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늦은 나이에 결혼과 출산을 하는 부부들이 늘고 있습니다. 요즘은 다들 결혼을 늦게 하는 추세이기도 하지만 아이를 갖고 싶어도 생기지 않다가 늦은 나이에 덜컥 생겨 버리거나 아님 늦둥이들을 계획하는 부부들도 많다고 합니다. 요즘은 아이를 낳으면 정부에서도 이런저런 정책으로 혜택을 주려고 한다지만 물가가 고물가인 만큼 아이 하나 낳아 잘 키운다는 게 쉽지만은 않습니다. 하지만 우리들을 힘들고 어렵게 키우신 부모님 시대에는 이런 정부의 혜택조차 없이 부족하더라도 잘만 키우셨으니 참 대단하기만 합니다.
저 또한 육아를 하며 현재 키우는 아이 하나만으로도 버겁고 정신없는 하루를 보내지만 아이가 밤에 잠을 잘 자지 않는 것 또한 임신해서 제가 코코아나 초콜릿등 무분별한 음식 섭취에 있지 않은가 싶기도 하고 임신해서 생각 없이 먹었던 음식들에 대해 반성감이 느껴지기도 하는 이양지 선생님의 엄마와 아기를 위해 정성껏 차린 자연주의 태교밥상 이란 책을 보았습니다.
이양지 선생님 또한 마흔이 훌쩍 넘은 늦은 나이에 첫 아이를 가지셨다고 합니다. 늦은 나이에 아이를 가진다는 건 아이도 그렇지만 산모 또한 체력적으로 많은 힘이 드는데 그런 힘든 부분들을 음식태교로 잘 이겨내며 입덧 등 울렁거리는 증세를 극복하셨다고 하기에 더 마음이 가는 책이었습니다.
조금만 뭔가를 해도 쉽게 지치고 피로해지는 임신기간에 음식을 잘 챙겨먹기란 참 힘이 드는데 저 또한 첫 아이를 가졌을 때에는 그런 생각 없이 임신가간을 보내며 스트레스를 받은 듯 합니다. 이런 시기를 다른 어떤 태교보다 현명하고 잘 이겨낼 수 있도록 도움을 주는 음식태교는 임산부들에게 친정엄마처럼 편안하고 든든한 힘이 되어줄 듯 합니다.
태교밥상의 포인트는 음식을 버리는 것 없이 섭취하므로 음식의 생명력을 있는 그대로 받아들이면 건강해진다는 마크로비오틱에 바탕을 두고 있습니다. 마크로비오틱 스타일의 기본은 주식인 현미밥, 일물전체란 친환경 농산물을 뿌리, 줄기, 잎 까지 버리지 않고 먹는다는 것, 마지막은 설탕을 대체하는 감미료인 매실진액 등을 활용한다고 합니다. 그리고 천연조미료 만드는 방법과 태교 중 다이어트에 효과적인 우리 음식들과 간편 계량법을 소개로 태교음식은 시작 됩니다.
가임기에서 임신2개월까지 자궁을 튼튼하게 하고 착상을 안전하게 하는 음식과 기형아 출산방지에 도움이 되는 콩, 시금치, 간 등 엽산 함유식픔을 소재로 한 다양한 레시피와 밑반찬들, 입덧과 빈혈을 예방하는 3-4개월은 삼치, 오리, 닭고기, 콩나물, 묵은지, 녹황색채소를 활용한 레시피와 하나 더 알찬 태교메뉴란 부분으로 직장 맘을 위한 영양도시락과 알뜰한 도시락 메뉴에 대해 알려줍니다. 임신5-6개월 밥상은 임신해서 제가 가장 힘들고 괴로웠던 변비를 예방하며 영양을 보충하는 식사와 살 안찌는 간식 및 디저트로 소개하며 배가 불러오며 위장이 압박되듯 임신 7-8개월은 소화가 잘 되며 철분과 단백질이 풍부한 밥상에 대해 소개합니다.
각 레시피마다 주가 되는 메뉴의 재료소개 또한 임산부에게 좋은 재료이야기로 첨부하며 알찬태교메뉴란 부분으로 밑반찬이나 도시락메뉴에는 조리 시 좀 더 어떻게 조리하며 효과적인지에 대한 노하우를 Tip으로 담고 있습니다. 임신해서 직장 맘이 였던지라 매번 점심식사가 자극적이어서 좀 불편했는데 이 책은 그런 부분에 대한 염려스러움을 해결해주듯 좀 더 간편하고 건강하게 먹으며 태교를 할 수 있는 방법들에 대해 알려줍니다. |
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엄마와 아기를 위해 정성껏 차린 자연주의 태교 밥상 [꽃숨]
이 책은 참 얇다. 두껍지 않아서 참 좋다. ^^ [목차] 목차는 임신 기간별로 알맞은 음식들을 나열하고 있다. INTRO. 태교 요리를 만들기 전에 알아두세요 천연 조미료를 만들수 있는 방법에 대해서 알려줍니다. 아이를 위해서 인공조미료로 만든 음식을 먹을 수 없잖아요~^^ PART 1 [죽순쇠고기목이버섯볶음] 임신 초기에는 자궁을 튼튼하게 해 주는 음식 위주로 소개하고 있다. 음식 재료,와 만드는 방법이 적혀있고 간단한 요리 과정이 사진으로 소개하고 있다. PART 2 [오리고기매실장아찌샐러드] 임신 3~4개월에는 빈혈 예방을 위해 철분 섭취 요리 위주로 소개하고 있다.
알뜰 도시락도 참께 소개하고 있다. PART 3 [미트소스펜네파스타] 임신 5~6개월에는 변비 예방을과 영양을 위한 요리 위주로 소개하고 있다. PART 4 임신 7~8개월에는 소화가 잘되고 영양을 위한 요리 위주로 소개하고 있다. PART 5 임신 후반에는 혈액순환을 위한 요리 위주로 소개하고 있다. 임신 기간 중 음식이 중요하다는 것을 다시 한번 일깨워주는 책인 것 같다. [서평단 후기 활동이며, 해당 출판사로 부터 제품을 제공 받아 작성하는 글입니다]
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마크로비오틱 요리가 국내에 소개되고 건강요리로 알려지면서 나 역시 관련 책을 몇 권 사 보았지만 메뉴의 생소함과 사찰음식 같은심심한 맛이 염려되어 한 두번 정도 해 먹고는 책을 덮었었다. 하지만 이 책은 그 간의 마크로비오틱 책들과는 다르게 한식에 바탕을 두고 쓴 책이라 마크로비오틱 초보자가 수월하게 볼 수 있어 좋다. 게다가 이 요리책에 쓰인 재료들 역시 우리가 자주 먹는 채소들을 사용하고 있고 양념 또한 한식 기본 양념을 써서 맛이나 조리법에 대한 거리감을 많이 줄여준다. 묵은지롤, 마부침개, 주꾸미볶음 같이 익숙하고 군침이 돌아가는 메뉴들을 마크로비오틱 스타일을 접목시켜서 만든 요리라 나같이 게으른 독자들마저도 요리할 맘이 동하게 만드는 그런 기특한 책이다.
임신 중에는 만사가 귀찮고 개월수가 늘어날수록 몸을 움직이는 일이 버겁기 마련이다. 그렇다고 매번 외식에 의존하다 보면 건강과 경제면에서 좋지 않은 건 당연지사. 본인과 태아가 먹을 집밥을 정성으로 만들고 행복하게 먹는 일을 집안일이라 생각하지 말고 요리태교라 생각하고 한 두메뉴식 따라하다 보면 건강과 태교는 절로 되지 않을까 싶다. 반찬 외에도 도시락, 간식, 디저트, 샐러드, 음료 같은 다양한 메뉴가 총망라되어 있어서 요리초보자에게 더할 나위 없이 좋은 책인 듯 싶다.
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[ 자연주의 태교 밥상 ]
국내 최초 마크로비오틱 요리전문가가 권하는 천연 재료로 만든 안심 태교 요리 마크로비오틱? 들어보긴했는데 생소한 단어긴했다 '자연 곡채식 섭생법' 쉽게말함 오염된 식품이나 가공식품,패스트푸드,육류 위주의 식생활을 버리고 우리 선조가 영위했던 자연 그대로의 식생활로 되돌려 건강을 되찾자는것이래요. 요즘 서구화된 식생활로 비만,병등도 많잖아요~ 앞으로도 건강한 가족 밥상 만들도록 노력해야겠어요^^
마크로비오틱식 음식태교의 기본 주식은 현미밥입니다. 저희도 흰쌀밥하고 찰현미조금섞어먹고있는데 현미밥을 추천하네요. 초기입덧때 입맛도없고 소화기능 떨어지는 임산부의 경우 현미죽을 권한대요. 아이크면 차차 저희도 현미밥으로 바꿔야겠어요.
설탕을 대체하는 감미료 - 매실청, 감식초, 오미자 , 올리고당, 조청, 꿀, 메이플시럽등 인공조미료 대신 건강한 감미료 써서 음식 맛도 높이자구요!
천연조미료 만드는 법도 자세하게 소개되어 있어요~
복분자소스를 곁들인 장어구이 평소저랑 신랑 장어좋아하는데 요즘 장어값이 많이 올라더군요, 직접 사다가 신랑 스테미너식겸 저의 보양식으로 한번 해봐야겠어요^^ 약식밥도 맛나겠어요. 보면 나건강해져가 절로 나와요. 아랫부분에 좋은재료 tip이 자세히 나와있어요~
저희아이가 좋아하는 밑반찬이 나와있네요. 저장하기좋고 아이가 좋아하는 자주만들고있는데 책에서 보니 반갑드라구요.
소고기는 없지만 장조림 만들어보았어요. 보기에는 그냥그래도 맛은 좋아요 아이가 잘먹네요. 저도 냠냠 ♩
햄버그 스테이크~ 레스토랑 음식 부럽지않네요 주말에 외식하지않고 한번만들어서 레스토랑 분위기 만들어봐야 겠어요~~
홈메이드 채소칩, 옛날팥빙수 보면서 침꼴깍 만들어먹고싶었어요. 날풀리고 날따뜻해지면 아이간식겸 한번만들어봐야겠어요. 첫째땐 입덧때문에 커피를 달고살았아요. 둘째는 아무음식이나 먹는다고 하도 주위에서그래서. 예쁜 아가를 위해 건강한 밥상 먹어야겠어요. 이렇게 맛있고 다양한 몸에좋은음식이 있는데 몸에 안좋은걸 먹을 이유가없어졌어요, 헤헤 철들었나? 소중한 아기의 건강만큼 엄마 자신의 몸도 살피고 돌봐야 한다는 작가의 멘트가 기억에 남네요~~ 우리모두 실천해보아요^-^ |
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우리 채은이 임신중엔 입맛은 없으면서도 뭔가 상큼하고 특별한 음식을 먹고싶으면서도 그게 어떤 음식인줄 못찾겠더라구요 그래서 주로 먹었던건 밀가루류 음식들..
나중엔 하루종일 겨우 한끼로 대충 먹고.. 어떤땐 배고파서 찾아먹는 음식들이 패스트 푸드였답니다. 그런데 아가를 만나고 나서 고생을 했어요. 우리아가 피부도 예민하고 .... 정말 태교중에 음식도 중요하다던데 무시했던것 같아 미안하더라구요 앞으로 태어날 채은이 동생에겐 뱃속에서 제대로 된 음식태교를 시작하고 싶어 마더스를 통해 자연주의 태교밥상을 만나게 되었어요
그런데 책을 보니 임산부뿐만 아니라 모든 분들에게 건강식으로 최고겠더라구요 그래서 앞으로 쭈~~욱!! 자연 건강식을 챙겨 먹을려고 해요
태교요리전에 반드시 알아두어야 할점들!! 현미밥 먹기, 설탕대신 매실청, 감식초,오미자, 올리고당, 조청, 꿀, 메이플 시럽 사용하기!!
각 시기별로 먹으면 되는 대표식품들이 정리가 되어 있고, 임신 시기별로 먹기 좋은 음식들이 나왔답니다. 또한, 임신 후기에 발생할 수 있는 부종, 그리고 임신중독증에 대비할 수 있는 좋은 음식이 설명되어 있어요.
생강소스 돼지고기 구이 덮밥
매콤한 닭꼬치구이
지금 제가 먹고 싶은 음식 위주로만 사진을 올려봅니다
자연주의 태교밥상에선 임신중에 어떤 음식 먹어야 하나 먹지 말아야 하나 고민할 필요가 없더라구요 자연주의 태교밥상으로 제 건강과 우리 가족 건강도 함께 챙기고 우리 채은이 동생도 건강하고 아토피걱정없이 태어나면 좋겠어요
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엄마와 아기를 위해 정성껏 차린 자연주의 태교 밥상.
국내 최초 마크로비오틱.. 천연재료. 자연주의.. 이 문구들이 저에게 어찌 그리 팍팍 꽂히는지....^^
확실히 18주를 달리고 있는 저는 몸도 처져~ 무거워~ 이러면서 첫째 얼집보내고 남편 회사 보내면 점심 한끼 대강 먹기 일쑤였거든요... 이 책을 보면서 아무래도 이 책이 있으면 내가 둘째를 생각해서라도 한끼를 더 해먹지 않을까 하는 생각이 들었어요..
처음에 책을 받았을 때 생각보다 얇아서 으잉? 하고 놀랬었어요. 하지만 표지를 보면 무언가 속이 편안해지는 느낌?.. 내츄럴한 표지가 참 마음에 들었어요 책 하단에 꽃숨 이라는 도장날인?도 너무 예뻤구요. 무엇보다 내용을 보니 정말 간략하고 잘 설명이 되어 있더라구요~^^
인트로라고 도입부 부분부터 1~2개월 , 3~4개월 이렇게 개월수단위로 파트가 나뉘어져 있습니다. 먼저 인트로 부분에는 간략한 책 설명과 마크로비오틱의 의미. 천연조미료 만들기, 계량법 등이 나와있어요.
계량법은.. 내가 좋아하는 밥숟갈 계량!!!! 밥숟갈계량 너무 좋아~!!
위에 나와있듯이 마크로비오틱은 자연 곡채식 섭생법 이에요. 우리 주위에 너무 가까이 되어버린 가공식품, 패스트푸드, 육류 위주가 아닌 자연 그대로의 식생활 말이지요. 그래서 이 책을 보다보면 참 여러가지를 많이 느끼게 되었어요. 특히, 이 책은 현미밥을 권장해주더라구요.
현미밥이 일단 마크로비오틱의 기초인듯한 느낌을 받았습니다.
그리고 천연조미료만들기.. 다시다와 소금, 간장, 미원 등 여러가지 인공조미료만 쓰던 제게 천연조미료 만들기는 정말 신선한 충격으로 다가왔어요.
아.. 우리 첫째를 내가 이렇게 키웠던가 하는 생각도 들었구요.. 이 외에도 입덧을 줄여주는 건강음료. 또 워킹맘들을 위하여 마크로비오틱 도시락 부분도 있더라구요. 참 하나하나 꼼꼼하게 만들었구나 하는 생각이 들었어요.
그 중 제 입덧기간 속을 달래주었던 신김치롤...~~^^
마지막으로 ~ 무엇보다 저에게 인상깊었던 문구..
음식태교는 하기 싫은 요리를 억지로 하거나 먹고 싶지 않아도 억지로 먹는 것이 아닙니다. 스스로 즐기며 할 수 있어야 진정 태교에 도움이 됩니다.
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엄마와 아기를 위해 정성껏 차린 자연주의 태교 밥상
 ＜엄마와 아기를 위해 정성껏 차린 자연주의 태교 밥상＞의 저자 이양지는 일본에서 마크로비오틱 가정요리를 공부하고 온뒤, 한국의 가정밥상에 마크로비오틱의 철학을 나누며 건강한 요리법을 전수해주고자 동분서주하고 있다. 마흔을 훌쩍 넘긴 2011년 늦은 임신과 출산을 경험하면서, '음식태교'의 중요성을 절감하게된다. 이양지가 강조하는 음식태교의 핵심은 '하기 싫은 요리를 억지로 하거나 먹고 싶지 않아도 억지로 먹는 것이 아니라, 자신의 몸과 아기가 원하는 것이 무엇인지 마음의 소리에 귀를 기울여 정성을 들여 즐겁게 요리하는 것'이라 한다.
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첫째아이임신했을땐 먹지말라는건 무조건 안먹었어요. 탄산음료.과자.라면 등등 몸에 좋지않다는건 무조건 먹기도 싫더라구요. 하! 지! 만 ! 둘째는 정말 아무렇지도 않게 과자봉지 툭 뜯어서 싹 비워버리는 ...... 무심함을 발견합니다. ㅜㅜ
저에게 꼭 필요한. 임신한 사람뿐 아니라 건강한 밥상을 원하는 분들께 꼬옥 맞는 자연주의 태교밥상! 마더스덕분에 만나볼수 있게 되었어요~`
소중한 루피공주님의 건강챙길려면 엄마지신의 몸도 살펴야하거늘... 신나게 먹고 마시고...잘먹는게 장땡이여가 아닌데 말이죵 ㅜㅜ
자연주의 태교밥상은 크게 5가지 파트로 나뉘어있어요. 초기 임신2개월, 3~4개월,5~6개월, 7~8개월. 그리고 막달.
태교요리만들기전에 알아둘것도 적혀있어요. 오염된 식품이나 가공식품.패스트푸드.육류위주의 식생활을 버리고 우리 선조가 영위했던 자연그대로의 식생활로 되돌려 건강을 되찾자는 바크로비오틱스타일로 태교하기예요.
현미밥을 먹어야하고. 설탕을 대체해 매실청,감식초.오미자.올리고당.조청.꿀. 메이플시럽을 사용하구요~^^
PART 1. 가임기~임신2개월 태교밥상. 자궁을 튼튼하게.착상은 안전하게 할수 있도록 도움을 주는 요리레시피들이 수록되어있어요. 준비물부터 레시피. 그리고 임산부에게 좋은 재료이야기까지 간단하게 수록되어있어서 요리하기 쉽게 나와있더라구요.
복분자소스곁들인 장어구이.
모둠채소메밀국수. 주말내내 모밀국수를 해먹었었는데 메밀이 자궁의 노폐물을 배출시켜주고 위장의 열기와 습기를 몸밖으로 내보내준다고 하네요! 대신 속이 냉한 허약체질은 오히려 소화가 안될수 있으니 찬국수보다는 따뜻한 육수로 먹는것이 좋다고 해요!
아이반찬으로도 좋을~ 명란젓부추달걀말이등 16개의 요리혹은 반찬레시피가 나왔어요.
PART 2. 임신 3~4개월 입덧을 가라앉히고 빈형을 예방해주는 음식으로~`
오리고기매실장아찌샐러드
매콤한 닭꼬치구이. 캬캬 완전 맛있겠죠. ㅜㅜ 혼자 자연주의태교밥상책보면서 침흘렸어욤.ㅜㅜ
청양초드레싱 그린샐러드레시피도 있고~등등 17가지의 레시피가 나와있네요. 요기엔 맛난 도시락레시피도 있다는 점!!!!
PART3. 임신 5~6개월 태교밥상 변비를 예방하고 영양은 꼭꼭 채운 음식으로~!! 철분제를 먹기시작하면서 변비가 많이 생긴다는 시기의 요리법이예요. 전 다행이 변비는 없지마는~ 맛난 레시피속으로~고고!
쯔유를 곁들인 동그랑땡 요것도 요것도 승우반찬으로 딱!!!
시원할~잣콩국수
콩비지행버거 스테이크
홈메이드채소칩!! 요거요거~요즘 건과일.채소가 좋던데 단호박칩만들어봤어요!ㅎㅎㅎ
그리고 어제 완전 먹고싶었던 팥빙수 ㅜㅜ 쫄깃한 떡이랑. 아~혼자라도 먹으러 가야하남 ㅡㅡ; ㅎㅎㅎ 파트3에는 요렇게 18가지의 요리레시피가 있네요!
PART 4. 임신 7~8개월 태교밥상 소화가 잘되고 철분.단백질이 풍부한 밥상으로! 현재 저에게 맞는 태교밥상인데요~!
새우얼갈이배추 샐러드
청경채바지락청주찜
단호박브로컬리닭날개조림 등 철분과 단백질을 생각하는 요리들이 15가지가 들어있네요.
마지막 PART 5. 막달 혈액순환.심신의 안정까지 두루 챙겨줄 음식들이예요!
생청국장고기볶음상추쌈. 요거요거 쌈장으로 먹음 넘 고소할것 같다는 ^^
오코노모야키를 흉내낸 마부침개. 아웅~고소하고 맛날것 같아요. 자꾸 사진보면서 침흘린다는. 누가 만들어줬음 좋겠다.ㅜㅜ ㅎㅎㅎㅎㅎ
자연주의태교밥상에서 제일먼저 보고 만들어본건 홈메이드채소칩이예요. 청개구리처럼 오븐에서 40분 구우라했는데 너무 오래하는거 아닌가 싶어서 15분만 돌렸더니 바삭은 아니지만 쫄깃은 한 담백한 단호박칩완성. 얇을수록 바삭하더라구요.
누군가 만들어주면 참참 좋은 요리들이지만 건강한 뱃속아가야와 저를 위해 그리고 가족의 건강을 위해 자연주의 태교밥상책보고 건강한 밥상차려야겟어요^^
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엄마와 아기를 위해 정성껏 차린 자연주의 태교 밥상 지음/이양지 출판/꽃숨 . 마크로비오틱 요리 전문가 이양지님이 지은 자연주의 태교밥상!~ 이양자님은 마흔셋에 첫 아이를 낳으셨데여!~ 그래서 그런지 엄마의 몸이 건강해야 태아도 건강하고 엄마의 몸이 건강해야 행복한 육아를 있다는 생각에 요리를 하며 태교를 했다고 합니다. . 마크로비오틱이란 단어가 궁금해 하시는 분들이 계실것 같은데 미크로비오틱이란? '음식을 버리는것 없이 섭취해 음식의 생명력을 있는 그대로 받아들이면 건강 할 수 있다'는 원리를 바탕으로 한 곡채식섭생법이라고 하네여~ (저도 이 책을 읽으며 알았어여~ㅋ)
그래서 그런지 이양지님의 요리방식은 더욱 친환경적인데여~ 제가 잘 못 만드는 천연조미료 만들기...ㅋ . 전 만들기도 힘들고 어려워 거의 친정엄마가 만들어 보내주셨는데...ㅠ.ㅠ
그리고 임신하고 고민중에 고민 다이어트...ㅋ (전 몸무게가 넘 쪄서 꼭!~요 음식들 참고해서 먹어야 겠더라고여...ㅋ) 태교중 다이어트에 효과적인 우리 음식!~
파트1~파트5로 크게 나눠져있는데 파트1 임신 전부터 자궁을 튼튼하게, 임덧 초기에는 착상을 안전하게 돕는 음식으로 시작해서
파트2 임신 3~4개월은 입덧과의 전쟁. 입덧을 가라앉히고 빈혈을 예방하는 음식이 최고편~ . 파트3 제법 배가 나오기 시작하는 5~6개월. 변비를 예방하고 여양을 꼭꼭 채우는 음식으로편!~ . 파트4. 후기기로 접어든 7~8개월은 소화가 잘되는 음식 위주로편~ . 마지막 파트5. 출산일이 눈앞에 다가온 시기. 붓기를 가라앉히는 음식을 챙기고 마음을 편안하게하기편 이네여~
그중에서 제가 책을 보다가 너무 땡기는 요기가 있어서 살짝 만들어 보았네여!~ . 자몽샐러드를 곁들인 삼치구이!~ 그런데 냉장고에 있는 재료가... 자몽도 없고, 삼치도 없더라고여... 하지만 임산부 저는 넘 먹고 싶은거 있죠?!... 그래서?.... 자몽을 오렌지로, 삼치를 고등어로 교채... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
우선고등어 비린내를 줄이기 위해서 우유에 담궈 10분 정도 두웠네여!~
팬에 올리브오일를 두루고 노릇노릇하게 구웠어여!~
드레싱으로는 올리브오일 2개, 식초 1개(식초대신 레몬즙1/2), 다진바질(전 파슬리 가루 넣었네여...ㅋ)1작은술 소금, 후춧가루 조금씩!~ 책에는 엑스트라 버진 올리브유, 레몬즙, 다진 바질 아님 말린허브 였답니다... 하지만 요것도 교채...ㅠ.ㅠ
그리고 유기농 어린잎으로 샐러드 야채를 준비했구여!~ (양상추잎2장, 치커리잎3~4줄기, 적색 근대잎1장!~요게 정석이예여...ㅋ) 그리고 오렌지는 껍질을 벗겨서 준비해주세여!~ . . 준비한 샐러드를 볼에 넣고 드레싱도 같이 넣어서 고루 섞어줬어여!~
다 구워진 고등어 올리고 옆으로 샐러드 올리고~ 그리고는... 완성!~ ㅋㅋㅋ . 비록 부족하고 부족하게 만들었지만 스페셜한 고등어 오렌지 샐러드였답니다!~
저희 신랑은 넘 맛있었다고....ㅋ 담엔 요 레시피데로 만들어 보고싶어여!~ 성격급한 임산부 요 책보고 부랴부랴 만들어서 좀 그랬지만여!~ . 전 임신 7개월인데 남은 임신 기간도 요 요리책과 더불어 알찬 임신기간을 만들고 싶네여!~
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저에게 찾아올 첫 조카를 위해. 선물하려고 구입했어요 ^^ 음식 좋아하는 새언니가 입덧으로 고생하고 음식 잘 못먹는 것 보니까 걱정스럽기도 하고. 먹고 싶은 것 마음껏 먹어야 몸도 마음도 건강해지잖아요! 제가 직접 음식을 해주면 좋겠지만 ^^;;; 언니랑 아가의 건강을 위해 맛있으면서도 안심할 수 있는 요리를 먹었으면 하는 마음에~ 자연 곡채식 섭생법, '마크로비오틱' 요리라는 말이 생소하긴 했지만 우리나라 최초의 마크로비오틱 요리전문가가 꾸린 내용이니 믿음도 가구요. 저자 본인이 사십대에 임신과 출산을 했다고 하니.. 굳이 태교음식이 아니더라도 평소에 건강을 위해서도 좋을 것 같네요. 선물하려고 손에 든 책이지만 맛있어보이고, 또 건강해질 것 같은 레시피가 많아서 저도 살짝살짝 메모해둔 것도 있어요 흐흐 사용된 재료가 임신부에게 어떤 면에서 좋은지. 에 대한 상식도 이나 영양음료, 직장맘을 위한 도시락 싸기 등등. 건강한 다이어트 메뉴도 있어서 불어나는 살 고민되는 임신부들에게도 좋을 것 같구요 특히, 손도 못댈것 같은 어려운 요리가 아니라 쉽게 만들 수 있는 메뉴라 거의 대부분 도전해 볼 수 있을것 같다는 생각이 듭니다~ 배가 무거운 임신부들은 물론이고 남편들이 책 보면서 도와주셔도 될 정도로!! 한권 쭉 훑어보는 것만으로도 건강해진 느낌입니다. 조카야 건강하게 만나자! |