아.. 이건 사실 실패한 책.

한참 세균과 바이러스에 엄청난 관심을 보였을 때 빌리긴 했는데, 안에 글밥도 너무 많고..

아직 우리집 초등학생은 그저 이야기책을 좋아하는지라.. ^^;;

의외로 5살 아기에게 자기 전에 3,4장 씩 읽어주었는데, 잘 듣는지 알았더니 별로 재미가 없었나보다.

그냥 도서관에 돌려주라고 해서 반납하였다;;;

하긴, 8살도 그다지 즐기지 않는 책을 5살이라도 읽었으면 하고 기대한 내가 욕심이 많은 것이지. ^^;;

부엌에 맛있는 세균이 있어요

이거 실화임?
요즘 우리 큰 아이가 자주 쓰는 말이예요^^;
양치 안하면 입속에, 손을 깨끗이 안씻으면 손에 세균맨이 있다고 하는데 이런 나쁜 세균이 웃니 부엌에 있다니 궁금증이 마구마구 일어납니다^^

아이들이 자주 접하는 밥, 우유, 치즈, 요구르트, 초콜릿, 아이스크림 등과 엄마가 요리할때 자주 사용하는 설탕, 소금, 된장, 고추장, 간장, 식초 등 그리고 아빠가 자주 드시는 라면, 커피, 녹차, 사이다, 수정과 등에 대한 책이라는걸 알수있네요

우리나라 사람들이 밥 대신 가장 많이 먹는 라면,
우리집에서도 자주 먹는 라면,
아이들도 좋아하는 라면^^;
이러한 라면은 밀가루를 반죽하고 얇게 밀고 칼날틈새로 통과시켜 만든데요

면발을 꼬불꼬불하게 만드는 방법은 통과하는 속도의 차이였네여ㅎㅎ
얼마전 큰아이가 라면은 왜 꼬불꼬불해? 하고 물었었는데 호기심 톡톡에 그 답이 나와있어요^^

새콤한 신맛을 내는 식초는 과일즙을 그대로 두면 술로 변했다가 알코올이 발효되어 신맛이 나는 산으로 변해 만들어졌는데 우리 몸에 좋은 유기산과 아미노산을 많이 가지고 있어요

왜 신것을 먹으면 얼굴이 찡그려지는지 맛은 어떻게 느끼는지 잘 설명이 되어있어요

아빠가 즐겨 마시는 커피는 전 세계 사람들이 가장 많이 마시는 음료라고 해요
커피가 빨간 열매에서 나왔다니 하고 신기해합니다

 아빠가 커피마실때마다 아이들이 뭐먹어? 물어보면 너네는 커피 마시면 잠못자하고 말했었는데 커피를 마시면 왜 잠이 안오는지도 설명해주고 있어요

요리사가 꿈인 큰아이가 책을 받자마자 후딱 읽어버렸어요^^;;
매일 요리를 하는 엄마인 저도 이 책을 보고 몰랐던것을 많이 알게 되었어요

우리가 매일 먹는 음식에 대해 어디서부터 시작되어 우리에게 왔는지 어떻게 만들었는지 왜 만들었는지 어떤 사회적 배경에서 탄생했는지를 보여주는 이 책은 자연에서 얻은 재료로 전혀 다른 결과물이 만들어지는 과정을 통해 일상 속 과학원리를 알려주며 왜? 어떻게?라고 묻는 우리 아이들의 궁금증을 해결해주는 좋은 책인듯합니다^^

부엌에 맛있는 세균이 있어요

한울림어린이에서 나온 세상 모든 물건에 숨은 과학

시리즈 책 넘 잼나더라고요!!

부엌의 모든 음식은 무엇으로 어떻게 만들어져서

우리 곁으로 오는 걸까요?

곰팡이가 간장으로

바닷물이 두부로

공기가 아이스크림으로

변신하는 과정이 들어있어요

​

부엌에서 우리가 먹는 음식들이

어떻게 만들어지는지

우리 아이들은 모르는 경우가 많죠!

음식에는 어떤 과학적 원리가 숨어있을까요?!

밥, 라면, 우유, 요구르트, 치즈, 두부,

간장 된장 고추장, 소금, 설탕

토마토케첩, 참기름, 식초, 녹차, 커피

사이다, 초콜릿, 아이스크림,엿, 식혜 수정과

어떻게 만들어질까?

생각해 본 적 있나요?

책을 통해 한번 알아보자고요

​

우리 아이들이 좋아하는 음식

라면이 빠지지 않죠

라면은 어떻게 만드는걸까요?!

라면에는 어떤 원리가 숨어져 있을까요?

우리나라사람들이 세계에서 라면을 제일 많이

먹는다는 사실 알고 계셨나요?

생각해보니 일주일에 적어도 한번은 먹는것 같더라고요

1년에 80개의 라면을 먹는다네요

정말 많이 먹네요 ㅎㅎ

​

라면의 면발은 왜 꼬불꼬불하게 만들까요?

라면은 꼬불꼬불하죠

왜 그럴까요?

꼬불꼬불한 면발은 라면의 맛을 완성하는 비결이라네요

1. 작은 봉지 안에 많은 양을 담을 수 있어요

2. 기름이 면발 사이사이에 스며들어 잘 튀겨져요

3. 튀긴 후에 기름이 잘 빠져나가요

4. 면발 사이사이에 뜨거운 물이 잘 들어가

짧은 시간 안에 골고루 익어요

그냥 만드는법은 없는 것 같아요

라면이 꼬불꼬불한데는 다 그럴만한 이유가 있었네요

​

간장 된장 고추장에 꼭 필요한 것은 무엇일까요?

바로 메주랍니다

메주는 콩으로 만들지요

메주에 곰팡이가 피면 버려야 할까요?

아니죠~ 곰팡이가 꼭 필요하답니다

외가집에서 간장과 된장 만드는것을 본 딸램

신기해하더라고요

간장 된장 고추장은 발효음식이라고 하죠

숙성 기간 동안 발효된 장에는 우리 몸에 좋은 성분이

가득 담겨 있어요

부드러운 아이스크림의 비밀은 무엇일까요?

바로 공기라고 하네요

아이스크림을 얼릴 때 재료들을 섞어서 잘 저어 주면

작은 얼음 조각들 사이사이로 공기가 들어가서

함께 언답니다

우리가 먹는 아이스크림의 절반은 바로 공기예요

저도 몰랐던 사실이네요

아이스크림을 만들때 꼭 필요한 것이 공기군요^^

이밖에도 우리가 자주 먹는 음식들이

어떻게 만들어지고

어떤 비밀들이 숨어 있는지

알 수 있답니다!!

과학은 멀리 있지 않아요

우리 주변 가까이 있는 것이 과학이랍니다

재미있게 과학 공부 할 수 있는 책이랍니다

추천해용!!!!

한울림어린이/부엌에 맛있는 세균이 있어요

세상 모든 물건에 숨어 있는 과학을 찾아서~~

그 호기심을 해결해주는 과학시리즈..

두번째 이야기는 부엌에서 볼수 있는 음식에 대한 이야기랍니다.

주방에 있는 음식들에 세균이 있다는 제목부터 호기심을 불러 일으키죠?

단순하게 왜? 어떻게? 라는 호기심만 던져주는게 아니라..

재미난 그림과 멘트로 아이의 호기심을 한번더 자극해주고..

그에 대한 해답도... 구구절절한 글이 아니라 간결하게 설명을 해주니까..

초등학생 아이들이 궁금증을 해결하기 딱 좋은 과학도서예요^^

목차를 보면 알겠지만 우리의 주식인 밥.. 그리고 주식보다 더 자주 접하게되는 라면..

학교에서 급식으로 만나는 우유, 요구르트, 치즈..

그리고.. 모든 음식의 기본 간장,된장,고추장,소금,설탕.. 앙념류와 더불어

아이들 홀릭하는 초콜릿, 아이스크림 등등..

부엌에서 볼수 있는 식재료들이 모두 나와있답니다~^^

모든 것이 연결된게 아니라.. 하나하나 떨어져있으니까..

궁금한거에 대해서는 바로~~ 해당 페이지 넘겨서 확인하면 된답니다.

벼의 품종부터 특징까지 우리의 주식인 쌀에 대해서 가장 먼저 나오는데요.

다소 딱딱할수 있는 책을 아이가 재미있게 볼수 있는 이유는..

바로 재미난 만화삽화때문이랍니다~^^

초등학교 3학년딸아이 요즘 재미난 말장난에 은근 홀릭하고 있거든요..

고개 숙여진 벼를 보고.. 인사 잘 받았다고..

왜 자꾸 인사하는거냐고.. 적혀있는거보고 빵~ 터지더라구요^^

모내기를 하기 위해 모판에 볍씨를 올려서 싹을 틔우는 것부터...

어린모를 몇포기씩 모아서 모내기를 하는것..

그리고 추수와 탈곡을 거쳐서 우리의 식탁에 하얀 밥으로 올려지기까지..

차례차례 그림과 함께 간단한 글로 설명이 되어 있답니다~

편안하게 먹고 있는 밥이 이렇게 여러 과정을 거쳐서 식탁으로 오게 되는거.

호기심 톡톡! 코너를 통해서 멥쌀밥과 찹쌀밥의 차이에 대한 설명도 나오는데요

바로 여기서 과학적으로 접근을 하게 되죠^^

멥쌀에는 아밀로오스, 찹쌀에는 아밀로펙틴 쌀을 구성하는 녹말의 비율이 달라서

차진 정도가 달라진다는거~^^

생김새가 비슷한 쌀이더라도 쌀을 구성하는 녹말에 따라서 밥맛도 달라진다는것^^

무더운 이계절에 너무나도 잘 어울리는 아이스크림..

냉장고에 항상 떨어지지 않게 두는데요^^

우유에 당과 여러 과즙들을 섞어 얼려서 만드는 아이스크림.

그런데 이것만 가지고는 아이스크림이 안만들어져요..

이것만 가지고 만드는건 얼음이구요..

입안에 닿자마자 사르르 시원하게 녹는 아이스크림은 바로 공기에 해답이 있답니다.

작은 얼음조각들 사이사이로 공기가 들어가서 함께 언다는사실..

아이스크림의 절반은 바로 공기라고 하네요^^

차가운 아이스크림을 만드는 과정에 뜨거운 열기가 주어지는거 알고 계신가요?

우유에 당을 섞어서 82도로 가열해서 세균을 죽인다음...

달달한 향료와 색소를 넣어서 잘 저으면서 공기층이 들어가게끔 함께 얼려주면...

달콤 시원한 아이스크림이 된다는 것^^

아이스크림에도 종류가 있어요.. 유지방의 비율에 따라

우유맛이 나는 제품 그리고 사각사각 얼음이 씹히는 셔벗까지...

호기심 톡톡을 통해 아이스크림의 종류도 알게 되요..

우리의 식탁에서 빠져서는 안될 장...

고추장, 된장, 간장 모두 콩에서 나온다는 사실...

단백질이 풍부한 노란콩으로 먼저 메주를 만들게 되는데요..

시골 집 방안에서 메주 익히던 냄새...

메주 겉면에 하얗게 피어 있던 곰팡이..

요즘 아이들은 이런걸 잘 볼수 없으니..

이렇게 삶는 과정, 빻는 과정, 네모나게 만들어서

볏짚으로 묶어 매달아 놓는 모습까지 재미나게 그림으로

제공을 해줘요.

지금이야 간장, 된장, 고추장 모두 사먹는 시대지만..

어렸을때 요거 만드는거 지켜봤었는데.

딸아이는 책으로 접하게 되네요^^

깨끗하게 씻은 메주를 장독에 넣고 소금물에 부은다음 약 두달이 지나면

메주는 가라앉고 소금물은 갈색 액체가 된답니다.

바로 이 갈색 액체를 약한 불로 끓여서 장독에 넣고 숙성을 시키면

맛좋은 간장이 되는거예요~~

엄마에게 힐링타임을 주는 커피~^^

딸아이가 요걸 콕 찝어서 읽는데

커피가 술도 아니고 눈이 뱅글뱅글 돌아가는 만화그림^^

너무 재미있죠?^^

엄마가 좋아하는 커피가 어떻게 생산이 되고..

어떤 종류들이 있는지도 익힐수 있었어요^^

부엌에 있는 음식들이 무엇으로 만들어지고...

그 과정 속에 어떤 과학의 원리가 들어 있는지

"한울림어린이/부엌에 맛있는 세균이 있어요"를 통해서

재미나게 궁금증 해결했어요~^^

부엌에 맛있는 세균이 있어요

부엌에 있는 맛있는 세균이라면 뭐가 제일 먼저 떠오르나요?
저는 요구르트가 떠올랐어요
표지를 보니 된장도 해당될 것 같네요
발효식품들은 세균과 연관지어 생각해 볼 수 있겠죠?
그렇다면 라면과 토마토 케찹은?

＜부엌에 맛있는 세균이 있어요＞는 세상 모든 물건에 숨은 과학 시리즈 중 한 권으로
이 책에 실린 모든 음식, 먹거리들이 세균과 관련있는 것은 아니에요

라면 참 맛있죠
저도 1주일에 한 번은 라면을 먹는 것 같아요
셰계라면협회의 조사결과 우리나라 사람이 먹는 라면양이 1년에 1인당 80개로
세계 1위라네요
예전에 키자니아에서 부모와 함께 체험하는 날,
라면 연구소 체험을 토리와 함께 했었는데요
그때 들었던 라면이 꼬불꼬불한 이유가 여기에도 나오더라구요
라면이 꼬불꼬불한 이유는
먼저 작은 봉지 안에 많은 양을 담을 수 있고,
기름이 면발 사이사이에 스며들어 잘 튀겨지고,
튀긴 후에 기름이 잘 빠져나가고,
면발 사이사이에 뜨거운 물이 잘 들어가서 짧은 시간 안에 골고루 익기 때문이래요

요구르트는 유산균이 많이 들어있는 식품으로 잘 알려져있죠
우유로 어떻게 요구르트를 만드는지 그 과정이 잘 나와있어요
요구르트를 먹기만 했지, 그 과정은 생각해본 적이 없었는데
과정을 알아보는 것도 재미있었어요
그림과 함께 설명이 나와있어서 이해하기도 쉽더라구요

한국의 대표적인 발효식품 삼총사 간장, 된장, 고추장
이 삼총사는 메주 없이는 만들 수 없어요
메주는 물론 콩으로 만들지요
간장, 된장, 고추장을 직접 담글 것은 아니지만 만드는 과정을 통해
과학 원리와 조상의 지혜를 엿볼 수 있어요

밥, 식혜, 막걸리, 식초, 엿
모두 같은 재료로 만들어지는 식품들이래요
쌀이 참 많은 변신을 한다는 것을 이번에 알게 되었네요

＜부엌에 맛있는 세균이 있어요＞를 읽으면서
식품에 관한 다양한 지식도 쌓게 되고,
식품이 만들어지는 과정을 통해 과학원리를 알게 되니 좋았어요
과학적 지식을 담은 책이지만 아이들에게도 친숙한 식품들을 소재로 하고 있고,
그림을 잘 활용해서 설명하고 있어서 지루하지 않고 재미있게 읽을 수 있었어요
이 책을 읽고 나니 세상 모든 물건에 숨은 과학 시리즈의 다른 책들도 궁금하더라구요
＜내 방에 코끼리 똥이 있어요＞와 ＜거실에 소와 누워있어요＞도 읽어봐야겠어요
제목부터 호기심을 자극해서 내용도 재미날 것 같아요

부엌에 맛있는 세균이 있어요

이대형글, 강혜숙 그림, 한울림 어린이, 무술년 5월.

우리집 부엌에 세균이 살고 있다면?
궁금증이 많아지는 튼튼이는 "우리 부엌에 세균이 있어요?"
"우리 부엌에 어떤 세균이 있는지 궁금 하구나?
좋은 세균으로는 어떤 것이 있을까? 우리 책속에서 찾아 볼까?"
"네. 좋은 세균맨 찾아 고고 ~" 하네요.

아이의 호기심을 자극하는 그림으로 아이와 함께
책속으로 풍덩 ~ 빠져 봅니다.

부엌에 맛있는 세균이 있어요

우리가 매일 먹는 밥에 대해 이야기가 시작 되네요.
벼의 품종은 인도형과 일본형 2 가지로 나뉘고요.
벼농사는 4000년 전쯤에 동남아시와와 인도 등에서 시작되어
다른 나라로 퍼져 나갔다네요.

우리나라는 일본형 벼로 쌀알이 둥글고 짧으며 밥을 지으면
찰기가 있고요 인도형은 길고 찰기가 없답니다.
인도쌀, 찹쌀, 멥쌀, 참새  모습이 귀엽네요.

쌀이 만들어 지는 과정을 그림과 함께 순서대로 알려주네요.
5월이면 논에 물을 가득 담고 어린모를 판에서 기계에  실어
논에 가지런히 심어지는 농부의 모습을 보면서 풍성한
수확이 있기를 기도합니다.

더운 여름 열심히 잡초를 뽑고 벌레를 잡으며
벼가 잘 자라 알곡이 되어 우리 밥상으로 온다는 것을
튼튼이에게 알려주며 농부의 노력과 밥의 고마움을 알려주었답니다.

부엌에 맛있는 세균이 있어요

밥 대신 가장 많이 먹는 라면, 아이들이 정말 좋아 하지요.
우리나라 한 사람이 1 년 동안  80개의 라면을 먹는다고 합니다.
아마도 우리 가족은 더 많이 먹을 수도 있다는 생각이 드네요.

라면을 반죽하고 룰러로 눌러 기계에 통과시키면 구불구불
라면이 되어 100도 이상의 증기로 익히고 150도의 기름에
튀겨서 조미로와 쇠고기 삶은 물을 말린 가루 수프를 만들어서
파 고추 버섯 등 건더기 수프와 함께 라면 봉지에 담아지네요.

라면은 100종류가,  넘는다고 하네요.
라면이 꼬불꼬불한 이유는?
작은 봉지에 많은 양을 담을 수 있고,
기름이 면발 사이사이에 잘 빠져나가고,
튀긴 후에 기름이 잘 빠지고,
면발 사이에 뜨거운 물이 들어가 골고루 잘 익는답니다.
라면을 보더니 라면이 먹고 싶다네요. ㅎㅎ

우유 옛날에는 임금과 왕족만 먹었는데
요즘은 다양한 우유로 모두가  먹을 수 있네요.
아이들에게 매일 우유를 마시게 하면서 균형 있게
자라기를 바라는 엄마의 마음을 담아 주고 있답니다.
각 나라마다, 젖소, 순록, 염소와 양, 낙타, 말, 야마,
야크 등을 길러서 젖을 얻는다고 하네요.
사람들에게  좋은 영양을 공급하는 동물들에게
감사하는 마음을 갖게 되네요.

간장, 된장, 고추장은 우리 밥상을 풍성하게 합니다.
콩을 삶아서 부드럽게 으깨고 뭉쳐서 사긱기둥으로
만들고 적당히 말린후 볏짚으로 묶어서 바람이 잘
통하는 곳에 25-30도 유지 하며 걸어 두면
메주 겉면에 곰팡이가 피어 납니다.
겉면 생긴 곰팡이를 잘 씻은 후 소금물에 달걀을
넣어 약간 떠오르면 장독에 메주를 넣고
소금물을 부어 40-60일 니나면 메주는 가라 앉고
소금물은 갈색 액체가 되어 윗부분의 갈색 액체만
약한 불로 끊이면 "장을 다린다"라고 한답니다.
끊인 액체를 장독에 넣고 30일 이상 숙성이
되면 우리가 먹는 간장이 되네요.

볏짚에는 '고초균'이라는 세균이 많아서 메주의 콩 단백질을
분해해서 아미노산을 만들어 간장과 된장의 감칠맛을
만들어 준다고 호기심 톡톡에서 알려 주네요.

간장, 된장, 고추장은 숙성하는 과정에서 곰팡이나 세균 등의
미생물이 유기물을 분해하여  우리 몸에 좋은 물질을 만들어
주어 맛있게 된장 고추장, 간장과 김치, 젓갈같은 발효
과정을 거치면서 특유의 맛과 영양을 공급해 준답니다.

튼튼이가 가장 좋아하는 초코릿과 아이스크림 과정을
보면서  "아이스 크림 먹고 싶어요?" 
"그래 우리 책 다 읽고 아이스크림 먹자'
아이의 환호성을 보면서 아이스크림과 엿, 식혜, 수정과
만드는 과정을 보니, 저는 시원한 식혜를 마시고 싶네요. ㅎㅎ

쌀이 식혜, 엿, 막걸리, 식초로 변신하며 맛있는 음식으로
우리 몸을 튼튼하게 해 준다는 것을 배웠답니다. 

 

요즘 부쩍 과학에 관심이 많아지고 호기심이 왕성해진
아들녀석이 만나본 책!

그림도 재미있는 일러스트에 맛있는 세균이라니 -
책에 대한 관심이 업!

 

밥, 라면, 우유, 요구르트, 치즈, 두부
간장,된장,고추장, 소금, 설탕, 토마토케찹, 참기름, 식초
녹차, 커피, 드라이아이스, 사이다, 초콜릿, 아이스크림, 엿, 식혜, 수정과

부엌에서 만나볼 수 있는 우리에게 친숙했던 이름들.
익숙하지만 가끔은 궁금해지죠.
이런 건 어떻게 어디서 만들어져서 우리에게 오는 거지?
처음부터 이런모습으로 탄생된건가????

이런 호기심과 궁금증을 해결해주는 책!

 

 책은 주제에 맞는 내용과 지식을 선물해요.
간락한 내용들이지만 꼭 필요한 내용들을 담았어요.

저도 모르던 부분들이 있어 아이와 함께 읽기 좋았어요.
아이 지식도 쑥쑥! 엄마 지식도 쑥쑥!!!

 

재미있는 일러스트와 대화형식의 그림들은
아이들의 재미를 더욱 즐겁게 합니다.

그림보는 재미도 쏠쏠해요. ^^

 

만들어지는 과정을 그림과 번호표기를 통해
눈에 더 쏙쏙 들어와요. ^^
이해과정이 좀 더 쉬워진다는..

 좀 더 알아가고 싶은 내용은
호기심 톡톡을 통해 배울 수 있어요.
어럽지 않게 풀이되어 있어 딱딱하게 느껴질 수 있는 정보지식도
나의 것으로 쏙쏙!

 

 

 과학적인 원리도 이해하고, 사회문화적 지식도 습득하고
더 나아가 자연의 중요성도 알게 되는 책
부엌에 맛있는 세균이 있어요!!!
아이와 이야기도 나누며 재미나게 읽었습니다.

 

세상 모든 물건에 숨은 과학2은
부엌에 맛있는 세균이 있어요 책 말고도 2권을 더 만나볼 수 있어요.

거실에 소가 누워 있어요.
내 방에 코끼리 똥이 있어요. 

다른 2권의 책도 조만간 만나서 아이와 읽어보고 싶어요. ^^

 

세상 모든 물건에 숨은 과학 2

부엌에 맛있는 세균이 있어요

이대형 글 / 강혜숙 그림

과학에 호기심이 많은 우리 아이예요.. 이번에 만나본 책은 바로 쉽게 접할수 있는 부엌에 관한 책을 만나 보았어요..

라면을 먹으면서 어떻게 만들어지는지는 생각을 하지 않고 맛있다고 하면서 잘 먹지요!!

라면은 밀가루를 얇게 펴서 만든다고 하네요.. 100c 이상의 증기로 익히고, 150도의 기름에 튀긴답니다.

밀가루로 만드는데 왜 면이 꼬불한지 궁금하지 않나요??

얇은 반죽을 가느다란 칼날 틈새로 통과시켜 면발을 만드는데, 반죽이 들어가는 속도보다 나오는 속도가 느리기 때문이라네요..

우유 다음으로 많이 먹는것은 치즈가 아닌까 싶어요..

치즈에도 영양분이 많이 들어있다는건 다 알고 계시죠!

티비에서도 치즈 만드는 방법을 보고, 체험도 해보아서 만드는법은 다 알고 있지요!

음식을 만드는데 있어서 꼭 필요한 필수품이 아닌가 싶어요..

간장은 감칠만, 고추장은 매운맛, 된장은 고소한맛을 내기 때문에

우리나라의 전통음식인 간장, 고추장, 된장!! 없어서는 안되는 양념이랍니다.

시중에 팔기도 하지만, 집에서 만들어먹는 건강식품이랍니다.

설탕은 사탕수수로 만들어졌어요.. 처음 만든 나라는 인도랍니다.

사탕수수 줄기를 눌러짜서 즙을 얻어내는데 즙의 색깔이 연한 갈색이라네요^^

우리가 쓰는 하얀 설탕은 원당에 숯을 넣어서 색소가 걸러져서 나온 색이 투명한 색이랍니다. 
 

감자튀김을 먹을 때 꼭 먹어야 되는 토마토케첩..

처음 먹기 시작한 나라는 중국 타이완에서 즐겨먹던 생선 소스랍니다.

저도 놀라웠어요..

생선 소스를 맛본 사람들이 버섯을 넣어 만들어 먹고, 토마토를 넣어서 만들어 먹으면서

새콤달콤한 맛이 전파되면서 오늘날까지 이르게 되었다네요..

이 책을 보면 중간중간 호기심 톡톡이라고 해서  궁금한점과 호기심을 풀어주어 이해가 쉽더라구요..

우리가 쉽게 접하는 음식이 쉽게 먹을줄만 알았지

만들어지는 과정과, 이런 과정을 통해서 만들어지고, 아이들이 이 책을 보므로써

호기심을 더자극시켜 상상력과 창의력을 발휘해서 궁금증을 더하게 만들어주더라구요..

책의 제목부터가 심상치 않았던 책!!

저도 보고 배우게 되네요

평상시 과학에 관심 많은 둥이들.
책 가져오면 과학책을 제일 많이
읽어달라고 가져오는 편이예요.

그런데 이번에 재미있는 과학책을
한 권 만나 보았답니다.