언제나 늘 그렇듯이좋아하는 음식의 문화사를 알아두면그 음식이 더 맛있고 뜻깊게 다가온다.미식의 나라, 프랑스의 음식 문화를자세히 알려 주고 있다.음식에 담긴 비하인드 스토리와환경과 지역이 식문화에 끼치는 영향,그리고 대표적인 프랑스 음식의 이야기가 무척 재미있다.