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그동안 많은 스콘 책들을 소장하면서도 여전히 갈증을 느껴 구매하게 된 책입니다. 목차만 봤을 땐 레시피들이 너무 어렵지 않을까 많이 우려가 되었지만 막상 읽어보니 다른 글이나 책에선 거의 접해보기 힘든 조합의 스콘 레시피를 감상할 수 있어서 좋았구요. 스콘에 대해 심층적으로 개념을 잘 정리해 놓아서 내 취향껏 스콘을 베이킹 할 수 있는 기회를 만들어 준 책이라 제게 더욱 의미가 크네요. |
| 달콤함이 가득한 베이킹 클래스01 스위트모먼트 스콘입니다 예쁘고 특별해서 더 좋은 레시피 플레인 스콘 만들기부터 시작합니다 각 과정마다 팁이 아주 자세해서 만들다가 실수할 가능성을 낮추어 주네요 이걸 재료를 살짝 바꾸었을 때 결과물도 비교해줍니다 아주 체계적인데요 베이킹을 정말 사랑하시는 분이신듯해요 맛있는 잼 만들기도 소개하고요 그 다음은 응용과정입니다 현미 병아리콩 스콘 호밀공주밤스콘 책표지에 있는 그래놀라베리스콘 |
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인스타 팔로잉 하는 분이신데, 본인 인스타 계정에서도 참 사진도 그렇고 만드는 품목들도 정말 예뻐서 책이 나온다고 해서 꼭 사보고 싶었는데,표지부터 너무 예쁘고 안에 책 구성도 너무 예쁘게 잘 되어 있습니다.그리고, 과정샷과 설명 모두 꼼꼼하게 잘들어가 있네요. 품목들도 굉장히 다양해서 생각해 보지도 못한 조합으로 만들어지는 스콘들을 보면서 파운드케이크 책도 무척 궁금해서 사고싶어집니다. 예쁘기만 한 책이 아니라 다양한 품목들 레시피와 과정들에 대한 소개 등 뭐 하나 빠질것 없이 정말 마음에 드는 책 입니다~ |
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평소에 스콘을 좋아해서 구매 했는데 내용이 알차고 눈에 쏙 들어옵니다~종류별로 다양한 스콘이 나와 있고 만드는 방법과 과정이 사진과 설명으로 자세히 기록되어 있어 초보자도 만들기에 편하게 구성되어 있습니다! 재료들을 사서 하나 하나 만들어 볼 예정입니다 ~ 이책을 읽고 나면 응용해서 만들 수도 있을 듯 합니다! 스콘 좋아하시는 분들께는 추천 드리고 싶습니다 |
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스위트모먼트 스콘과 파운드 같이 구입했습니다. 주변분들이 하도 추천을 하셔서 고민하지않고 구입했습니다. 책을 펼쳐보니 알겠다라구요 왜 추천을 하셨는지. 기본적인 스콘도 있지만 생각지도 못한 특이한 조합의 스콘도 있어서 보는 재미가 있었습니다. 재료를 하나하나 새로 사야하는게 다소 아쉽긴했지만 아깝지않을만큼 맛있는 결과물이 나오니 좋더라구요. 다른 시리즈 또 나온다면 살 의향이 있습니다. 알차고 좋아요 |