미생물학에 대해서 더 자세히 알아보고 싶어서 구매햇던 책입니다. 설명이 자세히 되어잇고 혼자서 독학하기도 좋앗습니다. 식품 미생물관련해서 .. 공부하고 싶으시다면.. 이책을 통해 공부하는 것도 좋을 것 같다는 생각이 듭니다 잘봣어요