식초를 만들다보니 발효는 당연한 관심사였는데요이제까지의 건강정보 중 정말 중요한 엑기스를 추려놓은 듯 합니다.발효가 참 어려운건데 쉽게 풀어놨어요~효소에 대한 내용도 넘 좋더라고요!정리가 잘되어 있습니다.장내 환경을 개선시키는 그치만 맛의 즐거움을 포기할 수 없는 길을 찾아가는 방법이 매우 자세히 수록되어 있습니다.건강지킴이 첫 순서로 해독할 것! 다음 유제품이 아
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식초를 만들다보니 발효는 당연한 관심사였는데요 이제까지의 건강정보 중 정말 중요한 엑기스를 추려놓은 듯 합니다. 발효가 참 어려운건데 쉽게 풀어놨어요~ 효소에 대한 내용도 넘 좋더라고요! 정리가 잘되어 있습니다. 장내 환경을 개선시키는 그치만 맛의 즐거움을 포기할 수 없는 길을 찾아가는 방법이 매우 자세히 수록되어 있습니다. 건강지킴이 첫 순서로 해독할 것! 다음 유제품이 아닌 쌀누룩으로 장을 다스리기 심지어 아토피를 가진 아기조차 안심하고 먹을 수 있는 누룩요거트! 건강문제를 겪고 있거나 발효에 관심이 있는 분들에게 강력 추천합니다~
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요즘같은시기에 정말 필요한 좋은 책이예요 감사합니다^^주위분들에게 나누어주려고 10권 구매했어요 ㅎㅎ발효에 관심있는분들이 꼭 읽어보기를 추천드립니다아직젊지만 먹거리는 중요하다고 생각해요 발효는 과학이잖아요?맛도좋고 몸에도 좋은 유산균음료를 직접 만들어 먹는게 좋지만 어떻게 만들어먹어야 하는지 정말궁금했어요레시피도 있으니깐 도전해보려고 합니다
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요즘같은시기에 정말 필요한 좋은 책이예요 감사합니다^^ 주위분들에게 나누어주려고 10권 구매했어요 ㅎㅎ 발효에 관심있는분들이 꼭 읽어보기를 추천드립니다 아직젊지만 먹거리는 중요하다고 생각해요 발효는 과학이잖아요? 맛도좋고 몸에도 좋은 유산균음료를 직접 만들어 먹는게 좋지만 어떻게 만들어먹어야 하는지 정말궁금했어요 레시피도 있으니깐 도전해보려고 합니다 |
밥북에서 출판한 서경련님의 면역력 강화, 발효유산균 음료를 마셔라! 리뷰입니다. 책 내용은 자화자찬이 대부분입니다. 별로 그리 자세하진 않습니다. 그래도 아주 안좋진 않아요. 그리고 제목이 이상한데 유산균이 아니라 누룩균 발효에 의한 누룩 요거트를 주력으로 하는 글입니다. 아주 기본적인 누룩균 발효법이랑 쌀요거트랑 귀리요거트를 만들었다는 이야기.
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| 밥북에서 출판한 서경련님의 면역력 강화, 발효유산균 음료를 마셔라! 리뷰입니다. 책 내용은 자화자찬이 대부분입니다. 별로 그리 자세하진 않습니다. 그래도 아주 안좋진 않아요. 그리고 제목이 이상한데 유산균이 아니라 누룩균 발효에 의한 누룩 요거트를 주력으로 하는 글입니다. 아주 기본적인 누룩균 발효법이랑 쌀요거트랑 귀리요거트를 만들었다는 이야기. |