늘 주말만 되면 고민 오늘은 뭘해 먹을까 

이왕이면 만들기 쉽고 만들어 놓으면 온가족 다 맛있게 먹을 수 있는 메뉴

참 고민인데 말이죠

백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56

ㅊㅏ

차돌박이 국수 스킬이 필요한데 백종원씨 요리책에서는 한눈에 쏙쏙 들어오게 요리비법을 전해주고 있더라고요

큰 아이가 좋아해서 조만간 한번 만들어 보고 그 맛도 알려드릴게요

단호박 요리 특장점도 알려주고요

한 여름 비빔국수는 꿀요리

보통 오이나 열무김치로 하는데 백종원씨가 추천하는 재료는 오이지

아삭아삭 맛있는 요리 

씹히는 식감도 좋고 짭쪼름 새콤한 맛도 참 좋은 요리

국수 삶는 법과 양념을 배합해 무치는 과정까지 

초보도 쉽게 따라할 수 있는 책

하나 있으면 도움 많이 되겠더라고요

집밥메뉴 시리즈의 완결판으로 이번에도 만능 시리즈는 이번 편에서도 계속된다 만능간장 덕분에 그동안 맛있고 간편하게 요리를 만들수 있어서 좋았다 이번편에서도 만능시리즈의 만능맛간장은 찌개 무침 조림 등 간장이 필요한 요리에 넣으면 감칠맛을 더욱 끌어올려주는 비법 양념으로 이 만능맛간장 덕을 톡톡히 보았다 어려운 요리라고 생각했던 것들도 쉽게 따라 할 수 있어서 좋았다 게다가 이번 편에서는 간편하고 근사한 요리들이 구성되어 있다 특히 어려운 닭 손질하는 법도 있고 닭고기를 비롯한 소고기 돼지고기 생선요리까지 각종 고기 활용 메뉴 비법으로 구성되어 있다

요리초보자들도 쉽게 따라 할 수 있어서 어려웠던 요리들도 쉽게 느껴져서 힘들이지 않고 요리들을 할 수 있었다 그리고 제일 어려웠던 닭고기 요리들이 구성되어 있어서 좋았다 닭을 이용해서 할 수 있는 요리들로 닭백숙 닭곰탕 닭개장 등 몸보신 제대로 할 수 있는 닭고기 국물 요리까지 어렵지 않게 나와 있어서 쉽게 따라 할 수 있었다 그리고 이번 편에서는 백종원식 초간단 김치 메뉴 레시피가 수록되어 있다 그것도 종류별로 무엇보다 김치는 어려운 음식인데 백종원식 레시피로 따라 하면 어렵지 않게 김치를 할 수 있다

김치도 쉽고 빠르고 간단하게 파김치 오이소박이 등 솔직히 어려워서 김치는 손댈 엄두가 나지 않은 음식이었는데 이 책으로 백종원식 레시피만 따라 하면 김치도 쉽게 만들 수 있어서 좋다 알배추 겉절이 파김치 오이소박이 게다가 오이소박이를 이용한 냉국수 오이지무침등 하나의 김치로 다양한 음식도 만들수 있는 장점이 있다

책도 소장하고 E-book도 소장하고 그럴 가치가 있는 레서피북이 백종원쌤 요리책입니다.

요리꽝손이었는 데 백선생님 요리레서피로 요리 입문해서 지금처럼 나름 먹고 싶은 요리는 비쓰무레하게 만들 수 있게 되어서 사실 엄마한텐 미안한데 엄마한테 배울 껄 백쌤에게 배워서 요리에 대해선 절대적이로 애착이 가는 레서피입니다.

백쌤 전권 다 소장해봤어요. 소장만으로도 언제든 해먹을 수 있는 쉬운레서피라 든든한 감도 있어서요.

일단 숟가락 계량과 종이컵 계량이 좋고 집에서 늘 상비되어 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있어서 좋습니다.

만들다보면 식자재들이 대체도 가능합니다.

단점은 좀 많이 달아요. 식당레서피들이 주류를 이룰 수 있으니 당연한 건데 맛은 보장인데 넘 달아서 설탕은 간을 보고는 가감하기도 합니다.

56가지 수록되어 있는 데 다 한번씩은 해먹을 요리만 수록되어 있으니 생각날 때마다 해먹을 랍니다.

빠르게 만들면서 조금은 평범하지 않은

맛과 레시피일 것 같은 장조림!

잔뜩 해놓으면 간장도 비빔밥에 넣고

먹어도 맛있을 것 같아서 해보려고 해요.

백종원이 추천하는 집밥메뉴56에는

평범한 반찬들보다는, 일반적으로 많이

해먹는 밑반찬을 조금은 변형시킨 메뉴들이 있더라고요.

특이하면서도 맛있을것 같아서 기대가 많이 되는 레시피들이 많더라고요

1,2,3권을 모두 구매한뒤 4권을 기다려왔다.

이번에도 역시 기대를 저버리지 않고 다양한 메뉴를 소개한다.

이미 방송에서 소개해 계속 만들어왔던 메뉴도 몇가지 있지만 아무래도 책으로 보는게 편하다.

닭날개 조림,어향가지는 꼭 해보라고 권하고 싶다.

물론 이번에 가장 맛있었던 메뉴는 일본식 감자조림.

평소 소고기를 싫어했는데 여기에 넣은 소고기는 입맛에 딱 맞다.다만 설탕은 절반으로 줄이는게

적당했다.

알배추 조림도 소개된 양 그대로 했는데 아주 맛있었다.앞으로 자주 해먹게 될 것 같다.

전작들과 다른 점은 책 마지막에 각 음식들을 사진으로 2페이지에 걸쳐 소개해 놓은 부분에

사용된 글씨체가 다르다는 것이다.개인적으로는 전작들에 사용된 글자 모양이 알아보기 

편한 것 같다. 그외에는 나무랄데 없다. 나처럼 혼자 음식 자주 해먹는 분들께 추천하고 싶다.

아직 요리 초보라 고기 요리가 가장 쉬우면서 어렵습니다. 나가서 사먹는 더 간편해서 그러는데 혼자 일 경우에는 아직 쉽지 않아서 구매했습니다. 요새 강식당을 즐겨보면서 백종원님 책을 다시 사게 되네요. 전에도 여러 시리즈를 구매했었습니다. 알기 쉽게 되어 있어서 주부 9단에게는 별거 아니지만 저에게는 도움이 많이 되었습니다. 기사식당 스타일의 바싹돼지불고기, 닭개장이 눈길을 끕니다. 엄마가 닭개장 좋아해서 한번 끓여들이고 싶어서 잘 참고할 수 있어서 좋았습니다.

백선생의 유뷰브를 알기전에 구매한 책인데요 보고 따라하기 좋아요 물론 저보다 엄청엄청 달게 드셔서 ㅋㅋ 설탕만 조절하면 딱입니다 설탕이외의 재료는  그러니까 꿀이라던가 올리고당이라던가하는건 그대로 따라하구요 정말 집에서 만든는거랑 미묘하게 다른데 맛은 확다른게 많아서 놀랐어요 언제나 즐거운 백선생집밥입니다 요사이는 유투브로 따라하는중입니다

저 요리 초보예요... 요리 넘나 어려운 것..

백종원 책은 쉽게쉽게 되어 있어서 따라하기 좋아요.

초보자의 눈높이에서 잘 설명한 거 같아요.

이것만 따라해도 기본 맛은 보장되네요.

조금씩 달라지는 맛은 제 실력 탓이겠죠?ㅠㅠㅋㅋㅋ

백종원 아저씨 아이러뷰! 골목식당도 재밌게 보고 있어요.

음식 사랑하는 백작가님 화이팅입니다.

앞으로도 백종원 책 잘 따하면서 가정의 요리지킴이가 될게요!ㅋㅋ

요리가 초보이기도 하고

늘 하던 요리만 해서 조금 폭을 넓히고 싶을때

그럴땐 역시 요리책이 제일 좋은 것 같아요

백종원 요리들은 워낙 대중적이고

무난하게 모든 가족의 입맛을 맞춰줘서

종종 인터넷을 보고 따라하곤 했는데

책으로 보니 조금더 편하고 보기 좋은것 같아요

초보자도 보기 좋게 그림이 상세하고

따라하기 쉽게 되어 있어요

하나씩 하나씩 만들다보면

저도 집밥을 잘 만들 수 있게 되지 않을까 생각합니다.