|
마카롱은 먹는 것이 아니라 마카롱은 주는 것이다. 마카롱은 사는 것이 아니라 마카롱은 만드는 것이다. 마카롱에 대한 고정 관념을 깨준 책~ 마카롱을 만들어 본 적이 한 번도 없지만, 웬지 만들어야 할 것 같고, 웬지 잘 만들 것 같고, 웬지 더 맛있을 것 같고, 웬지 더 건강할 것 같고, 근거없는 자신감을 불어 넣어준 책~^^ 너무 맛있고, 너무 예쁘고, 너무 귀엽고, 당장 만들고 싶은 생각이 들게 한 책이예요. 부록에 첨부하신 도안을 따라 연습하면, 제법 그럴듯한 마카롱이 완성되겠죠~?? ^^ 이번 성탄절엔 마카롱 선물이다!! (이 게시물은 도서를 제공받아 독자의 주관대로 자유롭게 작성한 리뷰입니다.)
|
  지난 주말 아이와 함께 베이킹 타임을 가져보았어요. 아이싱 작업을 해서 색색 아이싱을 만들어 아이에게 주니까 너무 좋아하더라고요. 친구들 놀러오면 친구들이랑 같이 해보고 싶다고 말하는 걸 보니 진짜 좋았나봐요. 마카롱 꼬끄를 만드는 방법은 프렌치 머랭, 이탈리안 머랭, 스위스 머랭이 있는데요. 이책에서는 이탈리안 머랭법을 소개하고 있어요. 이탈리안 머랭은 흰자에 거품을 내면서 뜨거운 시럽을 부터 만드는 머랭으로 좀더 단단해서 기포가 안정적이라 캐릭터 마카롱에 딱이라고 해요. 달지만 쫀득한 식감이 매력적이더라고요.   책에서 알려주는 대로~~~그대로 만들어 보았어요. 머랭을 올리고 마카로나주도 해주고요.    처음이니까 동그랗게~! 만들어보았는데 이 동그란것도 쉬운건 아니더라고요. 꼬맹이가 하도 옆에서 말을 시켜서 집중하기가 어려웠어요. 엄마 언제 내 차례가와?ㅋㅋㅋ 그래도 책속 레시피대로 했떠니 제법 모양은 나왔죠? 다음엔 더 이쁘게 성공할 수 있을것 같아요. 맘이 급해서 식기전에 식기전에 떼었더니 몇개는 망가졌어요. 그래서 그건 우리 입속을 쏙~ 그랬더니 꼬맹이 하는 말이 ' 엄마 더 망가트려봐봐!!'    드디어 꼬맹이가 기다리던 타임! 아이싱을 만들어서 알록한 색으로 마카롱 꾸미기 타임을 가져보았어요. 엄마가 만든 스마일을 보고 꼬맹이가 따라그린건데~ 이표정도 넘 귀엽죠???    우와~ 이거 저도 좋더라고요. 색이 주는 마법? 이쁜 색으로 이쁘게 장식하면 좋겠지만, 아직 실력이 아쉬우니까~ 기본 스마일을 그려보았어요. 모양은 못나니 마카롱이 되었지만요 맛은 정말 엄지척! 달달함 가득~ 쫀득함 가득~ 웬만한 마카롱 가게에서 산것보다 맛있었어요! 숙성후 다음날 먹으니 더 맛있더라고요.    스마일~^____^ 우리 모두 웃는 날 됩니다!    책속에는 여러 인기 있는 필링도 소개하고 있고요. 특히나 이쁜 개성 만점 캐릭터 마카롱이 너무 예쁘게 수록되어있어요. 특별한날 특별한 모양의 마카롱으로 마음을 전하면 너무 좋겠죠?   카네이션 마카롱이랑 곧 다가올 크리스마스에 산타할아버지 마카롱까지~ 책 끝부분에는 매릭터 마카롱 도안도 수록되어있어서 복사해서 사용하면 된답니다. * 도서를 제공받아 작성한 서평입니다. |
|
＜퇴근 후 마카롱＞  이렇게 맛있고 귀여운 디저트가 또 있을까요? 작지만 귀엽고 동글동글한 모양에 입안 가득 달콤한 맛이 퍼지며 살살녹는 마카롱. 한 번 빠져들면 헤어나올 수 없네요.
마카롱 먹는 재미와 맛에 빠져 한 끼를 마카롱으로 때운적도 있고 또 맛있다는 판매점을 한 시간 넘게 찾아가 문 앞에 한 동안 줄서서 가게문 오픈하기를 기다렸다가 한 아름 사오기까지 했으니 마카롱 매니아 맞는거죠?
그러던 중 이 책을 발견했어요. ＜퇴근 후 마카롱＞ 퇴근 후에 마카롱을 사다먹곤 했는데, 이젠 이 책을 보면서 직접 마카롱을 만들어 먹을 수 있게 됐어요.
사실 먹을 줄만 알았지 마카롱 자체에 대해서는 잘 몰랐는데, 이 책에는 마카롱 용어부터 차근차근 설명이 되어 있어요.
＜꼬끄＞ 코크 또는 쉘이라 불리며 아몬드 파우더와 슈가 파우더, 설탕 시럽을 섞어 반죽하여 동그랗게 짜서 오븐에 구워내는 제품입니다. 겉은 바삭하고 베어 물었을 때 쫀득하며 부드러움이 느껴집니다. (P.15)
그러다가 꼬끄 만드는 (계란 휘핑, 반죽, 건조, 오븐 굽기 등) 레시피와 설명이 나오는데 와 정말 손이 많이 가는 작업이구나~ 그래서 마카롱이 비싸구나~ 진심으로 이해하게 되었습니다.
마카롱은 맛있는 꼬끄도 중요하지만 꼬끄 사이에 들어가는 맛있는 필링도 그만큼 중요하죠. 베이스 크림인 크림치즈 버터크림과 앙글레즈 버터크림 두 가지 제작과정도 상세히 설명되어 있어요. (아 진짜 휘핑기 없으면 만드는거 불가능할듯)
마카롱은 만든 다음 바로 먹는게 아니라 12시간 정도 숙성시키고 난 다음에 먹어야 쫀득쫀득하고 촉촉한 식감을 느낄 수 있다고 하네요. 꼬끄의 필링에 들어 있는 수분이 스며들려면 시간이 필요하다고 하네요. 또 냉장고에 보관했을 때도 살짝 녹여먹어야 숙성되었을 때의 식감을 느낄 수 있답니다. 정말 좋은 팁이죠?
이외에도 다양한 베리에이션으로 만든 마카롱 만드는 법이 소개되어 있는데 그 때 그 때 입맛이 땡기는 걸로, 그리고 재료가 준비될 때 하나하나 도전해 봐야겠어요.
단순한 동그란 모양의 마카롱에서부터 강아지, 토끼 등의 동물 모양, 우는 얼굴, 하트뿅뿅 얼굴 모양, 구름, 도시락, 맥주, 아보카도 등 개성넘치는 캐릭터 모양까지 정말 다양하고 귀여운 마카롱 도안까지 제공되고 있어 초보자가 참고해서 만들기 참 좋은 것 같아요. 이렇게 공을 들여 만든 마카롱은 정말이지 아까워서 못 먹겠어요~
저자분이 마카롱 만들면서 행복함을 느끼시는 것처럼 저도 이 책을 보며 맛을 상상하는 것만으로도 행복했어요. 귀한 레시피와 노하우를 상세히 알려주셔서 진심으로 감사합니다~ |
|
한동안 손을 놓고 있던 마카롱! 하지만 디저트의 여왕인만큼 그 인기도 사그라 들 줄 모르고 저의 열정 또한 사라지지가 않더라구요 ㅠㅠ 그러던 중 쉽게 마카롱을 퇴근 후 뚝딱 만들 수 있게 도와준다는! [퇴근 후 마카롱] 도서를 접하게 되었어요 ㅋ [퇴근 후 마카롱] 다른 책들과는 조금 다르게 가로로 된 책이라 신선했어요 ㅋ ’마카롱을 그려요’ 이 책은 평범한 동그란 마카롱 레시피도 수록되어있지만 주인공은 캐릭터 마카롱이에요 ㅋ 마카롱을 그린다 ㅋ 동그란 마카롱도 힘겨워 했던 저에게는 너무나 꿈같은 이야기 그런데 이 책을 보면 전~혀 캐릭터 마카롱이 어렵지 않을것만 같더라구요 ㅋ 기본 동그란 마카롱 부터 뚱카롱, 아이싱연습 및 캐릭터 마카롱, 기념일 마카롱 등등 보기만 해도 너무 재밋어보이고 유쾌한 마카롱들의 레시피가 수록되어있어요 1챕터 워밍업에서는 도구나 재료 이외에도 가장 어려운 머랭올리는 법과 마카로나주, 조색 등이 상세하게 사진으로 찍어 설명이 나와요 ㅋ 보통 마카롱 하는 분들이 가장 어려워 하는 부분이 머랭올리는 것과 마카로나주 부분이거든요 그부분을 상세하게 사진으로 설명해 주시니 좀 더 따라하기가 수월하겠더라구요 ㅋ 2챕터에서는 뚱카롱 짜는 기술적인 부분을 포함 여러 맛있어보이는 마카롱 레시피, 유명 마카롱 레시피 등등도 수록되어있구요 앙버터는 빵으로도 참 좋아하는 조합인지라 꼭꼭 도전해보려하는 레시피 중 하나입니다 ㅋ 빵과는 잘 어울리는 앙버터 조합이 마카롱 꼬끄와 만난다면!? 하는 궁금증에 벌써부터 마카롱을 만들고 싶은 욕구가 뿜뿜~! 3챕터 아이싱에서는 표정이나 레터링 아이싱을 하는 방법도 잘 소개가 되어있어요 ㅋ 요 방법은 마카롱이 아니라 다른 베이킹에도 써먹으면 참 좋을거 같더라구요 ㅋ 예를 들면 쿠키라던가 빵 같은데에 표정을 그려주면 평범하였던 베이킹에 활력을 불어넣어줄 것만 같아요 ㅋ 받는사람에게도 좀 더 특별한 선물이 될 수 있구요 ㅋ 4챕터 캐릭터 마카롱에서는 캐릭터 마카롱을 잘 만드는 방법도 소개가 되어있어요 ㅋ 요 방법을 보면서 아~! 깎지만으로 마카롱을 만들려했던 제 편견을 깨버리게 되었어요 ㅋ 또 레시피와 사진으로 친절히 설명까지 굿굿굿 진짜 요 책만 보면 퇴근 후 마카롱은 꿈이 아닌 현실로 충분히 실현 가능한 취미 생활로 자주자주 할 수 있을거 같아요 ㅋ 5챕터에서는 캐릭터 마카롱을 넘어 특별한 날 만들 수 있는 마카롱 들도 소개가 되어있더라구요 특별한 날 선물로도 애용되는 마카롱인 만큼 기념일에 너무 좋을거 같았어요 곧 다가올 빼빼로데이와 성탄절에 활용하면 딱~! 마지막으로 캐릭터 마카롱 도안도 제공이 되어서 정말 저같은 덩손도 캐릭터 마카롱을 쉽게 도전해 볼 수 있도록 넘쳐나는 친절을 베풀어주는 책인거 같아요 조만간 직장은 다니지 않으니 육아퇴근 후 부담없이 [퇴근 후 마카롱] 책으로 캐릭터 마카롱 만들기 도전해 보려구요 ㅋ 다들 [퇴근 후 마카롱]과 퇴근 후 취미생활을 유쾌하게 즐겨보아요~!
|
|
마카롱 만드는 기본 재료부터 도구까지 친절한 설명과 함께 누구나 좋아할만한 뚱카롱부터 고급진 마카롱 레시피까지 13가지의 마카롱 만드는 법이 들어있어요! 아이싱에 대한 기초부터 캐릭터 마카롱 만드는 꿀팁, 도안까지 알차게 들어있어서 마카롱 한번 만들어보고 싶었던 분들은 이 책 한권으로 충분할 듯합니다! 세세한 정보가 다 담겨있으니 걱정마시고 실패없는 마카롱 만드세요!
이 글은 출판사로부터 도서를 협찬받아 주관적인 견해에 의해 작성했습니다. |
|
이담북스 직장인의 소소한 취미생활_퇴근후 시리즈중 [퇴근 후 마카롱] 직장인은 아니지만... 소소한 취미생활은 있어야 하니까요 퇴근후 시리즈에는 드로잉, 캘리그라피, 코바늘 손뜨개, 칼림바, 마카롱 ...이 있답니다 네이버탭중에 뉴스랑 책 탭을 주로 보는 편인데... 네이버책 탭에서 네이버포스트 에서 책 서평이벤트를 진행하고 있답니다 이담북스 네이버포스트에서 진행했던 서평이벤트 당첨으로 받게 된 책 [퇴근 후 마카롱] 퇴근 후 시리즈가 있는지 몰랐는데.... 생뚱맞게 코바늘 손뜨개 책이 더 궁금해지네요 ^^ 일단 [퇴근 후 마카롱] 이 어떤 책인지 먼저 알아봅니다..... 뜨개질과 마카롱 은 완젼히 틀린 부분이긴 하지만 시리즈 책이다보니 비슷한 느낌일거 같아서 더 열심히 보게 되는 책이더라구요.. 보기만 했는데 주말에 중학생 아이랑 같이 마카롱 만들기 해보면 좋을듯 해요 현직 마카롱 매장을 운영하는 작가의 소개글을 보고... 목차를 봅니다.. 워밍업 부터 몇가지 마카롱 종류와 마카롱 도안까지 총 챕터6 으로 되어 있답니다 챕터 1 워밍업 - 마카롱에 필요한 도구와 재료 설명과 용어 설명 꼬끄와 필링 만들기 보관 팁 까지 알려줘요 챕터 2~5 에서는 본격적인 마카롱 (캐릭터 마카롱 까지) 만들기와 필링 과 아이싱 연습하기까지 설명이 있어요 챕터 6 은 캐릭터 마카롱 도안이 있답니다.. 워밍업부터 살펴보면.. 사실 어떤 취미이던 도구빨 이라는거 무시 못하더라구요.... 오븐은 기본이라서 그런지 도구에 설명이 없네요 ... 오븐에 온도계가 있기 때문에 필요할까? 했었는데.. 확실히 있으면 좋아요 머랭 올리는데 사용하는거라 핸드믹서는 기본정도만 되면 되구요 제과제빵쪽을 배웠었기 때문에 기본적인 도구는 있답니다 문제는 요즘 게으름증때문에 재료들이 없다는거랍니다.. --;; 재료는 사실 어떤걸 만들고 싶냐에 따라 어마무시하게 필요하기도 하고.. 딱 네가지만 필요하기도 하고 그래요 기본적인 마카롱 재료는 흰자, 설탕, 아몬드파우더(아몬드가루), 슈가파우더 랍니다 기본적인 꼬끄 만드는 재료구요 버터, 크림치즈, 건과일 혹은 견과류등 각종 토핑재료, 각종 색소류가 필요하겠죠.... 하다보면 끝이 없다는... 마카롱 용어설명도 친절하게 해주고 있어요 꼬끄, 삐에, 머랭, 마카로나주, 필링, 휘핑 꼬끄만들기에는 프렌치 머랭, 이탈리안 머랭, 스위스 머랭 법이 있는데 저자인 편소은 님은 이탈리안 머랭법을 알려주시네요 전 프렌치로 했었는데... 프렌치가 제대로 안하면 안나온다고는 하지만... 프렌치가 쉽기 때문에 이탈리안 머랭은 흰자를 거품 내면서 뜨거운 시럽을 부어 머랭을 만드는거랍니다 흰자 일부가 열로 인해 응고, 기포가 안정적이고 유지력이 높음, 살균 효과도 있고 쫀득한 식감 이랍니다... 이탈리안 머랭으로 꼬끄 만드는 과정이 8페이지로 자세하게 나와 있어요 따라하기 해봐야겠네요 꼬끄 만큼이나 중요한 필링... 사실 마카롱의 반이 꼬끄 반이 필링이죠 앙글레즈버터크림, 크림치즈버터크림이 기본으로 만드는 법까지 설명되어 있어요 챕터 2 뚱카롱짜기 연습 (필링을 높게 올려주는 방법등) 을 시작으로 흑임자, 가나슈, 더블치즈크래커 등 다양한 뚱카롱 만드는 방법이 있고 챕터 3 이 책 안내글에서 보고 제일 욕심났던 부분인 아이싱 (색 조합도 그림도 못그리는터라 ㅠㅠ) 간단한 색조합과 그리기 방법이 있고 챕터 4 , 5 에서는 캐릭터마카롱과 특별한 이색 마카롱(발렌타인,빼빼로데이등) 만드는게 있고 챕터 6 이 뜯어서 사용하면 좋을만한 마카롱 도안들이 있답니다... 기본으로 많이 하는 구름(동그라미 연결되는) 으로 시작해서 다양한 모양이 있어요 퇴근후는 아니지만 아이와 함께 혹은 저 혼자 만들기 해봐야겠어요 취미생활을 위한 도서라 그런지 초보자들을 대상으로 잡고 있어서 그런지 설명이 꼼꼼하게 잘 되어 있답니다.. 도구는 있으니까 이탈리안 머랭으로 꼬끄 만들기부터 시작해봐야겠네요... 이탈리안머랭은 처음인데 성공하길 빌어보면서요      출판사로부터 도서를 제공받아 작성한 후기 입니다 |
|
마카롱 레시피 찾거나 만들기 좋아한다면 추천해요! 따라하기도 좋고 도안도 많아서 응용해볼거리가 많습니다^^ 마카롱 모양들이 정말 다양하고 예뻐요 작가분이 금손이신것 같습니다ㅎㅎ 따라하다보면 비슷해지겠죠?;;; 디저트 자꾸 먹으면 살찐다는 함정이 있지만ㅋㅋㅋ 마카롱 레시피 이 책 한권이면 마스터 할 수 있을듯 알차게 구성되어 있어서 추천해봅니다!!^^ |
|
우연히 어떤 분의 블로그를 보다가 마카롱 도서를 발견했는데 구성이 좋아보여서 제 베이킹의 오점인 마카롱 정복을 위해 주문을 해보았어요 ! 제과제빵은 계량만 잘 지키면 실패확률이 적어요. 모양 차이만 있을 뿐 거의 성공을 하는데.. 그러나 ! 마카롱은 계량을 잘해도 과정, 손기술과 오븐에 따라 성패가 나뉩니다. 몇번 하고 실패하니까 마카롱은 쳐다도 안보게 되더라구요. 실패의 씁쓸함이 잊혀질때면 다시 생각나서 해보고 같은 조건인 블로거 글도 따라해봤는데 설명보단 사진 위주라서 그냥 그렇더라구요 ㅠ '퇴근 후 마카롱'은 사진과정샷과 설명이 적절하게 안내되어있어서 주문을 안할 수가 없더라구요. 받아보고도 예상대로였어요. 너무 재밌고 다른 마카롱서와 다르게 귀여운 구성들이 얼른 마카롱을 굽고 싶더라구요 ! ** 책의 특성상 내용 및 레시피 컷은 없이 올리는점 양해부탁드려요 ~
넘 귀염귀염한 책이 도착했어요. 레시피 북들은 대체로 크고 얇은데 퇴근후 마카롱은 묵직했어요 특별부록으로 도안이 수록되어있어서 좀 더 쉽게 따라할 수 있어요 책보기전에 저자의 이력을 살펴봤는데 독특하더라구요. 제과나 요리분야에 몸담고 있지 않았는데요 - 마카롱을 너무 좋아해서 먹기 시작하다가 똑같은 모양의 동그란 마카롱을 보며 꼭 같을 필요가 있나싶어 전공을 살려 캐릭터 마카롱을 만들기 시작했다고 해요 ~ 어쩐지 ! 알록달록 예쁜 마카롱이 그냥 센스에서 나오는게 아니었어요 ! 애니메이션과 제과는 연관성이 없어보이지만 마카롱은 디자인이 큰요소라 아이디어가 중요하거든요 ~ 더욱 기대가 되더라구요 ㅎ
여태 보지 못했던 마카롱에 눈이 너무 즐거운 책입니다 목차 엄청나죠? ㅎ 어느 요리책이든 먼저 재료도구가 설명과 사용법을 알아야겠죠? 최소한의 재료이니 꼭 구비해 준비하도록 해요. 다음으론 기본 반죽 만드는 방법과 필링 만드는 법이 소개가 돼요. 어떤 재료를 쓰느냐에 따라 맛과향 색이 다른데요. 꼬끄에 맞춰 아이싱을 준비하는게 중요해요 전체적인 디자인을 생각해 조화롭게 만들면 됩니다.
요즘 K-카롱이 뜨고 있는건 아시죠? ㅎ 얇은 필링이 들은 식후에 가볍에 먹었던 마카롱에서 간식으로 먹는 뚱카롱이 대세가 되었어요 하도 뚱카롱을 많이봐서 프랑스 마카롱은 어색할 지경입니다 ㅋ 초보자도 쉽게 만드는 뚱카롱 레시피도 있어요 ㅎ 또 유행했던 앙버터. 여러 디저트들과 만났는데 마카롱과도 즐길 수 있는 레시피도 있어요. 제가 좋아하는 오레오~ 거꾸로해도 오레오~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 외에 녹차 초코 등등 12가지 기본 뚱카롱 레시피가 있습니다 기본 마카롱을 좀 할줄 안다 하는분들을 위해 색다른 마카롱 레시피도 있어요 캐릭터 마카롱인데요 - 아까 목차에서도 보았던 귀염귀염한 마카롱 입니다 셰프마스터 색소를 사용한 아이싱컬러 만드는법도 안내해줍니다 캐릭터 마카롱은 먹기 아까울 정도로 넘 귀여웠어요ㅠ 곧 다가오는 크리스마스를 위한 마카롱도 있습니다 이 책의 하이라이트 ! 설명만으로도 좋았는데 초보를 위한 도안까지 실려있어서 쉽게 따라할 수 있어요. 엄청 실한 구성에 넘 좋았어요 지적재산권 보호로 넣지 않은점 양해 부탁드려요 :D ... 실습을 위한 교재 이상으로 눈까지 즐거운 책이었어요. 제 베이킹의 오점인 마카롱 이 책으로 꼭 ! 지워낼거예요 ~ 인터넷에서 찾으면 되지 굳이 레시피북을 사야하나? 하시는분들이 있을거예요. 저도 그중 한사람이었는데 찾다보니 같은 마카롱이라도 제레시피가 아닌 남의 레시피들을 따라하니 뒤죽박죽이되고 일관성이 없어서 오히려 더 불편하고 어렵더라구요. 그리고 리뷰용이다보니 생략되는 점들이 많고요.. 취미로 한번하고 말거라면 괜찮지만.. 다양하게 만들어보고 싶다하면 꼭 사보시길 권해요 ! 퇴근 후 무료한 시간을 보내는분, 홈베이킹을 잘하고싶은 분, 색다른 마카롱을 만들고싶은 분. 모두모두에게 '퇴근 후 마카롱' 추천합니다 !!! |
|
저의 마카롱 입문기는 수년이지만 처음 시작할 때, 어떻게 해야하는지 잘 몰라서 유튜브와 블로그를 찾아다니며 오랜 시간을 투자했던 기억이 납니다. 열심히 연습해서 꼬끄를 섭렵하는게 끝이겠구나 생각했지만 그것은 단지 마카롱의 시작이었을뿐!!! 그 뒤에는 필링에 대한 엄청난 과제가 기다리고 있더라구요. 이 정도면 됐겠지? 하고 안도를 할즈음.... 결과물의 외관이 늘 같은 디자인이라 식상하기 시작할 무드렵... 솜씨 좋으신 분들의 예쁜 꼬끄를 보며 부럽다 감탄만 할뿐 어찌 시작해야할 지 감감했던 참에... 좋은 책을 만나서 행복합니다.
귀여운 표지에 지은이의 이력도 함께 있어요. 그림이 예쁘다 생각했는데 만화전공을 하셨더라구요. 만화와 마카롱은 생각지도 못했습니다. ^^ 책 자체는 처음 시작하시는 분들도 보기 편한것 같아요. 간다한 용어를 설명해 주고 거기에 필요한 도구와 재료를 자세히 적어뒀어요. 제가 제일 궁금해 했던 캐릭터 마카롱이 여러가지가 있더라구요. 기념일을 위한 마카롱과 그에 필요한 도안까지 담겨 있네요. 그리고 꼬끄의 아름다운 색을 담당하는 색소의 비율까지 나와있으니 이것도 좋은 팁이지요~ ^^
일반적으로 필링을 짤때는 일층을 쓰는데요. 가끔 뚱카롱을 하게되면 2번 필링을 둘러줍니다. 혹시라도 서툰 분들을 위해서 짜는 방법까지 적어 두었어요. 이번 퇴근 후 마카롱을 보면서 느낀 점은 쉽게 접근할 수 있다는 거에요. 그리고 매번 검색이 아니라 소장해두고 필요시 꺼내서 참고해 볼 수 있는 유용한 책인듯 합니다. |
|
직장인의 소소한 취미라고 하기엔 아주 고급스킬~ 마카롱만도 만들기 힘든데, 금손들만 가능한 다양한 종류의 캐릭터 마카롱만들기. 그 어려운걸 이 책이 할수있게 도와줍니다. 비교적 머랭이 안정적이라 성공률도 높은 이탈리안 머랭법으로, 책에 담긴 20여가지의 다양한 도안과 함께 한단계씩 따라하다보면 저도 금손이 될것같아요~ 예쁘게 만든 마카롱을 더 예쁘게 만들어 줄 아이싱으로 그림그리기도 알려주고있어요. |