일본 작가의 집에서 만드는 프리미엄 식빵이라는 책입니다. 한스미디어에서 나왔네요. 정가인하된 가격으로 판매중인데 책 내용을 생각하면 아주 저렴한 편입니다. 그래서 그런지 지금은 절판이군요. 식빵을 만다는 여러가지 방법들이 자세히 소개되어 있어 참 좋네요.

제빵기를 구입하고 여러가지 레시피를 테스트하다가 도서관에서 발견한 이 책.처음에는 대여해서 보다가 이 책은 소장해야겠다 생각한 후 바로 구입했어요.일본에서만 구입할 수 있는 다양한 밀가루는 없지만 우리밀이나 마트에서 흔하게 구입할 수 있는 강력분을 사용해도 괜찮은 식빵이 만들어져서 만족하며 제빵하고 있어요.식빵을 만들고 싶어 오븐을 들여야 하나 고민하다 제빵기 구