저탄고지 식단으로 제대로 바꿔보고 싶어서, 진주님의 해피 키토 키친과 함께 '해피 키토 한식'도 함께 구입했다. 

원래 해먹어보고, 친숙한 메뉴들도 저탄고지 레시피를 적용해서 요리를 해보고 싶었기 떄문이다. 

저탄고지의 취지에 맞게, 쌀밥을 하지 않고 대신 콜리플라워 라이스를 활용한다. 

처음엔 익숙하지 않았지만, 차차 쌀밥을 덜 먹게 되니 몸도 가벼워지고 장도 편한 기분이 든다. 

내 취향에 맞지 않는 식단도 있지만, 요리책이니 다양한 메뉴들이 있어 내가 골라서 해먹기 나름이다. 

저탄고지를 시작하면서 운동도 같이 겸하니 몸이 더 튼튼해진 기분 :) 

올해는 식단을 바꾼 일이 가장 잘한 일 같다. 앞으로도 쭈욱, 건강한 식단을 유지하고자 한다.

저탄고지를 처음 접하는 사람에게 가장 추천할만한 책이 진주님의 키토 시리즈인 것 같다.

이 책을 통해 많은 도움을 받았다. 추천한다. 

저탄고지를 시작하면서 우선은 케톤 생성을 위해 삼겹살을 일주일 정도 매일 먹었더니 저는 한계가 오더라구요 그래서 급히 카페에서 추천하시는 해피 키토 한식 책을 샀습니다

정말이지 다양한 요리들이 있고 꼭 고기만이 아니어도 충분히 좋은 식단이 있어서 정말이지 도움을 많이 받고 있어요 워낙에 좋은 감량과 안정기에 있으신 분이라 초기 저탄을 해야하는 경우인 저에게 해당안되는 메뉴들도 있지만 이제 앞으로 쭉 해갈려고 하니깐 정말 많은 도움이 될 것 같아요

가공품에 많이 숨어있는 탄수와 당을 섭취하지 않는 것과 이후 쭉 해가려면 칼로리 계산이 필요한데 이 부분까지 자세해서 넘 좋아요 강추합니다 진주님의 다른 책들 구매를 준비하고 있어요 곡 사세요 여러분