마침 이렇게 무더운 올해 여름...에 만나게 되어서 기쁜 마음으로 요리책 봤어요ㅎㅎ 앞선 리뷰들에서도 볼 수 있듯, 재료들이 구하기 어렵지 않은, 그리고 음식들도 이미 어느정도 요리하시는 분들은 여러번 해 보셨을 법한 국류 반찬류이고 (더 맛있게 하는 플러스!가 있기도해서 주부분들이나 자취하시는 분들도 또 읽어보셔도 좋을듯!) 디저트 페이지도 무척 좋았습니다!

책 제목만 들으면 굉장히 세련되고 고급지고 특별한 요리를 소개시켜 줄 것 같아서 좀 부담스러웠는 데

의외로 간단한 요리법이 소개되어 있어서 보면서 더 만족스러웠던 여름 별미 소개도서

그냥 세상에 이런 여름요리도 있구나 에 만족하는 도서일 것 같다는 편견을 깨고

집에서도 만들어 먹을 수 있는 요리가 소개되어 있어서 더 좋았습니다.

본격적인 요리 레시피 전에 이 요리가 왜 여름에 먹으면 좋은 지 보양식으로써의 부연 설명과 영양적인 면도 소개되어 있으니 알고 먹으면 더 맛있고 더 영양가 높을 꺼 같네요.

사실 여름을 너무 많이 타서 올 여름은 요리를 생략하고 살았다고 해도 과언이 아닌 데 요리책은 소장가치 높은 만큼 계절 요리로 여름에 자주 찾고 접하면서 해 먹을 꺼 같습니다.

보는 것만으로 여름이 시원해지는 요리가 많고 의외로 불을 많이 접하지 않아도 되는 요리들이 많이 소개되어 있으니 여름 음식 그리울 때 한번씩 해먹어봄직 합니다.