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센시오의 'CEO의 서재 시리즈'는 상당히 재미있다. 처음 접한 '매니징'도 기업 조직 생활을 하는 사람들에게 유익하다. 최근 반일감정, 무역분쟁으로 유니클로 불매운동이 지속되고 있다. 나도 최근엔 유니클로 매장을 1년 넘게 들러본 적은 없다. 하지만 선호를 떠나 그들이 사업을 어떻게 만들어왔고, 만들어가고 있는지를 아는 것은 다른 문제며 중요한 문제다. 친구는 가까이 두고, 적은 더 가까이 두라는 이유처럼, 지피지기는 냉철하고 정확한 장단점을 파악하는 것으로부터 시작한다. 두 번째로 고른 "사업을 한다는 것"이란 책은 제목이 맘에 들어서 구입했다. 표지에 소프트뱅크의 손정의와 유니클로 야나이 다다시의 대담에 관한 광고가 있다. 최근에 표지 리뉴얼을 한 것은 시대의 분위기를 반영하는 것 같다. 그리고 책을 읽기 시작하며 이 책이 우리가 종종 들르는 McDonald's Ray Kroc에 관한 책이란 것을 알게 된다. Ray Kroc이 또 손정의와 야나이에게 어떤 영감을 주었는지도 알 수 있다. 이 책을 통해서 무엇을 크게 배웠다기보다는 물질적으로 사업적으로 성공에 다다르는 방법에 공통점이 많다는 생각이 든다. 관찰력, 빠른 판단력, 목표 지향적 사고와 끈기, 사람에 대한 깊은 이해, 변화와 위험을 감내하는 용기, 어느 정도 자리를 잡고 사회적 역할에 대한 공헌 의식을 보게 된다. 그가 1984 세상을 떠날 때와 지금 2020년 사이에 36년의 시간이 있다. 기업의 업 철학이란 관점에서 한국 기업과 약 30년의 격차가 존재한다고 생각한다. 이 격차를 줄이는 노력이 중요할 때다. Junk food의 대명사로 햄버거를 말한다. 참을 수 없는 나의 어린이 입맛 때문에 햄버거를 사 먹는다. 프렌치프라이는 역시 맥도널드가 최고다. 그 비밀을 알게 되어 재미있다. Ray Kroc의 책을 읽으면 기업의 고유한 비밀이라고 할 수 있는 부분을 과감하게 말한다. 그런 자신감이 읽는 사람에게 전해진다. 햄버거라면 맥도널드 치즈버거, 빅맥, 맥모닝, 새우버거는 롯데리아가 제일 맛난다. 토핑 조절이 가능하고 크기가 큰 버거킹도 좋다. 핫도그와 철저한 품질관리에 대한 Ray Kroc의 말이 있지만 데니스의 핫도그도 일품이다. 그런데 재미있게 미소 냉전의 시대의 경쟁자인 러시아에 가면 엄청나게 많은 맥도널드를 볼 수 있다. 특히 전형적인 디자인의 맥도널드를 볼 수 있다는 것도 공항에서 마주하는 맥도널드도 참 신선하다. 사업은 경계가 없다. 기술 발전으로 시대의 트렌드에 따라 선택받는 시장이 존재한다. 반면 오랫동안 고유한 분야의 산업을 유지하는 분야가 존재한다. 의식주 관련 산업이다. 그렇다고 이 산업이 변화와 위험을 감내하며 도전하지 않는 것은 아니다. 새로운 기술 도전보다 훨씬 어려운 시장일 수 있다. 15센트의 햄버거를 통해서 사업을 만들 수 있다는 것, 치열한 경쟁 시장에서 생존을 넘어 큰 성공을 이루는 것은 Only 1 전략으로 성공하는 기술 중심 사업의 성공과 비교해도 손색이 없다. 그 속에서 Ray Kroc의 자신감 넘치는 열정, 영업의 튼튼한 기초를 볼 수 있다. 고객을 바라보는 그의 관점은 현재 기업들이 시장에 다가서는 공헌적인 개념을 포괄한다. 시대를 앞선 사고라기 보다 시대를 뛰어넘는 상도의 세계를 볼 수 있다. 분석적인 접근보다 실시간의 상황 분석, 판단을 요구하는 영업분야의 이야기를 보게 되어 기분이 좋다. 나도 패기와 자부심으로 살아간다. 나이를 먹어도. #맥도널드 #레이크록 #ray_kroc #해외영업 #영업 #독서 #khori |
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10년전 마케팅강의를 들으면서 책을 몇권 보았었다, 레이크록이라는 미국사업가의 경영경험담과 그추천서들이었는데. 솔직히 사업에 대한 것 보다는 개인의 업적서라는 느낌이 강했고 프렌차이즈로 부동산과 연계된 부의 창출이 중심이었던듯... 새로 나온 이책은 단지 제목에 엮여서 보게되었는데 옛날 보았던 내용 그대로 였고, 손정의나 야나이 다다시에 대한 플러스 알파는 없었다. 처음 접하는 젊은이들에게는 동기부여가 될런지 모르겠으나 알맹이를 더 자세히 알려줘야 되않을런지... 아쉽다,
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어떤 사업을 시작하기전에 반드시 일독을 권하고 싶은 책이다. 레이 크록의 자서전이자 그가 어떻게 현재의 맥도널드를 일구어냈는지 자세한 여정이 기록되어 있다. 일반적으로 사업을 한다는 것에 대한 나열이 아니라 자신의 이야기를 근거로 글을 엮어놔 시간 가는줄 모르고 쉽게 책장을 넘겼다. 레이 크록의 사업과정에 대해서 배울수 있을뿐만 아니라 그것보다도 그의 철학과 사업 정신에 대해서 느끼고 깨달을 수 있었다. 더불어 현재의 나를 돌아보게 하는 귀한 시간이었다. 누구나 사업을 시작할 수 있지만 누구라도 그의 발자취를 따라가는건 불가능해 보인다. 사업을 시작하고자 할때 레이 크록만큼은 따라할수 없더라도 그의 정신과 사업철학만큼은 지니고 있어야 하겠다. 사람을 찾아내고 볼줄아는 그의 탁월한 능력이 부럽고 현재의 맥도널드를 일구어낸 과정을 읽고있노라니 맥도널드 햄버거 하나를 먹는데도 가슴뭉클한 두근거림이 생긴다. 갑자기 맥도널드에 가자는 나의 제안에 딸아이가 묻는다. 갑자기 왜 맥도널드야? 난 레이 크록의 이야기를 시작한다. . 엄마가 오늘 책을 한권 읽었는데. . |
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부의 흐름에 대해 공부하기 시작하면서 작은 한국을 넘어서 세계의 판도를 바꾼 인물들의 자서전을 선별하여 읽는중 만난 책 인공지능 시대가 다가오는 요즘의 관점에서 볼 때 다소 시대착오적인 내용도 있지만, 그리고 지나치게 구체적인 맥도날드 매장 관련 정보들이 있지만 그 모든것을 아우르는 레이크록의 투지와 끈기에 박수를 보내게 되는 책 흙수저 타령하며 루저 마인드로 살아가는 요즘의 젊은세대에게 사이다같은 조언을 날리는 책 나 자신을 다시한번 돌아보며 심히 부끄러움을 느끼게 만드는 책 |
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마음을 끈 내용 필사
1. 프랜차이즈리얼티 머릿속에서 성을 쌓는 것과 실제로 식당 개발 사업에 뛰어드는 것은 전혀 다른 문제였다. 프랜차이즈리얼티사를 설립하자는 해리의 해법은 천재 재무 전문가의 머리에서 나온 신의 한 수 였다. 프랜차이즈리얼티는 말을 행동으로 옮긴다는 것이 무엇인지 보 여주는 최고의 사례였다. 나는 높은 품질과 통일성이야말로 맥도 널드를 성공적으로 개발하는 이상적인 방법이라고 여러 차례 강 조했다. 마침내 해리가 그것을 실현할 방법을 만들어냈고 나는 집 이든 차든 손에 닿는 모든 재산을 끌어모아서 그 방법을 뒷받침했 다. '전력을 다한다'는 것은 바로 이런 것이다. 나는 막 머리카락을 잘린 삼손이 된 느낌이었다. 그러나 내가 꿈꾸는 회사의 모습이 나 를 지탱해주었다. 우리는 납입자본 1,000달러로 프랜차이즈리얼 티사를 시작했다. 해리는 그 1,000달러의 투자금을 잘 굴려서 1억 7,000만 달러 가치의 부동산으로 변신시켰다. 그의 아이디어는 간 단히 말해, 땅 주인을 구슬려서 후순위 대출권을 기반으로 우리에 게 토지를 임대하도록 하는 것이었다. 땅 주인이 자신의 땅에 2차 담보를 설정하면 우리는 대출 기관으로 가서 우리가 지을 건물을 1차 담보로 하여 융자를 받을 수 있게 된다. 그리고 땅 주인은 이 건물에 대해 다시 후순위 대출권을 갖는다. 나는 조금 회의적이었 다. 땅 주인이 그런 일을 하려 할까? 하지만 간섭하지 않고 해리가 일을 추진하게 했다. 나는 해리가 임대차 계약에 대해 철저히 공부했다는 것을 알고 있 었다. 직접 공부하는 데 그치지 않고 부동산 계약 전문가인 드레퓌 스라는 컨설턴트를 초빙했다. 해리는 이 친구를 시카고로 데려와서 하루에 300달러씩 주며 일주일 동안 이야기를 나누었다. …… 나는 돈을 벌기 위해서는 돈을 써야 한다는 것을 알았고 내가 봤을 때 해리는 내가 그를 고용한 목적에 따라 자기 일을 하고 있었다. 그의 후순위 임대 아이디어가 들어맞은 것은 1950년대 후반이 라는 시기의 특성이 뒷받침되었기 때문이다. 당시는 프랜차이즈 사업이 널리 확산되기 전이었고, 변두리의 상업용 부동산을 차지 하고자 달려드는 경쟁자가 많지 않았다. 실제로 이들 지역은 이후 20년 동안 개발의 중심이 되었다. 168쪽
사람을 믿고 쓴 것 못지않게 자신이 선택하고 확신한 사업을 위 해 모든 것을 건 것에 대해 생각해보게 됩니다. "내가 꿈꾸는 회사 의 모습이 나를 지탱해주었다" 이 말을 하려고 얼마나 많은 고민을 했을지 눈에 선합니다. 그럼에도 사업을 성공시키고 그 성공을 지 속시키는 데에는 아직까지는 이런 방법이 최선으로 보입니다.
이 영화를 먼저 보고 ＜사업을 한다는 것＞을 읽는 관계로 영화에서 슬쩍 넘어갔던 후순위 대출 부분을 자세히 읽어보았습니다. 시대의 차이와 아이디어의 실행력에 대해 고민하게 되네요.
2. 추진력을 견딘 로켓만이 날아오를 수 있다. 보험회사 세 곳에서 끌어온 자금을 추진력으로 삼아 회사는 성 장 중이었다. 그런데 이상한 상황이 발생했다. 회사는 분명히 수익 을 내고 있는데 현금 지불 능력은 바닥이었다. 이런 현상이 나타난 것은 장부에 이연비용을 올리는 데 회계 규정 상 약점이 작용했기 때문이다. 우리는 18개월 동안 모든 부동산과 건설비용을 자산으로 계상했고 이것을 '개발 회계'라고 불렀다. 이 방법으로 견산 수익을 나타낼 수 있었지만 손익계산서는 왜곡된 것 이다. 204쪽
이해 하기 어렵지만 받아들여야 하는 사업상 이야기 "리턴, 남들이 중구난방 떠드는 소리에 그렇게 휘둘리면 어떡합 니까. 물론 소송을 하라고 말해줄 수도 있습니다. 하지만 내 신념을 말하자면, 이 나라를 위대하게 만든 것은 자유기업 체제라는 거예 요. 이 문제를 정부에 떠넘겨서 경쟁 업체를 물리치느니 파산하는 게 나아요. 더 좋은 15센트짜리 햄버거를 만들거나, 더 나은 상인 이 되거나, 더 빠른 서비스를 제공하거나, 더 깨끗한 매장을 만들어 서 경쟁자를 이길 수 없다면 파산을 선언하고 이 사업에서 손을 떼 는 게 좋을 겁니다." 그가 현재 녹스빌에 열 개의 맥도널드 매장을 소유하고 있다는 이 야기는 꼭 하고 넘어가야겠다. 그는 테네시 대학 전국동문협회의 회 장이다. 그곳에서 종종 마케팅 강연을 하는데 특히 자유기업 체제의 가치에 대해 열정적으로 토로한다고 한다. 215쪽
경쟁업체가 할인정책으로 경쟁에 나서서 두 달 이상 어려움을 겪 었을 때의 이야기입니다. "더 좋은 제품, 더 빠른 서비스, 더 깨끗한 매장으로 이길 수 없다면 파산을 선언하고 사업에서 손을 떼는 게 좋다"는 말이 사업의 본질인 것입니다. 이것은 반드시 기억해야만 하는 진실인 것이지요.
3. 성공에 필요한 단 한 가지 힘, 투지 "밀고 나가라. 세상의 어떤 것도 끈기를 대신할 수는 없다. 재능 으로는 안 된다. 재능이 있지만 성공하지 못한 사람은 세상에 널렸 다 천재성도 소용없다. 이름값을 못하는 천재가 수두룩하다. 교육 으로도 안 된다. 세상은 고학력의 낙오자로 가득하다. 전능의 힘을 가진 것은 끈기와 투지뿐이다." 내가 하고자 하는 이야기가 위의 훈계 속에 모두 담겨 있다. 340쪽
"여러분을 위해서라면 뭐든 합니다(We do it all for you, 맥도널드의 광고 슬러건 중 하나-옮긴이)." 341쪽
맥도널드를 만든 과정은 하나의 이야기로 정리되지 않습니다. 수 많 은 난관을 겪고 고통을 이겨내고 지금 눈앞에 보이는 맥도널드라는 제 국이 세워졌습니다. 큰 비전과 투지와 투쟁이 맥도널드를 만들었다는 것을 이 책에서 읽을 수 있습니다. 만남과 헤어짐, 타협과 불화 모두 맥 도널드의 사업 속에 있었습니다. 일독 후 다시 읽어야할 책으로 꼽아두 어야 하는 이유가 충분한 책. ＜사업을 한다는 것＞은 다시 몇 번이고 읽 어야하는 책이 되었습니다. |
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맥도날드 창업주 레이크록의 사업수완 보다는, 새로운 시스템의 가능성을 알아보는 안목에 대한 진면목을 알수 있습니다. 기하급수적인 사업의 확장 및 일관적인 관리를 가능케 하엿던 것은, 표준화라는 단순하고도 강력한 원리를 바탕으로 사업하는 사람의 성실함, 고집, 좋은 동반자를 만나는 것으로 축약 될수 있음을 보여줍니다. 레이크록 그 시절이 가능햇던 미국사회 및 벤처 정신을 이해할수 있습니다 |
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레이크록의 50대라는 나이에 열정을 품고 멀티믹서기에서 체인점을 통한 맥도날드를 더 넓히던 그. 사실 이 책을 표지를 보고 오늘날의 유니클로 그리고 제일교포인 소프트뱅크의 손정의님이 추천하는 책이라는 것에서 나는 그들의 내용인 줄 알았다. 그렇게 읽어나가니 영화를 봤었던 것과 겹쳐가면서 내용이 더 잘 이해가 되었다. 맥도날드를 다룬 영화를 보면서 그것을 풀어서 책으로 읽는 느낌을 받으며 글을 읽으며 그 내용이 써있으면 영화의 장면이 스쳐지나가고 재미있게 읽었다. 사실 영화쪽에서는 레이크록의 욕심 그리고 맥도날드 형제의 사업가에게 밀리는 안좋은 측면이 더 비추어졌던 것은 사실이다. 그래서 누구를 더 생각하는지에 따라서 다를 수 있다라고 생각이 들었고 그 영화에선 맥도날드 형제가 불쌍하게 느껴졌다. 책에서도 레이크록의 열정과 미쳐있다는 것에 돈도 돈이지만 그것을 떠나서 자신이 알리고 싶고 해내고싶은 것을 해내며 그에 따른 돈은 따라오게 되는 사업가 정신. 책을 읽고서 영화를 보면 더 재미있게 보시고 이해도 더 잘되시리라 생각합니다. 맥도날드 영화 검색하시면 될 것 같습니다!
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내용은 단순했다. 레이크록이 그간 어떻게 살아왔고, 어떻게 맥도날드를 만났으며, 어떻게 키웠고 뭐 그런 자전적인 얘기였다.
개인적으로 내용에서의 특별함보다는 저자가 나름 Multi National Company를 직접 일군 Founder라 그런지 더 건설적으로 다가왔던 것 같다.
특히나 요즘세태가 약관의 나이에 세계적 회사를 세운 창업자들에 주로 열광하는데, 50대 중반에 인생의 전부를 건 승부를 성공시킨 레이 아재의 얘기가 어찌보면 우리같은 보통의 사람들에게 더 와닿는다. " 성취는 실패의 가능성, 패배의 위험에 맞설때만 얻을 수 있다. 바닥에 놓인 밧줄 위를 걷는 일에 성취감을 느낄수는 없다. 위험이 없을때는 무언가를 이루었다는 자부심도 있을 수 없다. 따라서 행복도 없다. 우리가 발전할수 있는 유일한 길은 개척자의 정신으로 무장하고 앞으로 나아가는 것이다. 자유기업 체제가 가진 위험을 감수해야한다. 그것이 경제적 자유로 가는 유일한 길이다. 다른 길은 없다."
누구나 할 수 있는 얘기지만 진짜배기가 하는 얘기기에 더 겸허히 읽게되는. Great Company를 꿈꾸는 사람들이라면 한번쯤 일독을 권한다.
다만 초반에 야나이 다다시, 손정의씨가 왜나왔는지는 의문. 무슨 감수랍시고 교수들나오는것보다야 훨씬 나았지만 여튼 의문.
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레이크록이 미국에 있는 맥도날드를 만나면서 여러 실행들과 실패들을 겪어 나가는 과정을 서술한 책이다. 레이크록은 원래 종이컵을 유통판매하는 영업사원이였으나, 뛰어난 아이디어로 회사의 매출을 올려주는, 그러나, 상사와의 마찰로 회사를 나오게되고 아이스크림업계를, 후식업계를 알아보다 몇센트짜리 햄버거에 사람들이 몰리게 되는 광경을 보고 맥도날드 형제와 이야기하여 우리가 흔히 알고있는 m 자의 맥도날드 프랜차이즈점이 생기게 된것이다. 이 책을 읽음을 통해서 독자들이 얻어야할것은, 사업으로서의 어떠한 방법론을 얻는다라기보다는 레이 크록이 발벗고 나서서 행동한 부분에 대해서 자신또한, 사업이라는것이 발로 뛰어야한다라는 인식으로 바꾸어 나가야 한다는것이다. 지금은 프랜차이즈로 오토매장을 돌려, 이익을 창출하기보다는, 어느 하나의 개인점포를 가지고 사람들과 소통을 하는것이 더 중요하지 않을까? |
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사업을 꿈꾸는 사람들이 막상 사업에 관한 책을 찾으면 생각보다 많이 없습니다. 그런 경우 이미 성공을 한 나이키 맥도날드 스타벅스 애플 소프트 뱅크 등의 창업 스토리를 보는 것이 큰 도움이 된다고 생가합니다. 사업을 일으키면 발생하면서 겪는 여러가지 문제점과 어려움을 간접 경험할 수 있고 성공한 대가들의 대처법도 알 수 있기 때문입니다. 그러한 의미에서 이 책을 큰 도움을 줄 것이라 생각됩니다. 다소 늦은 나이에 사업을 시작하였으나 전세계에서 팔리는 맥도날드를 창업한 이야기를 담고 있기 떄문입니다. 먼저 이러한 책들을 읽고 그 다음에 카페를 한다면 카페 창업에 관한 책을 읽는다든지 하면 될 것입니다. 그리고 꼭 사업을 하지 않더라도 읽어두면 도움이 되는 처세술이라던지 인생의 태도 등도 배울 수 있어서 좋았습니다. 돈에 관해 다시 생각해 볼 수도 있었습니다. 돈과 성공 사업 세일즈 등에 관심이 있다면 읽어보는 것도 나쁘지 않다고 생각합니다. |