책제목: 왜왜왜 김치가 좋을까?

지은이: 글 이흔/ 그림 이광익

출판사: 웅진 주니어

웅진 주니어 단행본은 책의 완성도가 꽤 높은 책인것 같다.

그래서 단행본도 상당히 인기가 많은 책이다.

이번 책은 김치에 대한 내용이다.

겉표지부터..김치 먹는 모습이 상당히 귀엽게 일러스트 되어 있다.

김치 먹기 싫어하는 모습이 절절히 드러나 있는 그림...

우리 딸아이의 모습을 보는 것 같다.

김치 한번 먹이려면..얼마나 갖은 말들을 엮어대며...먹어야 하는지...

그렇지만..쉽게 먹어주지 않는 우리 딸아이..

이 책은 '지식그림책'이라 그런지..김치에 대한 여러가지 정보와 지식을 알려준다.

김치와 같은 먹으면 맛있는 음식들..

무, 배추등 싱싱한 야채들이 자라는 과정..

소금에 대한 바다의 냄새..

그리고 중요한..유산균에 대한 이야기가 첫째날..부터 이어져..일주일 후까지..자세히 설명되어 있다.

변비가 있는 우리 딸아이에게 가장 효과본..부분..

바로 이 유산균들이 대장속에서 어떤 역활을 하는지에 대해서..

변비를 싹..없애주는 부분에 대해 이야기 하는데..

딸아이의 눈이 반짝인다.

그리고 일년중 가장 중요한 행사인..김장에 대해서 까지..

아이들이 김장을 담기는 과정을 직접 경험.했는데...

또 책에서 이렇게 접하니..

상당히 좋아했다..

마직막 부분은 김치에 대해 더 알수 있는 부분과 김치와 관련된 속담에 대해..마무리 한다.

우리나라 밥상에서 빠질수 없는 반찬이 바로 김치다.

김치를 먹고 자라고 있는 우리 아이들에게 '김치가 좋다'고 먹으라고.. 하는 백마디 말보다..

이렇게 책을 읽어주면서..아이들과 김치의 어떤 점이 좋은지에 대해..

이야기 나누는 것이 훨씬 효율적인 것 같다.

아직 매운 음식을 잘 먹지는 못하지만 김치는 좋아한다. 김장을 할 때도 관심이 많아서 옆에서 지켜보고, 자기도 돕겠다고 난리였다. 김치가 만들어지는 과정을 보면서 신기해 하는 아이에게 김치가 얼마나 맛있고 좋은지를 알려주었다. 김치에는 갖은 양념이 들어간다. 아이가 싫어하는 파, 마늘도 있는데 각 재료들에 어떤 효능이 있는지를 보여주는 책을 접했다. 바로 웅진 지식 그림책 '왜 왜 왜 김치가 좋을까?'이다. 김치가 왜 빨간지, 왜 매운지, 어떻게 감기를 예방에 주는지 등에 대한 다양한 지식을 담고 있다.

김치는 종류가 많다. 총각김치, 열무김치, 배추김치, 나박김치도 있고 고춧가루가 들어가지 않은 김치도 있다. 저마다 궁합이 잘 맞는 음식도 있고 그 속에 들어간 재료들이 각각 어떤 맛을 내고, 효능이 있는지 자연스럽게 알려준다. 나쁜 세균을 물리치고, 우리 몸을 튼튼하게 해주는 유산균이 김치에는 많다. 잘 읽은 김치 1그램 안엔 유산균이 8억 마리가 있는데 요구르트이 4배나 된다고 한다. 유산균 음료를 따로 먹지 않아도 김치만 잘 먹어도 몸에 좋은 것이다.

추운 겨울에 신선한 채소를 먹지 못했던 조상들이 김치를 만들어서 오래 두고 먹을 수 있게 했다. 조상들의 지혜가 덕분에 우리는 오랜 시간이 흘렀어도 맛있는 김치를 먹을 수 있는 것이다. 김장을 하면 한 겨울 보낼 준비를 한 것 같아 마음이 뿌듯해진다. 김치찌개도 해먹고, 만두도 해먹으면서 김치로 맛있는 파티를 할 수 있다. 이렇게 좋은 김치의 효능을 아이에게 알려주고, 그 역사에 대해 배우니 아주 유익했다. 김치가 왜 생겼는지, 왜 빨간지, 김치에 얽힌 속담 등으로 접근하니 아이도 재미있게 보고, 김치에 대한 관심이 생겨 더욱 잘 먹을 것 같다. 

김치의 우수성은 세계가 모두 인정하며,

우리나라를 대표하는 음식이라고 해도 과언이 아닐텐데요,

저 어릴적만 해도 밥상에 사계절별로 다양한 김치를 만날 수 있어서 인지

김치에 대한 별 거부반응이 없는데 요즘 저희아인 맵다는 이유로 김치를 먹는둥

마는둥이네요.

이런 아이들을 위해 김치의 우수성을 알려줄 책을 소개할까 해요.

글 이흔 ㅣ 그림 이광익

우리아이들 김치 먹이기 힘드시죠~

5살 지훈군도 맵다며 집에서는 김치를 거들떠도 않보던 아이인데

희한하게 유치원에서는 먹었다고 자랑을 하더라구요.

집에서 김치를 한번 먹었다하면 물을 들이키느라 정신이 없고 물로 배를 채우거 같아요.

맵지 않게 요리를 하는것도 중요하겠지만 김치고유의 맛과 풍미를 즐기기를 위해서는

담근 그 자체로 먹어야 제맛인데...아이도 처음에는 힘들겠지만 조금만 참으면

김치가 얼마나 몸에 좋고 이로운 음식인지 알 수 있겠지요.

좋으니 먹으라 먹으라~ 골백번 얘기해도 당기지 않으면 아무소용 없는거 아이들도 마찬가지겠지만

하지만 우리 식탁에서 빠질 수 없는게 김치이다 보니 안먹게 그냥 놔두지도 못하고

그래서 책을 좋아하는 지훈군에게 책을 통해 왜 김치가 좋은지 알게 해주기로 마음 먹었네요.

아이의 마음을 흔들어 놓기에 좋을 『 왜왜왜 김치가 왜 좋을까?』을 만나보았어요.

재미있는 그림과 아이가 공감할 수 있는 내용들이라 지훈군도

너무 재미있게 보며 변화를 보이는 계기가 되었어요.

이렇게 우리땅의 맑고 깨끗한 자연을 머금고 자란 채소와 젓갈등이 어우러져

김치가 만들어지는데 짠맛, 단맛, 쓴맛, 신맛이 어우러져 그맛은 날이 갈수록 알쏭달쏭~

김치는 숙성과 발효를 통해 유산균이 가득~ 배속을 싹싹 청소해 소화도 잘되고 똥도 쑥쑥나와.

지훈이는 김치를 먹으면 진짜 변비가 안생기냐며 무척 반가워하며 김치를 잘먹겠다며

다짐을 하더라구요.ㅎㅎ

김치 먹고 콜록콜록 감기 뚝!

건강하고 튼튼한 몸을 가꾸어주어 힘도 불끈불끈~~~몸과 마음이 건강해진답니다.

부록에는 김치를 어떻게 먹게 되었고 시대별로 조금씩 다른 김치만들기를 알아보고

김치에 대한 속담도 알아보며 궁즘증을 해결해요. 

김치에 들어가는 채소와 젓갈들을 유심히 보며 먹고 싶다며 군침도 흘리고,

왕소금이 나쁜 세균을 물리치고 김치를 먹었더니 입안에서 불이 나는

익살스런 장면을 보며 한바탕 웃기도 하고,

유산균이 장을 싹싹 청소하는 장면에서는 자동차를 들고와 놀이도 하고.

김치를 먹으면 힘이 불끈 솟아 건강해진다며 두팔을 불끈~

진지한 모습을 보이는 지훈군~

엄마!!! 이젠 지훈이도 맵지만 몸에 좋은 김치 잘 먹고 건강해질래요~

정성과 사랑이 담겨 더 맛이 있고 영양이 풍부한 김치!!!

지훈군도 맵다며 거들떠 보지도 않던 김치를 이젠 조금씩 먹기 시작했어요.

영양이 많다고 먹으라고만 하기 보다는 익살스런 그림과 공감가는 내용으로

김치에는 어떤 영양이 있고 어디에 어떻게 좋은지 알려주니 꼭 먹어야겠다는 생각이 더욱더 드나봐요.

그냥 좋다기 보다는 구체적으로 뭐가 좋은지를 알려주는 "왜왜왜 김치가 좋을까?"로

김치를 먹어야 하는 이유를 아이에게 제대로 알려준 효과만점!!! 책이었어요.

몸에 좋은 김치 많이 먹고 건강하고 튼튼한 겨울나세요~

왜 왜 왜 김치가 좋을까? -웅진주니어-입니다.

큰 아이는 학교 급식 하면서 김치를 잘 먹기 시작했는데, 작은 녀석 좀처럼 먹어 주질 않네요.

막연하게 김치가 좋은 거야. 많이 먹어라고 말해 주는 것 보다, 김치가 왜 좋은지, 왜 먹어야 하는지를

알려주고 싶었는데, 딱 좋은 책을 만났네요.^^

김치에는 참 좋은 성분이 많은데, 우리 아이이들 책을 보고 더욱 자세히 알게 되었어요.

김치에 들어가는 재료랑 그 속에 숨어있는 영양소도 재미있게 알 수 있고요. 젓갈 속에도 엄청난

영양소가 있었네요. 소금이 김치에 끼치는 영향도 대단하죠?

좀 맵기도 하고 짜기도 하지만, 이 정도의 김치의 성분을 알게된 아이라면, 안먹을 수 없겠단

생각이 들어요.^^

맛깔스런 김치를 보며 먹고 싶다는 생각을 하게 되네요. 김치 종류가 이렇게 다양하고 많은지

우리 아이들이 알고 있었을까요? 우리 조상의 지혜가 가득 들어있는 음식, 우리의 자랑, 우리의 힘

바로 김치라는 걸 우리 아이들도 알게 되는 좋은 책인 것 같아요.^^

우리나라의 대표 음식인 김치. 어떤 음식을 먹던지 한국 사람은 김치 없으면 밥을 잘 못 먹잖아요. 다른 나라로 여행을 갈때도 김치 없어서 식사를 제대로 하지 못하니 많이들 사갖고 가구요. 이제는 외국 사람들도 김치의 좋은 점을 알고 많이들 찾고 있고 세계적으로 유행하는 전염병도 우리나라의 김치 앞에서는 위력을 발휘하지 못하죠. 그런데... 제가 김치를 못 먹습니다. 어려서부터 엄마가 먹이지 않으셨다고 해요. 그래서 그런지 나중에 억지로 먹으려고 하니 참 힘들더군요. 지금도 먹기는 하지만 꼭 김치가 있어야 밥을 먹을 수 있는 다른 사람들과 달리 전 김치 없어도 식사는 할 수 있습니다. 그러다 보니 문제가 좀 있더군요. 우선 식이섬유를 제대로 섭취하지 못하니 피부가 너무 안 좋아요. 위장이 안 좋으면 피부에 당장 나타난다더니 그 말이 딱 맞습니다. 우리 아이들에게는 김치의 우수성을 알려주고 항상 김치를 즐겨 먹게 하기 위해 이 책을 알려줬습니다. 웅진 주니어에서 나온 지식그림책은 미취학 아동이나 초등학교 저학년 아이들이 보기에 딱 좋더라구요. 요즘 혼자 책 읽기 시작하는 둘째 아이에게 보여줬더니 글밥이 많지 않아서 좋아하네요.

짧은 글이지만 마치 시를 읽는 듯한 기분이 들어요. 마치 운율을 생각해서 글을 지으시는 것 같습니다. 그림과 더불어 그림의 설명이 되어 있어 아이와 그림 보는 재미도 있구요. 그림이 자세하고 재미있더라구요.

아이들이 김치를 먹기만 하지 김치가 되기까지 배추가 어떻게 길러지는지 젓갈이 어떻게 만들어지는지 잘 모르는데 그런 설명까지 잘 되어 있어서 좋네요. 아이가 평소에 파를 싫어하는데 파가 나쁜 세균을 막아내는 힘을 키워준다는 구절을 읽고 나더니 이제는 파를 잘 먹겠다고 합니다.

뒤쪽에 김치랑 속담이랑 코너가 있어서 속담에 김치가 들어간 경우 예를 들고 뜻을 알려줘서 좋더라구요. 아이가 속담을 잘 모르거든요. ^^

아이가 만 50개월인데 아직 김치를 제대로 먹이질 않았어요. 어릴 적에는 매운 것 못 먹어서 그렇긴 했지만 그래도 이젠 슬슬 먹여야할 때가 오지 않았나 싶네요. 일찌감치 매운 것 잘 먹은 아이들은 벌써 떡볶이랑 김치를 물에 씻지도 않고 잘 먹는다는데 말이예요 김치랑 매운 것 먹기 시작만 해도 엄마도 채소 덜 먹는다 걱정할 염려가 없을텐데 김치를 안 먹이니 먹일 반찬이 확 줄어듭니다.

사실 아예 김치를 안 먹어본건 아니구요 배추 김치는 씻어서 잘게 썰어서 볶아먹이기도 하고 밥에비벼먹이기도 했어요.

열무 김치 덜 매운 것은 물에 씻지도 않고 작게만 썰어주면 아이도 잘 먹더라구요 이게 엄마가 노력을 하면 아이의 밥상에 김치를 올리는게 어려운 일이 아닐 것 같아요 좀더 노력을 해봐야겠네요.

아이에게 몸에 좋은 김치를 먹이고 싶어서 보여주게 된 책, 왜왜왜 김치가 좋을까? 입니다.

어른들은 김치 없인 밥을 못 먹어요 아이는 빨간 색만 봐도 매운 건줄 알고 잘 안먹으려 하구요.

우리 어렸을 적에는 일찍부터 김치 물에 씻어서 먹기 시작했는데 요즘엔 이유식 책등에 나온, 맵고 짠 것은 늦게 먹여야한다 등의 내용등으로 자꾸만 김치 먹이는 시기를 늦게 잡게 된 것 같아요 사실 우리 전통 음식이라 몸에 좋은것도 참 많은데 말입니다. 어른들이 먹는 맵고 짜 보이는 음식 김치, 그 매력을 알아보러 들어가는 시간이예요.

김치가 또 밥상에 올라왔어.

먹을까 말까?

사실 아이의 표정은 푸르둥둥, 화가 난 표정입니다.

밥상에는 김치 외에 다른 것은 보이지 않네요. 배추김치, 깍두기, 총각김치 온통 김치 천지입니다.

그러고보니 친정 밥상에는 정말 다양한 김치가 종류별로 올라와요.

김치는 보통 한가지 정도만 꺼내놓고 다른 반찬으로 먹는 저와는 좀 다르지요 그래도 워낙 친정엄마표 김치맛이 좋다보니 김치가 종류별로 있어도 참 맛있게 느껴지는데, 아이들 눈에는 또 김치야? 또 풀밭이야? 이렇게 비춰지나봐요.

김치랑 먹으면 맛있는게 뭐가 있을까요?

꽁보리밥에 열무김치, 설렁탕엔 깍두기, 떡엔 배추김치, 두부엔 부추 김치, 고구마엔 물김치.

정말 뜨끈한 국물 먹으러가면 시큼하고 커다란 깍두기가 나오고, 떡이나 고구마 먹으며 목 멜적에는 또 김치가 제격이기도 하고 그렇지요.

다양한 음식과 김치의 궁합~

또 빨갛기만 한게 김치가 아니란 사실도 알려줘요. 대부분 고춧가루를 넣어 빨갛게 만들긴 하지만 하얀 백김치도 있고, 파릇파릇 쑥갓 겉절이도 있고, 나무 때깔 그대로의 두릅김치도 있대요. 어렸을 적에는 백김치를 따로 잘 안먹고 자라서 엄마 기억에도 무조건 김치는 빨간건줄 알았는데, 어른이 되어 먹어본 백김치, 맛이 상큼하고 괜찮더라구요 사실 김치를 처음 시작하는 아이들에게 물김치나 백김치도 참 괜찮아요 우리 아이도 어릴 적에 가끔 물김치와 백김치를 먹이곤 했답니다. 오랜만에 백김치 가져다 먹여야겠어요.

정말 김치의 모든 것이 담겨 있네요.

김치에 들어가는 재료들을 소개하는 이야기도 있어요. 소금과 젓갈이 들어가 짭짤한 맛을 완성하는데, 여기엔 단백질과 칼슘이 듬뿍 들어있다고 나와있어요.

배추를 절여주는 소금, 이 소금은 나쁜 세균을 싹 몰아내는 역할을 한다고 해요 빨리 시지 않게도 도와주구요.

무와 친구가 나쁜 세균들아 꼼짝마라~ 하는 장면에서 우리 아이도 뭐가 무찌르는 거냐며 다시 묻더라구요.

남자아이다 보니 누가 누구를 무찌르고 이런 이야기를 무척 좋아하거든요. 나쁜 세균, 병균을 무찌르는 왕소금의 활약을 들려주었답니다.

고춧가루의 매콤한 맛 캡사이신 이야기도나오구요. 고추의 비타민 c가 사과보다 50배나 더 들어있다는 이야기도 소개됩니다.

첫날 생김치서부터 날이 갈수록 맛이 달라지는 김치의 이야기가 나와 있어요.

유산균이 꿈틀꿈틀 활동을 시작해 여드레즈음에 유산균이 가장 많이 영양가도 김치맛도 최고라 하네요.

요즘은 김치 독이 아닌 김치 냉장고에 김치를 보관해 그 맛을 오래 보관하는데, 김치 없이 밥 먹기 힘든 일반 가정에 김치는 정말 보물중의 보물이 아닐 수 없어요 아이를 위해서라도 엄마도 김치 담그는 법을 좀 배워놔야겠어요.

가장 중요한 것, 여러 영양 효과도 좋지만 김치를 잘 먹으면 변비가 해결된다는 것.

딱딱한 똥배, 꾸르륵 설사 배도 잡아주는 김치의 효과를 아이와 함께 눈으로 확인할 수 있었어요.

안그래도 채소를 덜 먹고 해서 변비도 있었던 우리 아들.

앞으론 밥상에 꼬박꼬박 김치를 올려줘야겠어요.

별별 김치 먹고 불끈불끈 힘차게.

우리 아이 밥상에도 김치가 빠지지 않도록 신경써볼랍니다.

이야기의 끝에는 김치에 대해 더 알고 싶은 이야기를 담고 있네요.

김치가 왜 생겼는지, 왜 빨개졌는지.

그리고 김치가 포함되어 있는 속담들까지두요.

잘 익은 김치는 김치 1그램안에 유산균이 8억마리, 요구르트의 4배나 되는 양이 들어있다고 하니, 아이 숟가락 위에 김치 올려주는 것을 이번 겨울에 보다 더 신경써줘야겠네요.

아이가 커갈수록 자신이 먹는 음식에 대해서 궁금증도 많아지고,

그리고 자신의 기호가 강해지면서 가려 먹는 음식이 생겨나기 시작하네요.

가끔은 아이에게 저의 백번의 잔소리보다

아이에게 보여 줄 설득력 있는 무언가가 있었음 좋겠다 싶었어요.

그게 책이라면 더 좋을 것 같다는 생각이 들어서

도서관갈때마다 음식에 관련된 책을 한두권씩 찾아서 읽어주곤 하였는 데

다양한 음식 재료나 특히 김치에 관련된 책은 잘 찾아보기가 힘들더라구요.

그런데, 이번에 웅진그림책에서 김치에 관한 책이 나와서 더없이 반가웠답니다.

아이가 어렸을 땐 염분과 매운맛때문에 김치를 먹일 필요를 느끼지 못했는 데

이제는 5살, 그렇다보니 너무 맵고 짜지 않는 한에서 김치는 조금씩 먹이기 시작했어요.

하지만, 그 먹는 김치의 양도 김치를 찾는 것두 간혹 어쩌다 한두번이 다였지요.

그런데 얼마전부터 아이가 달라졌어요 ㅎㅎ

엄마가 먹는 김치에 관심을 더 보이고,

이 책에서 읽었던 이야기도 꺼내고 김치를 좋아하게 되었다는군요^^

이 그림책속에서는

다양한 김치의 종류와 그 김치에 들어가는 재료들 그리고 김치가 어떤 이유에서

우리 몸에 좋은 음식인지에 아이들이 이해하고 알아듣기 쉽게 설명되어있어요.

그리고, 우리 식단에서 보편적인 배추 김치 외에도

다른 메뉴와 함께 먹음 더 맛있는 여러 다른 종류의 김치에 대해서도 이렇게 그림을 보여주고 있답니다.

김치의 여러가지 음식과의 조화로운 맛까지도 살짝 알려주고 있죠^^

특히나 설렁탕이나 갈비탕 같은 음식을 먹을 때 빼놓을 수 없는 것이 바로 깍뚜기라는 거죠 ㅎㅎ

이렇게 맛있고도 몸에 좋은 김치는 도대체 무엇으로 만드는 지에 대해서도 잘 나와 있어요.

아이가 김치만들기를 해보았다면 잘 알고 있을테지만,

그렇지 않다면 이 책을 읽게 되면 잘 알게 될거 같아요.

기본적으로 필요한 배추,무,고추,마늘등 이런 채소들이 필요한 데

이런 재료들은 바로 밭에서 자라서 맛있는 김치가 되어 준다는 걸 알려주어요.

그외에도 젓갈이나 소금등 기본적인 재료들이 필요한데

그런 재료들에 대해서도 재미나게 소개가 되어 있어요.

아이들이 김치를 기피한다면 주로 이런 이유일거 같은데요,

바로 김치가 맵거나 짜기때문이죠.

하지만 김치가 짠맛이 나고 매운맛이 나도록 소금과 고춧가루를 꼭!!! 넣어야하는 이유가 따로 있답니다.

아마도 아이들이 그 이유를 알게 된다면 김치의 맛을 좀 더 이해해주지 않을까 하는 생각이 드네요.

그리고 김치가 진짜 진짜 우리 몸에 좋은 이유는 바로 이것때문이죠.

저희 아이도 이 페이지에 나온 이야기를 유심히 들었던 건지

다음날부터는 김치속에는 유산균이 많다며 몸에 좋다고 본인이 먼저 이야기를 하더라구요.

김치는 대표적인 발효 음식으로 우리 몸속에 필요한 유산균을 많이 가지고 있어서

몸속에 있는 나쁜 유해균을 몸속에서 밖으로 내보내고

우리 몸을 건강하게 지켜줄 수가 있다는 걸 보여준답니다.

그리고 온가족이 함께 김치를 담그는 모습,

이 그림에서 아이는 우리가 먹는 김치가 어떻게 만들어지를 알게 되었어요.

김장하는 날 책속 그림에 나온것처럼 수육이 빠지면 아쉽죠 ㅎㅎ

얼마전까지만해도 각 가정에서는 김장을 하느라 바쁜 시간을 보냈는 데

그때 김치 담그는 모습을 아이에게 보여주었더라면 좋았겠다 싶었어요.

올해에는 이렇게 책속에서 김장하는 모습을 보는 걸로 만족하기로 했어요.

우리나라의 대표적인 음식이라고 할 수 있는 김치,

일년 내내 밥상에 올라오는 김치에 대해서 자세히 알아보고

아이에게 김치랑 더욱더 가까워질 수있는 기회를 준 재미나고 유익한 책이었답니다.