책 구성은 좋아요. 파트별로 나눠있어요 하지만 카더라 느낌입니다뭐뭐하더라. 뭐뭐 카더라 자 야채 준비해주세요고기잡내는 우유로 재워주세요양념준비하세요썰어주세요볶아주세요완성입니다.요리책의 기본운 초보자를 위한건데. 정작 초보자는 시간과 방식이 중요한데. 책에는 그런내용이 없어서 별 두개 뺍니다. 타지않게 충분히 완전히 어느정도. 이런 단어로 정리되어있는 아쉬운 책