개인적으로 감자를 좋아한다. 패스트푸드 점에 가면 일명 프랜치프라이를 꼭 곁들여 먹고, 감자는 구워먹고 쪄먹고 튀겨먹고 어떻게 먹어도 맛있는 음식이다. 샐러드에 들어가는 감자도 좋아하지만, 특히 닭복음탕에 들어가는 감자는 일품이다. 이렇게 개인적으로 좋아하는 음식을 감자를 통해서 세계사를 읽어볼 수 있는 좋은 책을 만날 수 있어 너무 행복하다.