비거니즘에 대해서 언제나 열띤 이야기들이 나오고 있죠. 저 역시 처음부터 채식주의자가 될 수 없었고 그렇게 살다가 비건에 대해서 알게 되었을 때, 도전해보고자 하는 욕구가 들었는데요. 이 책을 읽은 친구에게도 많은 도움이 되었던 것 같아서 제가 다 뿌듯해지는 그런 경험을 했습니다. 한번쯤 교양처럼 읽기 좋은 것 같아요. 또한 이 책을 읽으신 분들의 비거니즘을 응원합니다!

자주 해먹는 채소 요리 외에 할 수 있는게 뭐가 있을까 고민을 하던 찰라 제목이 끌려 구매했습니다.

저희 가정은 특별히 가리는 음식없이 다 잘 먹는 편이지만 신랑이 장으로 인한 트러블이 잦아 최근 채식에 좀 더 관심을 갖게 되었어요. 아무래도 직장인들 같은 경우는 섭취할 수 있는 영양소가 지극히 한정적이다 보니 늘 이 부분이 마음에 걸립니다. 외식으로는 접하기 어렵지만 가끔 싸는 도시락으로 넣을 수 있는 채식 요리를 고민하게 되는데 책을 받아 쭉 훑어 보니 참고할 수 있는 레시피가 많아서 기분이 좋아요 :)

약간 아쉬운 점.. 이라기 보다는 궁금한 점은 사진도 너무 이쁘지만 살림도구나 그릇도 이뻐서 살림이나 그릇 소개 책도 있었으면 합니다.