카페 창업을 준비하면서 많은 카페의 홍수 속에서 시그니처 메뉴 고민을 당연히 할 수 밖에 없었습니다. 음료를 만드는 기본적인 재료나 도구들도 설명하고 있고, 여러 카페들의 시그니처 음료 레시피를 간단하게나마 알 수 있어서 많은 공부가 되었습니다. 기본적인 커피 메뉴부터 논커피 음료들과 에이드나 차 종류를 응용한 메뉴들, 생소한 재료들을 사용한 음료들을 보면서 잘 돼는