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건강하게 먹고 싶던 차에 선택한 책. 샐러드 관련 책들은 많았는데 실생활에 적용하기에는 돈이 많이 드는 재료와 향신료, 소스등이 많아서 망설이던 차에 적당히 실용성 있는 책을 찾게 되었다. 이 책은 식재료 군으로 나눠서 설명하고 있으며 샐러드는 어떻게 구성하면 좋은지부터 가르쳐주고 있어서 샐러드가 마냥 한가지 맛만 담으면 안된다는 생각을 바꿔주었다. 하나하나 실행해가면서 샐러드 마스터가 되어볼 생각이다. |
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몇권 비슷한 책들을 샀는데,이 책이 단연 마음에 드네요. 우선 표지 디자인도 그렇고,저자 분이 디자이너 시라 그런지 책 구성과 편집이 너무 예뻐요. 보기만 해도 기분이 좋아지네요! 그리고 섹션별로 찾아 보기 쉽게 인덱스화 해두신것도 너무 좋아요. 견과류 과일류,고기류 등 섹션 분류 하니 그 섹션에서 찾으면 되서 편하구요,레서피에 드레싱 같이 나와 있어서 앞 페이지 넘겨서 찾이 않아도 되는점도 좋았어요. 진짜 이쁘게 한끼 나를 위해 혹은 누군가를 위해 만들고 싶다! 그럴때 인스타 그래머블 한 샐러드 한끼! 만들어 먹을수 있을거 같아요! |