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[나도패스] 정진경 교수의 식품산업기사 필기 교재 리뷰.
비전공자라 이것저것 찾아보다가
처음엔 생소해서
독학으로는
여러 기간 출제된 기출문제 분석을 통해
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식품기사필기 교재 추천! 식품기사는 사회발전과 생활의 변화에 따라 식품에 대한 욕구도 양적측면보다 질적측면이 강조되고 있다.
또한 최근 3년간 기출문제를 정리, 수록하였으며 문제 풀이는 그 어떤 타교재에서 볼 수 없는 참고로 저자님의 직강도 있으니 빠른시간에 효율적으로 |
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식품산업은 건강만을 생각하는 소극적인 의식에서 세계적인 흐름을 이끌어 나가는 중요한 하나의 아이템으로 잡리잡았다.
식품기사 및 식품산업기사는 식품산업에서 식품가공과 관련하여 식품기술분야에 대한 전문적인 지식을 바탕으로 하여
식품의 단위조작 및 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소의 이해와 안전한 제품의 공급을 위한 식품재료의 선택에서부터 신제품의 기획/개발, 식품의 분석/검사 등의 업무를 담당하며,
식품제조 및 가공공정, 식품의 보존과 저장 공정에 대한 업무를 수행하는 직무를 담당하고 있다.
이러한 과정에서 많은 소비자로 하여금 공감가는 창의적이고 감동적인 식품생산을 위한 많은 아이디어를 요구하고 있다.
본 교재는 "식품기사, "식품산업기사" 자격 취득을 위한 준비서로, 출제기준에 맞추어 가장 필수적인 이론을 정리하였다.
중요한 내용을 강조하고 시험에 나올 가능성이 높은 부분을 별도로 정리하였다. 과목별로 전체 내용을 이해하는 포괄적인 요약을 정리하였고 세부적으로 수험자가 기존에 수업에서 배웠던 내용 중 가장 중요한 내용을 정리함으로써 필요 없는 시간을 낭비하지 않고 중요한 요소만을 습득하도록 하였다.
또한 전체적인 흐름을 빠르게 진행하도록 하여 학습하는 데 지치지 않도록 하고 반복적인 학습에 도움이 되도록 모든 문장을 간략하게 간소화 하였다.
철저한 기출문제 분석으로 출제동향을 완벽하게 예측하고 현장과 이론을 접목시킨 체계적인 설명으로 쉽고 빠른 이해를 돕는다. |
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입소문을 듣고 교재 신청하게 되었습니다. 관련 자격증을 취득하고자 신청하게 되었는데 직장인이라서 강의를 들을 시간은 안 될 것 같아 교재 먼저 주문 후 독학하게 되었습니다. 교재를 보니 체계적으로 잘 되어 있어 전체적으로 마음에 쏙 들었었는데, 업무 때문에 교재만 보고 학습하기엔 힘에 부쳐서 얼마 후 강의까지 신청하게 되었네요.... 교수님 직강 강의라서 선택하게 되었고, 암기가 많은 과목으로 단어화를 통한 암기법은 교재를 볼 때마다 생각나게 해주는 효과가 있습니다. 관련 직종에서 일하고 있어 꼭 필요한 자격증인데, 교수님의 교재와 쉬운 설명이 큰 도움이 되고 있습니다. 학습방법을 고민하시는 분들에게 산업안전기사 교재와 교수님 강의 강력 추천 드립니다.
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