＜니시 생채식 교본＞ 고오다 마쓰오가 쓰고 배성권이 옮겼으며 윤승천이 감수한 책이다 건강신문사에서 2013년 6월에 출간하였다   이 책은 니시 생채식을 수 년간 연구한 고오다 마쓰오의 마지막 요약같은 책이라 할 수 있다 생채식을 하는 사람이라면 니시 생채식, 그리고 고오다 마쓰오를 떠날 수 없을 것이다 그리고 이 책이 나에게 얼마나 큰 도움이 되었는지도 모른다!