일제강점기에서 해방 후 우리나라에 진주한 미군들에게

"기브 미 초콜릿"이라는 언어와 함께 초코릿은 아이들의 최상의 간식이 되었다.

달콤하고 쌉쌀한 맛의 유혹....

나도 어린 시절에 초콜릿을 좋아하였으나 이제는 거의 먹지 않는 과자이다.

어린 시절의 아련한 추억이 초콜릿에 대해 좀 더 알고 싶은 욕막으로 이어졌다.

또한, 초콜릿을 좋아하는 딸 아이에 대한 걱정과 염려로

초콜릿에 대한 이야기를 해 주고 싶어서 읽게 된 책이다.

초콜릿의 역사 부터, 만드는 방법, 심리적 생리학적으로의 건강 문제

초콜릿을 음미하는 방법등 초콜릿에 대한 모든 내용을 담고 있다.