이것도 취직하게 되면 만들어보고 해보고 싶어서 구매했는데, 목차와 내용만 가볍게 봤는데, 여러 드레싱을 만드는 방법과 야채를 조합하는 방법 등 다양하게 샐러드를 만드는 방법들이 나와있어서, 재료들도 구해서 나중에 만들어보려고 한다. 샐러드에 대해 궁금한 사람이 있다면 추천드린다. 저자가 여러 관점에서 샐러드를 만들어서 참 도움이 될 거 같다. 샐러드를 만드는 다양하게 만드는 방법이 궁금한 사람에게 추천한다.

이 샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간 책은 매번 같은 레퍼토리의 샐러드만 먹다가 질려서 구입하게 된 책이다. 넣는 채소들도 거의 비슷비슷하고 드레싱도 시판드레싱을 넣어서 먹다가 좀 새로운 것을 집에서도 먹어보고 싶어서 샀는데, 아직 만들어 먹어본 샐러드는 없지만 구성이나 다양성에서 마음에 들었다. 다양한 샐러드에 도전해보고 싶다면 추천하는 책이다.

건강한 밥상을 차려야 겠다고 다짐한 2018년도 이다. 생채소를 많이 먹는 편이지만 가끔 지겨울 때가 있다. 이럴 땐 근사한 샐러드를 만들어 먹으면 좋을 것 같아 레시피 북을 구입했다. 몇개 따라해 봤다. 모든 게 다 내 입맛에 맞지는 않았지만 전반적인 책의 디자인이라든지 그런 건 마음에 든다. 좀 아쉬운 거는 설탕 대신 첨가할 수있는 천연 감미료를 소개해 주었음 어땠을까 하는 점이다. 샐러드는 건강을 목적으로 먹는데 설탕이 너무 많이 들어간다.