제 아이들은 보통 아이들과 다르게

김밥을 좋아 하지 않습니다.~ ㅠ ㅜ

어린이집 다닐때는 작은 사이즈의 김밥을 싸거나 샌드위치 혹은 유부초밥을 만들어

도시락을 만들어 주곤 했는데요

초등학교 들어가면서 부터 큰아이가 그러더군요

엄마 김밥 별로 맛이 없어요~

아웅 우리 어린시절엔 소풍 캠프 간다 하면

김밥이 장땡 이였는데

엄마도 변해야 하는 시대가 도래 했더라구요~

그래서 평상시 큰아이가 잘 먹는 김치볶음밥과 함께 자신이 좋아라 하는 과일 혹은 먹고싶은 찬으로

도시락을 싸주었었죠~ ^^

그러길 어언 몇년이 후딱 지나가고

작은 아이도 역시 김치볶음밥 도시락을 언니 따라서 먹고싶다고해

어느때 부터인가는 김치볶음밥을 싸는 것이

우리 아이들 도시락의 아이템 이였다죠~ ^^

헌데 엄마인 저 좀 바꿔 주고 싶어 지더라구요~

무엇보다 아이들 재미있게 김치볶음밥을 나눠 먹으면서 김밥 싸온 친구들이

다들 김치볶음밥을 좋아라 한다고는 하지만

엄마로써 고민이 많이 되더라구요

이젠 좀 아이들 도시락 메뉴를 바꿔 줘야 하는데

검증된 레시피가 아니라~ 막연하게 이걸 싸볼까 저걸 싸볼까 하다가 기어이

다시 김치 볶음밥을 싸야하는 빈곤의 악순환~

그때쯤 만난것이 쫑아줌마의 아이가 좋아하는 도시락이였어요~

아이에게 골라보라고

쫑아줌마의 아이가 좋아하는 도시락을 건내 주고

방학 하자마자 해양단 캠프를 떠나는 작은 아이에게 주었더니만

왠지 시쿤둥

김치볶음밥 도시락을 더 좋아라 하는 눈치

그래 이번에는 엄마가 여기서 고르면 만들어 줘 볼께

그리고 맛있으면 방학동안 몇가지 더 만들어 줄께 말해 주었다져~ ㅋㅋ

녀석이 하는 말 그럼 알겠어요

왠지 엄마를 못믿는 눈치~ 이론 ^^;;;;

두가지 선정해 주었어요

키티캐릭터 도시락, 카레주먹밥도시락

사실 처음 부터 캐릭터 도전은 좀 걱정 스럽기도 하고 해서 ㅋㅋ

카레주먹밥 도시락으로 아이랑 결정 하고 난뒤~ 맛나게 만들어 줘야겠기에~ 나름

어떤걸 사야하는지 레시피도 세세하게 읽어보고~

집에 냉장고에 있는 재료들 혹은 레시피에는 있으나~

대체할 수 있는 부분이 있는 것엔~ 주부 노하우로 대체를 해보기로~ ^^

전체적으로 재료 가지고 있는 것들도 있고

모짜렐라 치즈뿐이여서~ 치즈는 구입할까 하다

그냥 모짜렐라 치즈를 이용하기로 했어요~ ^^

카레주먹밥도시락 도전!!

재료: 밥 ⅔공기, 소고기다짐육 1T, 다진양파 ⅔T, 다진당근 ⅓T, 다진브로콜리 ⅔T, 순카레가루 ⅓T, 소금, 유기농설탕 약간씩

브로컬리, 당근, 양파를 깨끗히 씻어 잘게 다져 준비

소고기 다짐육은 따로 양념이 필요없으니

아이가 먹을것이라 한우다짐육으로 준비~

(개인적으로 따로 양념을 하지 않고 그냥 쇠고기 다짐육을 볶아내는 거라 좀 으아했었는데요~ 그 이유를 만들면서 알겠더라구요

간이 짜거나 하지 않도록 그리고 도시락인데 번거로울 수 있으니~~ 조리 과정을 생략 하신건 아닌가 하는 개인적인 생각이 들더라구요)

잘달궈진 팬에 소고기다짐육을 넣어 재빠르게 쎈불에 볶아내고

그위에 다진양파, 다진브로콜리, 다진당근을 넣어 볶아낸뒤~

양파가 투명해지면 밥과 순카레가루를 넣어

잠깐더 볶고, 볶아낸 밥의 맛을 살짝 보신뒤

소금간을 살짝 한뒤 설탕으로 약간 넣어 마져 볶아주신뒤~

 

재료 구입때 부터 엄마랑 함께 마트 장보고

어떤걸 사야할지 골고루 체크해주던 울작은 아이

엄마 처음 도전하는 카레주먹밥에 대한 맛도 궁금하고

해양단캠프 떠나면서 설레이는 마음에 일찍 부터 일어나 저에게

엄마 저두 해도 되요 ㅋㅋ

그래 네가 하고 싶기도 하고 맛도 보고 싶지 하니 그렇다고 하더라구요~

아이들은 참~~ 솔찍

쫑아줌마 아이가 좋아하는 도시락이

딸아이와 소통하는 수단이 되는 순간이였어요~

아이들 자기가 만든 요리에 대한 사랑은 싫어하던 것 조차도 먹게 만드는 힘이 있는 지라~

 

카레볶음밥을 적당한 용기에 담아 한김 식으면

비닐장갑을 끼고 손에 조금씩 덜어 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 만들면~~ 끝

 

먼저 돌돌뭉쳐서 카레볶음밥을 입으로 가져가더니만

그 풍미가~~ 좋았는지 엄지손가락 올려 주더라구요~

엄마!! 맛있어요 하면서~

아이들 캠프 갈때면 자기 도시락이 늘 친구들에게 인기라면서~

이번엔 다른 느낌으로 싸가지고 가게되니 더 기분 좋은지~ 만들면서 흥얼 흥얼~

물론 ㅋㅋ 저두 만들어 같이 도시락을 쌌다죠~^^

 

 

 

 

 가끔 사용하는 야채랑 밥이랑을 같이 넣어~ 하얂게 주먹밥 같이 만들어 넣어 주었어요~ ^^

카레향이 솔솔 풍기면서

안에 들어간 야채랑 소고기다짐육 덕분에 씹는 맛을 더해주고 색깔도 먹음직한 노란빛의 카레주먹밥

먹음직 스럽더라구요~

 

양송이치즈구이 도전!!

재료: 양송이 5개, 다진양파 1T, 노락색 파프리카, 빨간색파프리카 다진것 각 1T, 유기농케첩½T,아가베시럽 ⅓T, 슬라이스치즈 ½장,파슬리가루약간

(전슬라이스치즈없어 모짜렐라 치즈사용했구요, 아가베시럽대신 메이플시럽으로 대체해서 사용했어요~ ^^)

 

 

 

양송이버섯은 키친타올로 겉면을 닦아 내고

기둥을 떼어낸뒤에 속을 약간 파서 준비해 주셔요~

키친타올로 닦아내니 깨끗해 지더라구요

전 그동안 ㅋㅋ 윗부분 껍질을 벗겨 냈었는데

요런 노하우도 쫑아줌마 직접 해보시고 써주신거라 살림처음 하시는 분들께 tip이 되겠더라구요~

 

 

 

파프리카는 깨끗히 씻어

잘게 다져 준비해 주었어요~

양파도 다져 준비, 양송이버섯 기둥을 떼어놓은것 역시 잘게 다져 준비해두었어요~

레시피에는 양송이 기둥은 사용하지 않았으나~

속을 체워 이용하는 거라~ 전 사용해 봤습니다.~

 

 

 

 

 

 

팬에 양송이 속을 파낸것과 다진양파, 다진파프리카를 넣어 잠깐 볶아

그위에 케첩과

아가베시럽(전 메이플시럽대체)해서 넣어 불을 끈뒤~ 잘 버무려 주셔요~

양송이 버섯에 속재료를 채우고

 

 

 

 

저희집 냉장고에 있던 모짜렐라치즈 슬라이스된것을 위에 올렸어요~

오븐팬에 팬닝한 상태~

(책에 TIP으로 나와 있는데요 슬라이스치즈가 더 부드럽고 맛있으니 슬라이스치즈를 이용해 보시는 것이 좋을 듯 싶어요)

개인적으로 모짜렐라 치즈 슬라이스 된것을 올려 구워내보았어요

슬라이스치즈를 따로 구매하기보다는 있는 재료 활용을 위해~

200도 예열된 오븐에 넣어~

치즈가 녹을때까지 익혀 주면 완성!!

 

 

 

양송이치즈구이~

윗부분 노릇하게 익혀~ 도시락에 담았다죠~ ^^

이거 저두 맛보았는데요

와인안주로도 딱이더라구요~

맛은 딸아이 표현에 의하면 ㅋㅋ 피자맛이 난다고 ㅋㅋ

버섯 그냥 먹으라고 하면 먹지도 않는 아이가~

쫑아줌마 아이가 좋아하는 도시락 레시피대로 구워주니 맛나다고 또해달라고 하더라구요~ ^^

 

 

딸아이가 좋아하는

주문중 하나였던 조랭이떡을 품은 베이컨말이 추가해주고

카레주먹밥, 양송이치즈구이 쫑아줌마 노하우를 담아 도시락 완성~

그리고 제 딸아이가 5학년이니 양이 좀 큰지라~ 밥아랑 야채랑 슥슥 넣어 비벼 주먹밥 만들어 추가 해주었는데요~

 

 

 

 

이렇게 2박3일 

방학하자 마자 떠나는 해양단캠프 도시락 메뉴로~ 

간식이랑 함께 준비해서 혹시나 가지고 가다 흘릴까~ 지퍼팩에 꽁꽁 싸서는 ㅋㅋ

남편이 넣어 주었어요

아침 부터 새로운 메뉴에 도전해 보겠다고 하는 엄마를 도와

함께 도시락을 싸준 울 딸래미~

 

 

 

 

다녀와서는 그러더라구요~

엄마 우리 해양단 친구들 완전 맛있다고 엄지손가락 올려주면서

엄마 요리 솜씨 있다고 칭찬을 들었다고 ㅋㅋ

친구들은 전부 김밥이였는데

작은아이의 도시락에는 특색있는 메뉴

것두 아이들이 좋아라 하는 메뉴가 가득 했으니 바꿔 먹고 나눠 먹었다고 하더라구요~

 

 

 

 

 

다양한 도시락 싸기 노하우가 실려 있는 아이가 좋아하는 도시락

레파토리도 하나하나 다르게 만들 수 있고

아이 생일 상차림 노하우도 전수 받을 수 있더라구요~ 조만간

가족 여름휴가 나들이 계획이 있는데

차안에서 먹을 도시락은 가족 나들이 도시락 편에서 몇가지 싸볼려구요~~^^

 

 

 

 

도시락에 과일 담기 노하우~

이쁘게 담는 방법 까지도 앞에 자세하게 설명이 되어져 있고

 

 

 

 

도시락을 싸줄때 좀더 다르게 보일 수 있는 노하우에 관한 정보~

도시락싸기 초보자들에게 유용한 정보 가득~

 

 

 

 

 

 

 

도시락을 담을때 노하우까지도 깔끔하게 한눈에 들어오게 정리가 되어 있더라구요~ ^^

도시락 초보자들에게는 이런 노하우가 얼마나 감사한 TIP인지 알고 있는 지라~

아이들 도시락 맛나고 이쁘고 경쟁력 있게 싸주려고 맘 먹고 계신 분들

아니~ 꼭 도시락이 아니여도~ 요리 자신감을 갖고 싶으신 분들 보시면

도시락에만 넣을 수 있는 요리가 아니라~

실생활에서도 맛나게 먹을 수 있는 몇가지 음식은 내것으로 만들수 있는 비법이 있는 책이라는 생각을 하게되더라구요~ ^^

 

 

 

두녀석이 앉아서

방학중에 엄마가 쫑아줌마 아이가 좋아하는 도시락으로 만들어 줘야할

맛난 메뉴를 정리해서 준다고 ㅋㅋ

둘이 머리를 맞대고 고민 하더라구요

방학동안 아이들 건강을 위해

그리고 가족이 함께 즐길수 있는 맛난 도시락 만들어 주려구요

이번 방학은

쫑아줌마 아이가 좋아하는 도시락 레시피 책이

저에게 방학 숙제를 ㅋㅋ 만들어 주었어요~

요리초보 부터 요리를 좀 하시는 분들께도 추천 하고 싶은 쫑아줌마 아이가 좋아하는 도시락이엿어요.^^ 

 

 

  요즘은 도시락이 고급화되고 다양화되어져 있음을 실감하게 된다.   우리 어릴적의 옛적처럼 단무지에 햄이 들어간 김밥이 최고였던 시절은 지나 간 것 같다.   그렇다면 우리들의 아이들에게 역시 단순한 도시락이 아닌 좀더 다양하고 건강한 도시락을 만들어 주어야 하는 것이 아닐까.    

  이 책은 아이들에게 엄마의 정성이 가득히 들어간 다양한 도시락들을 만들어 줄 수 있도록 도와주고 있는 책이다.   아이의 현장학습, 소풍, 가족 나들이 등등 도시락과 함께 할 시간 속에 더욱 맛나고 건강한 도시락을 준비한다면 더할 수 없이 뿌듯한 일이 아닐 수 없다.    김밥만 도시락으로 줄기차게 만들어 왔던 시절에게 안녕이라는 인사를 고할 수 있는 멋진 시간이 되어주는 것이다.

  이 책을 읽으면서 몰랐던 도시락의 다양한 세상을 만난 듯 하여 즐겁고 흐뭇하기 그지없는 시간이었다.   특히나 햄과 단무지, 어묵을 사용하지 않은 김밥을 만들어내는 것을 보면서 김밥엔 무조건 단무지라는 생각에서 벗어날 수 있는 시간이기도 했다.   책은 미니 김밥과 롤 도시락, 덮밥과 볶음밥 도시락, 주먹밥 도시락, 샌드위치 도시락, 아이들이 좋아하는 캐릭터 도시락, 아이 생일상차림, 가족 나들이 도시락 그리고 천연 음료 만드는 법까지 다양하게 담아내고 있어 도시락을 싸는 일을 더욱 재미나게 해주는 것 같다. 

  책은 도시락에 과일을 담을시 그 담는 법, 과일잼 만드는 법, 도시락도 담는 순서가 있다고 한다.   그 순서와 도시락 소품들, 기본 주먹밥 만드는 법, 주먹밥 양념 만드는 법 6가지와 기본 피클 3가지가 실려 있어 도시락을 싸는 일에 앞선 정보의 도움들을 주고 있다.

  슬라이스한 가지를 구워 밥을 돌돌 싸고, 오징어를 양념하여 김밥을 만들기도 한다.   삼겹살을 구워 밥 위에 올리고,

버섯 오므라이스덮밥 도시락에 바지락두부된장국, 오징어마파두부덮밥에 달걀쪽파국, 한 입에 쏙 들어가는 옥수수 당근 주먹밥 도시락, 참치마요주먹밥에 새우브로콜리달걀말이, 비트단호박구이샌드위치에 달걀샐러드, 양송이피클불고기샌드위치 도시락에 깨소스샐러드, 시금치수란샌드위치와 오렌지샐러드, 주먹밥에 피어난 꽃 꽃삼각주먹밥에 두부김치전, 약식과 시금치닭고기무침 등을 도시락으로 근사하게 쌀 수 있다.   그리고 아이의 생일상차림에 올릴 수 있는 단호박케이크와 해물잡채와 애플시나몬롤, 익숙한 빨강 떡볶이가 아닌 화이트조랭이떡볶이 등등을 차려낼 수 있도록 그 만드는 법이 나와 있다.   가족 나들이 도시락으로 소고기고추주먹밥과 소고기우엉주먹밥, 시사모김밥과 두부김밥을, 방울토마토파프리카주스와 사과키위스무디 등의 천연 음료까지 엄마의 솜씨는 그 기술이 한 단계 올라가는 순간이 되는 것이다.

  도시락이란 단어만 들어도 소풍이란 말이 함께 연상되어 은근 설레이기만 했던 어린시절의 추억이 있다.   새벽녘부터 김밥을 싼다고 분주하기만 한 엄마 옆에 앉아 야단침 속에서도 만들어지는 족족 먹어치우기 바빴던 그 어린시절의 기억은 도시락이란 것이 안겨주는 포근함이 되어준다.   우리의 아이들에게도 도시락이 주는 정겨운 추억의 단편들을 영글어주기 위해 좀 더 건강하고 다양한 엄마표 도시락을 정성껏 만드는 즐거운 시간을 가져볼 수 있게 해주는 책이다.   아이들을 위해 아이가 좋아할 수 있는 도시락을 맛나게 싸주는 엄마, 아이에게 도시락이라는 것이 안겨주는 포근한 추억을 선물하기 위해 이 책은 행복한 시간이 되어준다. 

도시락. 아이, 어른 누구나 좋아하는 도시락이지만 이 책 ＜아이가 좋아하는 도시락＞은 가까운 공원으로 짧은 나들이에 더욱 좋은 레시피를 제공하고 있습니다. 김밥 하나를 만드는 것도 꽤 오랜 시간이 걸리는데, 김밥 이외의 종류를 더 늘리면 그 시간이 만만치 않습니다. 시간도 시간이지만 매번 번거로운 먹거리를 준비한다는게 결코 만만치 않을 것입니다. 

이럴 때 ＜아이가 좋아하는 도시락＞은 아이뿐 아니라 연인끼리, 가족끼리 레시피의 양을 조절하여 빠르고 쉽고 다양하게 준비할 수 있을 것 같습니다.

준비 코너와 여덟개 파트로 각종 도시락과 천연 음료까지 맛을 즐길 수 있도록 준비되어 있습니다. 어렸을 때 도시락하면 밥과 김치가 전부였던것 같은데, 요즘은 영양 균형을 위한 필수 아이템으로 과일을 포함하는는 것 같습니다. 그래서인지 과일별 담는 방법도 소개하고 있습니다.

맛도 중요하지만 예쁘게 담는 도시락이 아이들에게 더욱 사랑을 받을 수 있다는 것을 보여주고 있습니다. 손재주가 서툴다면 이 부분을 습득하면 도움이 될 것 같습니다. 그리고 도시락 소품과 용품을 통해 아이들이 좋아하는 도시락을 한층 더 즐겁게 해줄 것 같습니다. 또한, 레시피 속 재료들을 미리 만나보는 시간을 갖게 됩니다.

이 책에서는 정말 간단히 먹을 수 있는 주먹밥도 소개하고 있습니다. 물론 그 전에 예쁘고 맛있는 주먹밥 만드는 기본을 알고 있다면 더욱 좋을 것입니다. 아이들이 신기해하고 좋아할 예쁜 색을 담은 주먹밥이 제대로 만날 수 있을 것 같습니다. 색 뿐만 아니라 그 안에 넣을 양념 6가지는 쉽고 맛있는 주먹밥을 즐길 수 있도록 도와주고 있습니다.

가지소고기롤을 보는 순간, 신기하기도 하고 멋스럽다는 생각을 했습니다. 가지를 얇게 슬라이스한다는 것이 쉽지는 않겠지만, 모양도 맛도 상상할 수 있을 것 같습니다. 이외의 김밥과 롤 그리고 함께 담겨지는 요리는 아기자기한것이 아이들이 좋아하지 않을래야 않을 수 없는 도시락인것 같습니다. 물론 누가 좋아하지 않을 수 있을까요? 

개인적으로 파프리카가 너무 좋습니다. 파프리카불고기덮밥은 평소 만들어 먹던 요리를 살짝 퓨전화해서 접근한 것 같다는 생각을 해봅니다. 물론 채소를 다양성으로 접근해서 만든 도시락이라고 해도 좋을 것 같습니다. 가족과 함께 다음 주말에는 만들어서 가까운 보라매 공원에 나들이를 가면 좋을 것 같습니다.

못 먹는 음식도 없지만, 좋아하는 음식이 많다보니 식욕을 주체할 수 없습니다. 카레와 양송이의 조화가 아이들에게 비주얼로 승부할 수 있을 것 같습니다. 물론 맛난 것과 맛난 것이 만나니 더욱 맛나겠죠? 게다가 만들기 쉽기까지. 귀차니즘에 허우적되는 사람들에게도 좋은 식사가 될 것입니다.  

샌드위치에서도 양송이를 만나봅니다. 호밀빵과 양송이, 불고기와 채소의 어울림. 준비 코너에서 미리 만나본 소스를 이용하여 더욱 다양하게 만들 수 있을 것 같습니다. 새로운 재료보다는 이미 쓰여진 다양한 재료를 통해 전환(?)이나 퓨전을 시도해 보는 것도 재미가 나지 않을까 생각합니다.

스페셜&캐릭터 도시락에서는 아이들이 너무나 좋아하는 리락쿠마와 산타, 스마일삼총사 그리고 축구공과 치로와친구들을 만나볼 수 있었습니다. 그리고 우리집 딸래미가 좋아하는 키티와 또다른 토끼, 토로로는 과연 먹을 수 있을까? 싶기도 합니다. 그래도 먹겠죠? 

생일상에 올려놓을 특별식과 가족 나들이 도시락 그리고 음료도 빼놓지 않고 소개하고 있습니다. 그런데 내용물이 담겨진 도시락은 모두가 다릅니다. 담겨있는 요리에 따라 혹은 취향에 따라, 분위기에 따라 달리 담을 수 있을 것 같습니다. 보기좋은 음식이 먹기도 좋은 음식이겠죠^^

끝으로 '냉장고용 레시피'는 냉장고에 붙여 언제나 쉽게 도시락을 만날 수 있도록 점선을 잘라 붙이게 도와주고 있습니다. 도시락은 언제나 즐거움을 함께 선사하는 것 같습니다. 당장 만들어 먹지 않아도 혹은 못해도 생각만으로도 즐겁답니다. 즐거운 상상의 나래로 도시락을 나눠 먹을 주말을 기약해 봅니다.

가족 나들이를 더욱 행복하게 해줄거라는.. 아이가 좋아하는 도시락 .

책을 본격적으로 읽기전에 살짝만 훑어봐도 상당히 구미가 당기는 도시락들이 눈에 많이 들어왔다. 세상에 이렇게 다양한 도시락을 만들수 있다니.. 이책과 만난게 행복하다는 생각이 들 정도이다. 처음에는 그저 뱃속의 아이가 태어나기전 열심히 만들어보고 아이가 도시락을 섭취할 수 있을 나이가 되면 해줘야겠다는 마음이었는데 웬걸? 막상 읽어보니 입맛없을때, 나들이갈때, 멋진 이벤트나 누군가에게 보답,대접을 해야할때 만들어도 좋겠다는 생각이 들 정도였다.

연애시절 남편이 남자들의 로망이라며 도시락타령을 할때 서툰 솜씨로 수시간에 걸쳐 간단히 만들었던 도시락. 그당시 이책과 만났더라면 좋았을걸..하는 아쉬움도 있었지만 지금이라도 쉬는날 남편과 간단히 도시락을 싸가지고 집근처 공원에 나가 아이와 태담하며 알콩달콩 도시락을 먹어도 좋을것 같아 쉬는날이 오기를 손꼽아 기다리게되었다. 

이책은 친철하게도 다양한 도시락 만들기에 앞서 도시락에 잘 따라다니는 과일을 담는법부터 도시락을 만든이의 정성을 좀더 극대화 시키게끔 빛내줄 소품, 꼭 있어야할 도시락용품이나 맛있는 주먹밥 양념 등의 정보를 먼저 제공해 도시락 만들기에 앞서 어떻게 준비하면 좋을지에대해 정보를 제공해주고있었다.

도시락의 기본 김밥부터 주먹밥,샌드위치 등 기본적으로 만들수 있는 음식들에 약간의 재료들만 바꾸어 새롭게 탄생하는 음식들과 아이들의 눈을 휘둥그레지게 만들 캐릭터 도시락까지... 같이 먹으면 좋을 음료 만들기도 있어서 도시락뿐 아니라 바쁜아침 간단하게 끼니를 때울수도 있는 정보들이라 유용했었다.

여러도시락들중에서 내맘에 가장 들었던것은 간단하면서도 보는이의 기분을 즐겁게하는 스마일 삼총사 도시락이었다. 만들기도 쉽고 보고있노라면 괜시리 기분좋게만들어주는 그런 스마일 동글동글한 주먹밥들이 우울한 기분을 싹- 날려버리게 해주어서 책으로 사진을 보는것만으로도 기분이 좋았다. 나중에 아이에게 만들어주면 아이가 "엄마 이렇게 웃고있는데 어떻게 먹어요?" 하며 눈물을 글썽거릴것만 같은 상상에도 잠시 빠져보면서 룰루랄라 만들었었던 도시락이었다.

아이들의 호기심을 자극하는 각종 도시락, 그리고 밥뿐 아니라 빵으로도 멋지게 변신하는 도시락. 냉장고에 남은 재료들롤 만들어먹을수 있는 레시피까지 세심하게 독자를 신경쓰던 배려... 아이를 가진 주부나 나와 같이 의욕만 앞서는 초보주부, 그리고 요리실력은 없지만 해먹어야하는 자취생이나 한창 연애에 빠져 애인에게 잘보이고싶어하는 이들 두루두루에게 유용한 책이었다.

맛도 좋고 눈도 즐거운 도시락의 세계. 그 세계에 빠져보는것도 즐거운것 같고 이책을 보면서 매일매일 다양한 도시락을 만들어 손에 익숙해져서 책없이도 나만의 도시락을 만들날을 꿈꿔본다.....

평소 요리솜씨에는 자신이 없는지라 아이가 소풍이라도 가는 날에는 어김없이 대충 김밥과 유부초밥 그리고 약간의 과일로 도시락을 싸주었답니다. 그리고 가족 나들이 가는 날엔 그냥 대충 주먹밥 정도로 도시락을 싸곤 했지요. 그런데 아이가 다른 아이는 뽀로로 도시락을 싸온다고 그리고 무슨 신기한 토끼 도시락 이런 이야기를 꺼내기에 아~ 이제는 도시락도 공부를 해야하는 시대가 온 것인가 생각했답니다.^^;;;

처음엔 좀 귀찮은 것이 아닐까 싶기도 했지만 보기 좋은 떡이 먹기도 좋다고 어떻게 하면 아이가 별로 좋아하지 않는 음식들도 더 맛있게 먹을 수 있는 좋은 기회가 될 것 같더라구요. 이 책은 나들이에 필수! 도시락으로 걱정하는 엄마들에게 좋은 조언을 해주는 책이랍니다.

처음 시작은 도시락을 싸는데 꼭 필요한 필수! 준비물부터 그리고 과일은 어떻게 썰어서 넣어줘야 좋은지 그리고 도시락 담는 순서까지. 도시락을 처음 싸는 초보 엄마들에게 정말 좋은 기본 정보로 구성되어 있답니다.

책은 김밥 도시락, 덮밥 도시락, 주먹밥 도시락, 샌드위치, 그리고 아이들이 좋아하는 캐릭터 도시락, 천연 음료까지 이렇게 분류되어 있답니다. 그고 그 도시락에 맞게 다양한 재료들의 도시락을 소개하고 있는데 만드는 방법도 비교적 간단하고 그리고 이렇게 다양하게 분류가 되어 있어서 특별한 재료 준비를 못했더라도 집에 있는 재료를 가지고 만들 수 있는 도시락이 무엇이 있나 찾아볼 수도 있게끔 구성되어 있답니다. 사실 아이들이 좋아하는 캐릭터 도시락을 빼면 그냥 가족 도시락 그리고 어른들의 점심 도시락 만들기 책으로 활용해도 손색이 없을 만큼 다양한 도시락 만들기 정보를 담고 있답니다.

계절이 계절인 만큼 도시락 쌀일이 많아지는데 매번 평범한 김밥 그리고 주먹밥에서 벗어나 조금은 다양한 재료로 도시락을 싸줄 수 있을 것 같아요. 그리고 아이의 생일 상차림까지. 아이를 키우는 엄마들이라면 이곳 저곳 요긴하게 쓸일이 많은 요리책이랍니다.^^

쫑아줌마님의

[아이가 좋아하는 도시락] 이란 책을 받게 되었어요.

저는 간단한 반찬하나라도 꼭 레시피 그대로 보고 따라 하기때문에 이런 요리책 완전 좋아라한답니다.

저는 아직 어린이집에 보내지 않지만. 나중에 어린이집에서 견학. 소풍. 체험학습을 가게 된다면

우리 아이를 인기쟁이로 만들어줄 도시락 꼭 싸주고 싶어요~

책 목차입니다.

총 8개의 파트로 나뉘어져 있어요.

아이 도시락도 이렇게나 종류가 많구나~ 하면서 깜짝놀랬어요.

그 모습이 궁금하실거 같아서 사진 몇장 찍어보았답니다.

도시락 하면 제일먼저 떠오르는 김밥과 주먹밥이예요.

여러가지 캐릭터 도시락입니다~

너무 이뻐서 먹기도 아까울 정도인데..ㅎㅎ

아이들 좋아하는 뽀로로나 폴리. 타요로 만들어줘도 좋을거 같아요~~

아이 뿐 아니라 가족나들이에도 안성맞춤인 샌드위치& 버거예요.

우리 아이 생일을 빛나게 해줄 케이크 종류도 몇개 있답니다~

엄마표 도시락의 완성인 디저트 음료입니다.

저도 메뉴를 정해서 하나 해보았는데요.

시할머님 생신이라서 어른들도 드실만한 깻잎전을 선택했어요!!

깻잎전재료

깻잎. 쌀가루. 달걀.

소재료 : 두부. 돼지고기다짐육. 양파다진것. 쪽파다진것. 소금.후추.참기름. 다진마늘

깻잎은 씻어서 물기를 털고 전체적으로 쌀가루를 묻혀 가볍게 털어내요.

중간과정을 못찍었는데요.

소재료는 블렌더에 넣고 쭉! 갈았어요.

쌀가루를 묻힌 깻잎. 갈아놓은 소재료. 달걀물

깻잎에 소재료를 적당량 넣고 동그랗게 말아서 계란물 묻히고 구워주시면 되요.

책에서는 동그랗게 이쁘게 말았던데 저는 두부가 많이 들어가서 그런지 묽어서 모양이 자비지 않더라구요

그래서 납작한 만두모양으로 되어버렸네요.^^

다음번엔 또 다른 요리를 도전해볼게요~~

캐릭터 김밥으로요.ㅋㅋ