|
환경오염, 식량부족, 석유를 대체할 재생에너지 수요 등 최근 이슈가 되고 있는 문제를 해결하기 위한 논의에서 빠질 수 없는 것이 미생물입니다. 다양한 환경에서 생존하는 미생물의 적응력, 미생물이 생산하는 유용한 물질 등이 문제 해결의 열쇠가 되기 때문입니다. 따라서 우리나라 역시 미생물 연구에 투자를 해야 할 것입니다. 그러나 기존의 미생물학을 다루는 교재는 외국어 원서를 단순 번역하기만 하여 우리나라의 실정에는 맞추지 못하는 경우가 종종 있었습니다. '미생물학: 기초부터 응용까지'는 한국미생물학회가 집필한 우리나라 실정에 맞춘 미생물학 교재입니다. 미생물의 생태 등 기초적인 지식 외에 식품미생물, 합성미생물 등 응용도 함께 다루기 때문에 미생물학이라는 학문에 입문하기에 적당합니다. 실제 미생물 사진은 물론 화학반응식, 미생물의 구조 등의 모식화가 풍부하게 수록되어 있어 시각적인 이해에 도움이 됩니다. 바이오 분야를 전공하는 학생들에게 추천합니다. |