수용성 지용성 두 가지로 구분되는데 그중 항노화가 대표적인 비타민C이왕재 교수님에 이어 충분히 참고할만하고고개가 절로 끄덕여질정도로 쉽게 풀이해놓은 것이이책의 특징이다.여기에 또 이왕재 교수님의 강의까지더한다면 바로 누구든 비타민 찬양론자가 될수있다.