| 홈베이킹을 하면서 레시피를 이것저것 따라해봤지만 제입에 맞는거하나 못찾던 와중에 이 책을 발견했어요!!!근데 왠걸 내가 만들었는데도 너무 맛있잖아?!?!!!이 책대로만 한다면 성공보장 실패할수없는 맛이에요.. 진짜 ..따라하기도 쉽게 쓰여있고 설명도 잘되어있어서 독학하시는 분들도 많은 도움을 받을수있을것 같아요 디자인도 처음엔 뭘해볼까 고민이 많았는데 하나하나 따라하다보니 사진만 보고도 혼자 하게 되더라구요 디자인들도 다양해서 해볼것도 많고 너무 좋아요.. 진짜 후회없는 구매였습니다.ㅎㅎ?? |
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저는 다른 케이크북도 이미 소장하고 있습니다. 그럼에도 굳이 이 책을 산 이유는 평소 아이라이크케이크의 팬이기도 하고, 디자인케이크를 무지 좋아하기 때문입니다. 이 책의 내용에 대해선 솔직히 큰 기대가 없었어요. 팬심으로 구매한 책이었고 저는 이미 지은혜쌤의 온라인 강의를 들었어서 내용은 비슷비슷하겠거니 하구요. 그런데 웬걸, 온라인 강의로도 이미 상세하고 충분한 설명이었는데 책은 정말 더 세세하고 더 친절한거 있죠! 너무너무 구매만족도가 높은 책이었어요. 솔직히 초보자가 봐도 보고 따라할 수 있을 정도로 친절한 교과서 같은 느낌이에요. 방법은 다 나와있으니 보고 충분히 연습만 한다면 책에 나온 케이크들 못지않은 결과물을 낼 수 있을 것 같습니다. 보기만해도 기분이 좋아지는 다양한 디자인들이 가득가득 들어있는 이 책 꼭 사세용 꼭 직접 해보지 않을 분들이시더라도, 보는것만으로도 충분히 소장할 만한 가치가 있는 책이라고 생각됩니다.
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받자마자 죽 훑어봤는데 재료도 심플하고 방법도 어렵지 않아 보여서 좋네요. 저는 베이킹 초보라 많은 레시피보다는 이렇게 집중적으로 소개해주는 책 필요했거든요. 다행히 케이크는 어렵지 않다고들 해서 다 둘러보고 재료 몽땅 구잊했네요. 반죽기가 비싼걸 사서 비용이 많이 들었지만 재료만 사면 저렴하게 취미생활 할 수 있군뇨! 이제 잘 만들어보는 연습만 남았어요. 활용해사 다양한 디자인을 해보려합니다. 재밌을거 같아요!! |
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아이싱을 해보지 않은 상태에서 책으로 처음 접했어요. 제 개인적인 생각으로는 유투브 영상보다 책이 더 편했어요. 아이싱 방법과 깍지에 대한 설명도 알기쉽게 정리되어 있어서 어렵지 않게 해 볼수 있어요. 깍지 크기와 품번까지 자세하게 나와있어서 도구선택도 쉽네요. 아이싱 부분에서는 데코가 상당히 까다로운데 어려워 보이는 부분도 이해하기 쉽게 잘 설명해 주셔서 도움 많이 받았어요. 적극 추천합니다. |
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베이킹을 다시 공부하면서 제과부터 학원을 통해 기초부터 공부하고 있는데 오~ 의외로 정말 매력있는 부분이 정말 제과 더라구요.^^ 케이크도 그렇고 :) 케이크를 장난처럼 아이들처럼 만들다가 좀더 예쁘게 만들고 싶어 이책 저책 리뷰를 보다가 이 책을 보게 되었어요 이 책은 알차게!!색상을 내는 것 부터 꾸미기까지 다양하게 되어있어서 여느책보가 좋은 구성으로 되어있어요 저의 아이들도 책의케이크들 예뻐동화책보듯 제 책을 보고 있답니다 부지런히 연습해서 좋은 파티쉐~~ 가 ㅋㅋㅋ 되어보고싶네요! |
| 평소 레터링 케이크에 관심이 있었는데 책이 나온 걸 보고 구입했어요. 조색, 팁 포인트도 수록되어 있고 다양한 디자인 케이크를 만드는 법도 친절하게 설명되어 있어서 좋았어요. 디자인 케이크를 어렵게만 생각했는데 책이 친절해서 저도 만들 수 있을 거 같은 자신감이 조금 생기더라구요. 처음 따라 만든 결과물은 아쉬움이 남지만 여러번 따라해보면 마음에 드는 케이크를 만들 수 있를 거 같아요! |
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예약판매 공지가 올라오자마자 바로 구매했어요! ㅎ 이렇게 열정적이게 어떤 케이크를 만들지 계획하고 책을 많이 본건 처음이에요:) “첫 번째 디자인 케이크” 책을 받자마자 쭉 읽어보고 너무 멋지다는 생각이 들었어요 예쁘고 맛있는 케이크를 만들 수 있는 디자인과 레시피에도 멋있다는 생각이 들었지만 작가님이 이 책을 쓰기 이전까지 케이크를 위해 노력했던 모든 일들과 이뤄왔던 일들의 마음가짐이 저에게 잠시 생각을 가지게 해주었어요 나도 하고 싶은 일들과 해야 되는 일을 할 수 있을까 힘든 일이 생겨도 꾸준히 노력할 수 있을까 하는 생각이 들었어요. 세상에는 정말 멋진 사람들이 많구나 나도 더 더 노력해야겠다 싶어서 뭔가 제가 지금 하고 있는 일에 조금 더 책임감을 가지고 주위 사람들을 생각하게 되었어요ㅎ 여러 가지 케이크를 만드는 요령과 팁, 디자인이 눈을 즐겁게 만들어줘서 책을 읽는 내내 신세계 였답니다ㅎ |
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홈베이킹에 관심이 많아 한권 구입했다가, 보면볼수록 저자의 실무적인노하우(색쓰는법이나 대중적이면서도 많이 활용하는 깍지정보들 등)를 아낌없이 소개하고, 다른책들과는다르게 상세한 만드는법과 색배합율 등으로 많은도움을 받을수 있었다. 몇번더 반복해서 보면 케이크 충분히 만들수 있을것같다는 용기와 희망이 생긴다. 기호에따라 크림치즈 버터도 내취향에 맞게 구입해볼수 있고 재료보관법까지! 연이어 세권더 사서 같은 홈베이킹의 길을걷고있는 친구들에게 선물 했다:) |
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제누아즈도 만드는 방법 뿐 아니라 재료 베이스별로 제누아즈를 만들 수 있도록 목차되어 있고 아이싱부터 조색 그리고 팁사용하는 것까지 학원처럼 책속에서 자세한 설명이 되어 있고 참고하고 따라할 수 있는 디자인까지 너무 세세하게 잘 되어 있어요. 초보라도 차근차근 따라할 수 있도록 잘되어 있고 준비물 안내도 책속에 다 나열되어 있어서 필요한 제품 구매 또한 참고할 수 있어 더욱 좋아요. |
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여러 베이킹도서들을 소장하고있지만 디자인케이크 책은 처음이에요:) 무늬만 맛있는 케이크 아닐까 싶었는데 직접 만들어보니 맛있어요! 모양깍지도 대체하고 조색도 모라색소로 하다가 삐끗했지만 맛있는 케이크에요 ㅋㅋ 케이크에 관심있는 분이면 좋아하실 것 같네요. 조색부터 모양깍지별 모양까지 근 5년만에 만든 케이크인데 지옥에서온케이크 같죠 ?? 다음에는 더 예쁘게 만들 수 있을 것 같아요!
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