한해가 넘어갈수록 살이 찌기 시작하더니 요즘 확찐자가 되어 다이어트가 정말 필요해졌어요. 진주님의 첫번째 책 ＜진주의 해피 키토 키친＞가 참 괜찮아서 기대해서 받아보았는데 얇고 내용이 도시락으로 활용하고 싶은 메뉴가 별로 없어서 아쉬웠어요. 떡만두국, 육개장 같은 국물요리는 밥생각이 너무 날 거 같은 된장 맥적같은 것도 반찬만 먹는 느낌이 들거 같구요. 한끼 식사로 과연 가능할까 싶은 메뉴가 같아 보이고 양도 배고프기 좋은 구성이 보여서 좀 아쉽습니다. 도시락 싸려고 봤는데 레시피 참고용으로 보게 될 거 같아요.

키토식에 관한 책이 처음이라면 사용 재료들이나 키토식 전반에 대한 내용들이 첫번째로 쓰신 책을 먼저 보시는게 더 유용할 거 같습니다. 

부부합산 46kg 이상 감량에 성공했다는 유명한 진주님의 저탄고지 도시락책~

키토식을 따라해 보고싶지만 왠지 만들기 복잡할 것 같고 주로 점심엔 기본적으로 외식을 하는 사회인들에겐 막연하기만 한 키토식 도시락을 쉽게 준비해서 꾸준히 실천할 수 있게 하는 책이다.

따라 만들기 어려울 것 같지만 실제로 책에 실려있는 레시피들을 보면 주로 볶거나 오븐에 굽는 조리법으로 되어있어 재료만 다듬어 준비해 놓으면 금방 만들 수 있는 요리들이 대부분이니 저탄고지식에 도전해 보고픈 이들이라면 진주님의 책들은 모두 강추!!

키토식에 유용한 재료 선정이나 사용법, 다양하게 많은 레시피가 담겨있어서 처음 키토를 시작하며 큰 도움을 받았습니다. 초보가 따라하기에도 그리 어렵지 않은 내용이라 일단 재료가 갖춰지면 쉽게 해볼 수 있어요. 막막하던 식단 꾸리기에 한 줄 빛이 되어준 책입니다. 좋아하지 않는 재료는 빼거나 더하는 식으로 응용해서 만들기도 괜찮네요. 간간이 들여다 보고 있습니다. 

진주의 키토 도시락!

기다렸던 책입니다.

키토식이를 하려면 아무래도 외식은 힘들어서 도시락을 싸야지 제대로 클린한 키토식이를 유지할 수 있는데요,

이 책 덕분에 도시락 걱정이 많이 줄었습니다.

특히 아침에 잠깐 준비하면 되는 레시피들이 많아서 많은 도움이 되었습니다.

꼭 도시락뿐만이 아니라 집에서 해먹기에 좋은 요리들이 많습니다.

매일같이 들여다보고 있습니다.

좋은 책 감사합니다.