한국의 디저트 대표 셰프로 뽑을 정도로 셰프님의 디저트들은트렌디하고 고급스럽고 하나같이 작품같아요.지방에 살다보니 셰프님의 디저트들을 직접 가서 줄을 서서라도 먹어보지못해 너무 아쉬웠어요.직접 만들어주시진 않았지만 가루하루만의 노하우가 쌓인 책이라생각해 예약판매 시작하자마자 구매했어요.정말 책이 묵직하니 하나더 구매해서 소장하고 싶어요.타르트의 정석책이라고
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한국의 디저트 대표 셰프로 뽑을 정도로 셰프님의 디저트들은 트렌디하고 고급스럽고 하나같이 작품같아요. 지방에 살다보니 셰프님의 디저트들을 직접 가서 줄을 서서라도 먹어보지못해 너무 아쉬웠어요. 직접 만들어주시진 않았지만 가루하루만의 노하우가 쌓인 책이라 생각해 예약판매 시작하자마자 구매했어요. 정말 책이 묵직하니 하나더 구매해서 소장하고 싶어요. 타르트의 정석책이라고 말하고 싶을 만큼 타르트에 관한 내용들과 과정이 디테일하게 설명되어 있어요. 사진도 그렇구요. 데코팁 또한 모두 기재되어 있어서 동영상 보는것처럼 따라하기 쉽도록 설명해놓아서 홈베이커로써 너무 친절한 책을 구매한것 같아 너무 기뻐요. 그리고 다양한 허브나 재료들을 접해볼수 있어서 좋아요 |
TARTE by GARUHARU 타르트 바이 가루하루 리뷰입니다
평소에 좋아하던 셰프님의 책이라 믿고 구매했는데 역시 후회없습니다. 책 퀄리티도 너무 좋고 사진으로 과정마다 소개가 되어있어서 재료만 따라준다면 만들어볼수 있을 것 같아서 만족스럽습니다. 예전에 타르트 책을 내셨는데 그것 보다 더 고급지게 리뉴얼 된 것 같네요. 사진이 큼직큼직하고 예뻐서 소장각입니다.
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TARTE by GARUHARU 타르트 바이 가루하루 리뷰입니다 평소에 좋아하던 셰프님의 책이라 믿고 구매했는데 역시 후회없습니다. 책 퀄리티도 너무 좋고 사진으로 과정마다 소개가 되어있어서 재료만 따라준다면 만들어볼수 있을 것 같아서 만족스럽습니다. 예전에 타르트 책을 내셨는데 그것 보다 더 고급지게 리뉴얼 된 것 같네요. 사진이 큼직큼직하고 예뻐서 소장각입니다. |
첫번째 책 에클레어도 바로 구입타르트 이번책도 예약구매해서 바로 구입베이킹을 배우는 사람한테 꼭 필요한 책입니다과정도 잘 알려주시고타르트에 대해 공부하며 만들어볼 수 있는 교과서.잘 활용해볼게요세번째 시리즈 책도 완전 기다려집니다??????에클레어는 초보자들에게는 어려운 듯하지만타르트 책은 반정도가 재료와 타르트지 그리고 필요한 기본 설명들이 상세하게 나와있어
"기다리고 기다려서 받은 책~" 내용보기
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첫번째 책 에클레어도 바로 구입 타르트 이번책도 예약구매해서 바로 구입 베이킹을 배우는 사람한테 꼭 필요한 책입니다 과정도 잘 알려주시고 타르트에 대해 공부하며 만들어볼 수 있는 교과서. 잘 활용해볼게요 세번째 시리즈 책도 완전 기다려집니다?????? 에클레어는 초보자들에게는 어려운 듯하지만 타르트 책은 반정도가 재료와 타르트지 그리고 필요한 기본 설명들이 상세하게 나와있어요 타르트에 대해 공부하면서 만들어보고 싶다면 이책을 추천드립니다 |
에끌레어 레시피데로 만들어보고 너무 맛있어서믿고 구입하는 타르트입니다!!ㅋㅋㅋ다음 시리즈도 너무 너무 기대되요♡디테일한 부분까지 자세하게 적어주셔서 쉽게 따라할 수 있을꺼 같아요~~ 그리고 뒷부분에 키쉬도 두종류 있어서 좋은거 같아요ㅎㅎ키쉬가 은근 레시피가 많이 없는데 사진만 봐도 너무 맛있어 보이더라구요ㅋㅋ내용도 알차고 사진도 예뻐서 보는 맛까지 있는 책이네
"에끌레어에 이어 타르트까지 완벽한 책!!" 내용보기
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에끌레어 레시피데로 만들어보고 너무 맛있어서 믿고 구입하는 타르트입니다!!ㅋㅋㅋ 다음 시리즈도 너무 너무 기대되요♡ 디테일한 부분까지 자세하게 적어주셔서 쉽게 따라할 수 있을꺼 같아요~~ 그리고 뒷부분에 키쉬도 두종류 있어서 좋은거 같아요ㅎㅎ 키쉬가 은근 레시피가 많이 없는데 사진만 봐도 너무 맛있어 보이더라구요ㅋㅋ 내용도 알차고 사진도 예뻐서 보는 맛까지 있는 책이네요!^^
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에끌레어에 이어 타르트까지..사실 개인적으로 타르트를 조금 더 기대하고기다리고 있었어요.소장가치도 높을 뿐더러준비하면서 애쓰신 느낌이 담겨있어요.표지부터 상세한 설명까지~^^흠잡을 곳 없이 완벽합니다????이제 연습만이 남았습니다^^벌써부터 다음 도서는 어떻게 나올지 기대됩니다.클래스참여하기에 거리가 있어서 힘들었는데이렇게 집에서 편하게 볼 수 있게되어정말 감사합
"다음 책이 궁금해지네요^^" 내용보기
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에끌레어에 이어 타르트까지.. 사실 개인적으로 타르트를 조금 더 기대하고 기다리고 있었어요. 소장가치도 높을 뿐더러 준비하면서 애쓰신 느낌이 담겨있어요. 표지부터 상세한 설명까지~^^ 흠잡을 곳 없이 완벽합니다???? 이제 연습만이 남았습니다^^ 벌써부터 다음 도서는 어떻게 나올지 기대됩니다. 클래스참여하기에 거리가 있어서 힘들었는데 이렇게 집에서 편하게 볼 수 있게되어 정말 감사합니다
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내용이 너무너무 알차요!에클레어부터 타르트까지 다음 시리즈도 기대됩니다 지인 선물로도 총 2권 구매했는데 지인분도 만족하셔서저도 뿌듯핬답니다.글루텐프리 레시피까지 정말 버릴게 없는 레시피들입니다가루하루에서 판매되는 제품들을 집에서도 만들어 먹을 수 있어서 너무 좋고 재료에 대한 설명과 자세하게 만드는 방법까지 있어서 쉽게 따라 할 수 있을 것 같아요.꼭 만들어 보
"제과백과사전!" 내용보기
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내용이 너무너무 알차요! 에클레어부터 타르트까지 다음 시리즈도 기대됩니다 지인 선물로도 총 2권 구매했는데 지인분도 만족하셔서 저도 뿌듯핬답니다. 글루텐프리 레시피까지 정말 버릴게 없는 레시피들입니다 가루하루에서 판매되는 제품들을 집에서도 만들어 먹을 수 있어서 너무 좋고 재료에 대한 설명과 자세하게 만드는 방법까지 있어서 쉽게 따라 할 수 있을 것 같아요. 꼭 만들어 보고싶고 다음 시리즈도 나오면 바로 구매 각입니다
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배송되기까지 기다리고 또 기다렸던 가루하루의 마스터북 시리즈!!시간상 원데이클레스 수강이 어려웠던 저같은 분들에겐 정말 유용한 책이 되지 싶습니다학생때 이태원 경리단길에서 처음 맛봤던 에끌레어를 기억하는데요눈이 휘둥그레지는!! 이렇게 가루하루의 비결을 엿볼수 있어서 너무 기쁘구요?! 무엇보다도 제가 정말 좋아하는! 무려 타르트라니!! 이거 원 안살래야 안살수가 없네
"만세이~!" 내용보기
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배송되기까지 기다리고 또 기다렸던 가루하루의 마스터북 시리즈!! 시간상 원데이클레스 수강이 어려웠던 저같은 분들에겐 정말 유용한 책이 되지 싶습니다 학생때 이태원 경리단길에서 처음 맛봤던 에끌레어를 기억하는데요 눈이 휘둥그레지는!! 이렇게 가루하루의 비결을 엿볼수 있어서 너무 기쁘구요?! 무엇보다도 제가 정말 좋아하는! 무려 타르트라니!! 이거 원 안살래야 안살수가 없네요 이 책에서 가장 좋았던건, 재료가 들어갈때마다 텍스쳐를 콕 찝어 찍어 보여주셔서 직접 들을 수없지만 눈으로 확인 할 수있도록 자세한 설명과 사진에 감동ㅠ 언제 다 만들어보지?! 싶은데요!! 틈틈히 하나씩 도장깨보려합니다^^ 좋은책 감사합니다
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국내 저자의 책 중 가장 고퀄리티인듯요생각하지 않았던 글루텐프리 슈 레시피도 있어서 좋았습니다책은 우선 선명하고 큰 사진과 자세한 과정컷이 따라하는데 도움이 많이 됩니다 그동안 슈가 잘 터졌는데 이번에는 한번에 성공해서 시기했어요 책의 질도 두말할것없이 좋네요 레시피는 블루베리에클레어와 딸기바질에클레어 먼저 해봣는데 매장에서 먹었던 그맛이네요 다음시리즈도 기
"공정과 포인트를 한눈에" 내용보기
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국내 저자의 책 중 가장 고퀄리티인듯요 생각하지 않았던 글루텐프리 슈 레시피도 있어서 좋았습니다 책은 우선 선명하고 큰 사진과 자세한 과정컷이 따라하는데 도움이 많이 됩니다 그동안 슈가 잘 터졌는데 이번에는 한번에 성공해서 시기했어요 책의 질도 두말할것없이 좋네요 레시피는 블루베리에클레어와 딸기바질에클레어 먼저 해봣는데 매장에서 먹었던 그맛이네요 다음시리즈도 기대하겠습니다 |
우선 선명한 사진에 눈길이 가구요. 반을 잘라 속 내용을 볼 수 있는것도 좋네요. 포인트만 집는 설명에 피스타치오 페이스트가 없으면 그거까지 만들 수 있는 레시피에 반했어요~~^^ 다양한 재료 사용도 다른 필링 쓰는 곳에 이용해도 될 것 같네요~ 간단한 초콜렛 데코도 물론 좋았구요. 한국어가 아닌 영어로도 동시에 책이 나와있는건 처음보네요~ 에클레어만 하나의
"에클레어 넘 해보고싶네요~~" 내용보기
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우선 선명한 사진에 눈길이 가구요. 반을 잘라 속 내용을 볼 수 있는것도 좋네요.
포인트만 집는 설명에 피스타치오 페이스트가 없으면 그거까지 만들 수 있는 레시피에 반했어요~~^^ 다양한 재료 사용도 다른 필링 쓰는 곳에 이용해도 될 것 같네요~ 간단한 초콜렛 데코도 물론 좋았구요.
한국어가 아닌 영어로도 동시에 책이 나와있는건 처음보네요~
에클레어만 하나의 책에 쏙들어가 있어서 좋아요~~
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그냥 단순히 에끌레어 책이라고 생각했는데생각보다 기본 지식도 많이 포함되어 있어서 제과 공부를 하는데에도 많은 도움이 되는 유익한 책인거 같아요♡템퍼링, 젤라틴매스, 글루텐프리 재료들, 꼬르네 등 다른 책에는 없는 내용들이 많네요~~크림 레시피는 꼭 에끌레어 아니어도 여기 저기 활용 가능하니 여러모로 너무 만족스럽습니다.책도 양장으로 되어있으면서 영문과 한글이 함께
"생각보다 더 알찬 구성" 내용보기
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그냥 단순히 에끌레어 책이라고 생각했는데 생각보다 기본 지식도 많이 포함되어 있어서 제과 공부를 하는데에도 많은 도움이 되는 유익한 책인거 같아요♡ 템퍼링, 젤라틴매스, 글루텐프리 재료들, 꼬르네 등 다른 책에는 없는 내용들이 많네요~~ 크림 레시피는 꼭 에끌레어 아니어도 여기 저기 활용 가능하니 여러모로 너무 만족스럽습니다. 책도 양장으로 되어있으면서 영문과 한글이 함께 있어서 해외 유명쉐프책 처럼 디자인도 예쁘고 좋아요~~ 사진도 예술작품 보는거 같아 보는 맛이 있네요ㅎㅎ
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