과일 잼 만드는 것에 관심이 있어서 구매했습니다. 혹시라도 급하게 이 책이 필요하신 분들이라면 미리미리 구매하시는 거 추천합니다. 좀 구하기 힘든 책인지 받는데 시간이 오래 걸리더라고요. 과일 별로 잼, 마멀레이드를 만드는 방법들이 소개되어 있고 이를 응용한 디저트 레시피도 수록되어 있어 좋았습니다.