책 제목처럼 파이와 타르트에 관하여 다양한 레시피의 파이와 타르트가 자세히 나와있는 책입니다.홈베이킹에 갑자기 관심이 생겨 다양한 파이와 파르트가 궁금해져서 구매해봤는데 사진도 많고 설명도 자세해서 좋았습니다. 여러가지 과일과 재료를 사용한 파이와 타르트의 레시피가 다양하게 많아서 많은 도움 되었습니다.만드는 과정이나 사진도 적당하여 이해하기 쉬웠습니다.