서울고시각 출판사에서 출간한 2021 It's easy 식품위생직 식품화학(개론)을 구매하였습니다. 시험 준비 때문에 구입하게 되었는데 단원별로 이론과 문제가 꼼꼼하게 수록 되어 있어 시험을 준비하는데 많은 도움이 되었습니다. 풍부한 도해, 그래프로 기본개념을 체계적으로 정리한 기본서의 역할을 충실하게 하는 책이라고 생각합니다. 문제 밑에 해설 또한 공부에 많은 도움이 됩니다.