와아 너무나 상큼해서 만들어 보고 싶은 샐러드가 이 책에는 많이 소개가 되고 있어요. 김유림 저자께서 기초부터 차근차근 설명해 주시고 사진도 많아서 정말로 만족스럽습니다. 이 책은 장점이 난이도별로 메뉴가 소개되어 있어서 편하게 보고 배울 수가 있었어요. 다만 아쉬운 점도 있는데 드레싱 재료가 집에 항상 구비되어 있는 그런 것들은 아니에요. 조금 전문적으로 준비를 해야
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와아 너무나 상큼해서 만들어 보고 싶은 샐러드가 이 책에는 많이 소개가 되고 있어요. 김유림 저자께서 기초부터 차근차근 설명해 주시고 사진도 많아서 정말로 만족스럽습니다. 이 책은 장점이 난이도별로 메뉴가 소개되어 있어서 편하게 보고 배울 수가 있었어요. 다만 아쉬운 점도 있는데 드레싱 재료가 집에 항상 구비되어 있는 그런 것들은 아니에요. 조금 전문적으로 준비를 해야할 필요가 있어요. |
집에서 흔히 볼수 있는 식재료로 샐러드와 다양한 드레싱 의 조합이 참 신선 했습니다평소에 야채를 좋아해서 시중 마트에 파는 소스로 샐러드 해서 먹었는데 이책을 보니까 샐러드와 드레싱이 이렇게 많았구나 하는 생각이 들었습니다 초급 중급 고급으로 레시피가 나눠져 있어보기 어려운 책이 아니어서 좋았습니다고급레시피는 집에 손님이 오셨을때한 두가지 샐러드만들
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집에서 흔히 볼수 있는 식재료로 샐러드와 다양한 드레싱 의 조합이 참 신선 했습니다 평소에 야채를 좋아해서 시중 마트에 파는 소스로 샐러드 해서 먹었는데 이책을 보니까 샐러드와 드레싱이 이렇게 많았구나 하는 생각이 들었습니다 초급 중급 고급으로 레시피가 나눠져 있어 보기 어려운 책이 아니어서 좋았습니다 고급레시피는 집에 손님이 오셨을때 한 두가지 샐러드만들어 내놓으면 식탁이 고급스러울 꺼 같네요 저는 이책을 보면서 이런 조합도 있는게 재미있었어요 재료 손질부터 보기쉽게 정리되있어 냉장고 식재료 보고 응용해서 만들수 있을꺼 같아요 집에 하나 소장하고 두고두고 볼 책이라 생각 합니다 앞으로 저희 집이 건강한 밥상으로 바뀔꺼 같아요^^
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채식주의자나 다이어트 하는 사람들에겐 대박인 도서 인것같다..^^영양과 비주얼 두마리 토끼를 다 잡았다고 말하고싶은 책이다.. 비주얼 또한 넘 훌륭해서 파티를 할때 많은 와인의 안주가 될만한 샐러드 레시피도 많이 있다.여기 레시피로 만든 샐러드와 와인으로 가끔은 우아한 나만의 시간을 한번쯤은 보내고 싶다..고급스러운 샐러드 비주얼이 나를 그렇게 만들것 같다..
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채식주의자나 다이어트 하는 사람들에겐 대박인 도서 인것같다..^^ 영양과 비주얼 두마리 토끼를 다 잡았다고 말하고싶은 책이다.. 비주얼 또한 넘 훌륭해서 파티를 할때 많은 와인의 안주가 될만한 샐러드 레시피도 많이 있다. 여기 레시피로 만든 샐러드와 와인으로 가끔은 우아한 나만의 시간을 한번쯤은 보내고 싶다.. 고급스러운 샐러드 비주얼이 나를 그렇게 만들것 같다.. |
요리초보자인 딸에게는 다양한 요리법을 가르쳐주고,점점 요리에 게을러지는 주부9단 나에게는 단조로왔던 밥상을 업그레이드시켜주는 유용한 구성이예요.여러가지 재료활용 팁도 주고 드레싱 만드는법도 한눈에 들어와서 좋아요.뜨끈한 국물 한사발이 땡기는 계절이지만 언젠간 또 올 헐벗는(?) 계절을 위해 마음 다잡고 샐러드와 멀어지않는데 한 몫 하리라 기대됩니다^^.
"샐러드와 함께 가벼운 가을,겨울나기~~" 내용보기
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요리초보자인 딸에게는 다양한 요리법을 가르쳐주고, 점점 요리에 게을러지는 주부9단 나에게는 단조로왔던 밥상을 업그레이드시켜주는 유용한 구성이예요. 여러가지 재료활용 팁도 주고 드레싱 만드는법도 한눈에 들어와서 좋아요. 뜨끈한 국물 한사발이 땡기는 계절이지만 언젠간 또 올 헐벗는(?) 계절을 위해 마음 다잡고 샐러드와 멀어지않는데 한 몫 하리라 기대됩니다^^. |
워낙 채소류를 안먹어서 샐러드 레시피를 먹을려고 검색해봐도 나오지 않아서 그 핑계로 더 안먹게 됬는데 검색하다가 이책을 알게됨 . 사서 보니 내가 생각했던 단순 샐러드완 달리 1끼든든하게 먹을수 있는 레시피도 있었음 .다만 아쉬운건 재료 .그 재료들이 다 있어서 만들면 좋지만 없다면 대신해서 쓸수 있는 재료 까지 있었으면 더 활용도가 높을꺼라 생각됨 .예를들면 콥샐러드
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워낙 채소류를 안먹어서 샐러드 레시피를 먹을려고 검색해봐도 나오지 않아서 그 핑계로 더 안먹게 됬는데 검색하다가 이책을 알게됨 . 사서 보니 내가 생각했던 단순 샐러드완 달리 1끼든든하게 먹을수 있는 레시피도 있었음 . 다만 아쉬운건 재료 . 그 재료들이 다 있어서 만들면 좋지만 없다면 대신해서 쓸수 있는 재료 까지 있었으면 더 활용도가 높을꺼라 생각됨 . 예를들면 콥샐러드 레시피를 보고 콥을 검색해봤는데 파는곳이 온라인상에는 없었음 .. |