첨부되어 넘 쉬워용ㅎ
남편이 만들고싶어하는 요리중 하나가 깐쇼새우네요ㅋ
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작가의 수필집 같은 느낌에 한식, 중식, 일식, 양식, 분식에 음료, 정보까지 모두 담긴 책입니다. 작가가 음식으로 가족을 생각하는 마음도 전해지고 재료손질과 조리법의 노하우, 레시피 응용법도 전수 받을 수 있어 좋았습니다. 아이들에게 간식으로 해줄 수 있는 레시피도, 어른들께 대접해 드리기 좋은 손님접대 레시피도, 분위기 낼 베이킹 레시피도 많이 담겨 있네요~ 책장을 넘길 때마다 새로움과 익숙함이 교차해서 재미있게 보고 있습니다. 조리법이 복잡하지 않은 것도 장점이네요~ 따라해 보고 싶어지는 레시피들입니다. 다양하면서도 활용도도 높은 레시피들이라 옆에 두고 잘 활용할 것 같아요. 신혼부부에게도 좋겠지만 저처럼 중학교 초등학교 자녀를 둔 주부에게도 식단에 변화를 줄 수 있는 레시피 책으로 추천합니다^^
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얼마전 다니던 직장을 그만두고 부터 안하던 요리를 시작했어요. 결혼 전에는 엄마가 해 주시던 것만 먹을 줄 알았지 요리란걸 해 본적이 없었어요. 요리 입문자라 너무 복잡하고 많은 재료,생소한 재료가 있는 레시피 북은 꺼려지고 부담 스러웠어요. 그러던 중 알게 된 셔니식탁 잘못된 보관법으로 그동안 버려졌던 식재료들. 재료보관법,기본 양념,육수 내는 레시피. 셔니식탁 레시피는 초보 주부가 따라 만들기 쉽지 않은 메인 메뉴가 주된 내용이 아니라서 더 좋은 레시피 북인것 같아요. ?식사가 되는 메뉴뿐 아니라 다양한 브런치와 영양가득 간식 레시피까지 담긴 레시피
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