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요즘 상상의 집에서 나온 롤프의 지도 그림책 시리즈를 첫째와 챙겨보고 있습니다. 사실 시리즈 이름은 '상상의눈 시리즈'인데, 엉뚱발랄한 롤프 캐릭터가 독보적이라서 그런지 '롤프의 지도 그림책 시리즈'라는 명칭이 더 친근하고 익숙한 책 시리즈입니다. 아이와 지도책 한 번 봐야지 하는 마음으로 우연히 시작해서 한 권, 한 권 찾아보다보니 아이도 좋아하고 저도 재미있고 유익한 내용에 푹 빠져서 결국 다 찾아읽고 있는 시리즈이지요. 이번에 읽어 본 책은 예전부터 읽고 싶어서 눈여겨보았다가 드디어 읽게 된 책, ＜세계 음식 지도책＞ 입니다. 총 8권의 시리즈 중 8번째 책으로 역사와 문화를 담은 세계의 음식 이야기를 담은 책이지요.  이 책이 특별히 기대가 되었던 이유가 있는데요. 1권부터 쭈욱 읽어보면 롤프는 음식을 참 좋아해요. 썰매를 끌어서 활동량이 많아서인지 배가 고프다고 하거나 배불리 먹어서 배가 볼록한 그림들이 많이 나오더라구요. 그래서 아이와 읽으면서도 "롤프는 항상 배고프다고 해"라고 이야기하고는 했는데요. 이번 8권을 읽기 전부터 드디어 롤프의 전문 분야가 나왔다싶어 기대가 되더라구요. 거기다가 그동안 시리즈에서 우리나라의 도읍지나 교과서 역사, 공룡 등의 소재와 지도를 자연스러운 스토리텔링으로 연결하여 이야기가 펼쳐졌는데요. 이번에 음식과 지도가 어떻게 연결이 되어 이야기가 진행될지 궁금했어요. 표지에서도 그 어느때보다도 신나게 썰매를 끄는 롤프와 즐거워보이는 산타할아버지의 모습을 확인할 수 있습니다.  여행의 즐거움, 폴라로이드 사진입니다. 할아버지와 빵도 만들고 인증샷도 남기는 모습이네요. 늘 투닥거리는 사진들이 많았는데, 이번만큼은 행복해 보이는 사진들로 가득하네요.  이번 여행의 시작은 산타 마을입니다. '엄청 맛있는 음식'을 크리스마스 선물로 받고 싶다는 한 친구의 소원으로 세계 음식 여행을 떠나게 되는데요. 자칭 '산타 마을 최고의 미식가' 롤프의 제안으로 맛집을 돌아보고 친구에게 선물한 음식을 정하기로 하고 여행을 떠나게 됩니다.  음식 여행의 시작은 "빵" 입니다. 최초의 문명이 만들어 낸 음식이라고 하는데요. 메소포타미아에서 밀이 재배되면서 빵의 역사가 시작되었다고 하더라구요. 정말 문명의 시작과 함께 한 음식이라 할 수 있네요. 역시나 산타할아버지와 투닥거리는 롤프의 모습을 보며 이런 모습 때문에 이 여행이 더 현실적이고 재미있다는 생각을 해 보았어요. 빵을 만드는 방법도 그림과 함께 설명이 되어 있는데요. 롤프와 산타할아버지의 대화를 통해 효모는 무엇인지, 식빵의 유래는 무엇인지를 알 수 있어요. 이걸 보더니 첫째가 자꾸 우리도 빵을 만들어보자고 하더라구요. 제가 요리에는 자신이 없어 일단 넘어가긴 했는데, 진짜 기회가 된다면 아이와 함께 책을 읽고 빵을 만드는 체험을 해도 좋을 것 같아요. '요리사의 노트'라는 부분이 있어서 효모의 역할에 대해서 더 자세히 알아볼 수 있었습니다.  세계 음식 지도책인데 지도가 안 나올리 없겠죠. 빵의 역사와 기술, 특징에 대해 이야기가 나오면서 지도가 함께 나오는데요. 메소포타미아에서 밀이 재배되면서 빵이 시작되었기 때문에 그러한 빵의 역사와 이동을 지도를 통해서 확인할 수 있어요. 빨간색 화살표는 밀의 이동, 파란색 화살포는 효모 넣은 빵의 이동으로 지도만 봐도 한 눈에 어떻게 이동했는지 알 수 있겠지요. 여기에 롤프와 산타할아버지의 대화를 통해 빵이 어떻게 발전하고 퍼져나갔는지 더 자세하게 알 수 있어요.  이외에도 젖을 발효시켜 굳힌 치즈가 나오는데요. 치즈가 나오니 또 바로 치즈가 먹고 싶다며 냉장고에 있는 슬라이스 치즈를 꺼내먹었답니다. 이러다가는 책에 나오는 음식 다 먹고 싶다 할 것 같아요. 마침 책에도 슬라이스 치즈가 나와서 먹으면서 어떻게 생겨난 것인지도 배우니 더 기억에 잘 남는것 같았어요.  국수가 중국에서 시작된 음식이라고 하는데요. 대표적으로 짜장면이 나왔습니다. 옛날 중국에서는 국수가 일종의 패스트푸드로 판매되었다는데, 젓가락에 음식을 빨리 먹을 수 있는 도구라는 뜻이 담겨있다고 하네요. 지도와 함께 국수가 유럽으로 건너가서는 이탈리아의 파스타, 일본으로 건너가서는 라면이 만들어진 것도 확인했는데요. 우리가 좋아하는 파스타와 라면도 결국 중국에서 시작되었다는 것을 알게 되었어요.  아이들이 좋아하는 사탕이 나왔어요. 또 좋아하면서 사탕이 먹고 싶다고 집에 있는 박하사탕 한 개를 집어먹은 첫째입니다. 사탕수수에서 설탕과 사탕이 나왔다는 것을 배웠어요.
아이가 좋아하는 음식이 계속 연달아나와서 군침을 흘리게 만들었는데요. 이탈리아의 나폴리가 고향인 피자는 미국으로 건너가 전세계로 퍼지게 되었지요. 오늘날 우리가 먹는 피자는 고대 로마 제국의 빵과 페루 고원의 토마토가 만나 뒤 이탈리아에서 미국으로 건너가 미국 피자 체인점의 옷을 입어 완성된 것이라는데요. 이렇게 역사를 보니 음식 하나가 단순하게 만들어지는 건 아니라는 생각이 드네요.
초콜릿에서는 '찰리와 초콜릿 공장' 을 연상시키는 그림이 나와요. 카카오의 이동과 초콜릿의 탄생에 대해 지도와 함께 배워볼 수 있었어요.
인도에서 여러 향신료를 섞은 소스에서 세계 여러 나라 입맛에 맞게 변신한 커리. 커리는 어느 나라에서나 카레라이스처럼 먹을거라고 생각했었는데 그게 아니었어요  
우리나라의 대표 음식 '김치'가 등장했어요. 산타할아버지와 롤프의 밥도둑으로 나왔는데요. 김치에서 중요한 건 '발효식품'이라는 것이지요. 발효되면서 맛도 좋아지지만 영양소가 더 풍부해지는 건강식품입니다. 요구르트보다도 더 많은 유산균이 들어있다고 하네요. 우리 나라에서는 '침채'라고 소금에 절여서 먹다가 임진왜란 무렵 고추가 전해지면서 붉고 매운 김치를 먹게 되었다고 합니다. 마지막 음식 여행은 햄버거 였는데요. 마침 책을 읽은 날 풀었던 독해 문제집에서 햄버거에 대해서 나와서 더 반가웠던 음식이예요. 최근에 아이가 자꾸 햄버거와 감자튀김이 먹고 싶다고 하기도 했구요. 햄버거의 유래를 살펴보면서 '패스트푸드'에 대해서도 배웠습니다. 지도에서 '맥도날드'가 있는 곳들을 확인할 수 있는데요. 정말 세계 곳곳에 퍼져 있는 햄버거와 콜라의 영향력을 지도만 봐도 확인할 수 있었어요.
'세계의 음식을 더 만나 보자!'에서 더 많은 나라의 대표 음식들은 간단한 설명들을 확인할 수 있었어요.
드디어 크리스마스 밤. '엄청 맛있는 음식'을 선물로 받고 싶다던 친구의 집에 온 산타와 롤프. 조심스럽게 선물을 내려놓고 떠나는데요. 맛도 있지만 건강에도 좋은 영양가 있는 음식을 선물하고 싶은 산타할아버지의 생각이 많이 반영된 선물 같아요. 책을 다 읽고 아이에게도 어떤 음식이 엄청 맛있는 음식같냐고 물어보니 '김치'라고 하네요.
이렇게 기대하던 롤프의 세계 음식 여행을 모두 마쳤어요. 역시나 롤프와 산타할아버지의 여행은 유쾌해서 좋고, 책을 읽으면서 함께 여행을 떠나는 느낌이라 좋아요. 세계의 음식들의 유래도 살펴보고 지도와 함께 보면서 음식이나 재료들이 어떻게 퍼져나갔는지도 확인할 수 있어 지식도 많이 쌓을 수 있었습니다. 글이 많지 않아서 읽어주기에도 힘들지 않고, 초등 저학년은 혼자 읽기에도 좋아 유아나 초등학생이 재미있게 읽을 수 있는 책인 것 같아요. 앞으로는 빵 하나를 먹을 때도 그 유래가 떠오를 것 같네요. 책에서 읽었던 요리법들을 활용해 아이와 함께 요리도 해보고 세계 음식들에 대해 이야기 나누며 먹어봐도 재미있을 것 같습니다.
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  ?안녕하세요. 허니차니맘입니다. 우리나라 지도책을 저번 달에 소개한 적이 있어요. 이번 달에는 세계 음식 지도책을 만들고자 떠나는 산타마을의 빨간 코 사슴 롤프와 산타를 만나봐요! 바로, #세계음식지도책_롤프의세계음식여행 ＜＜ 상상의 눈 시리즈 ＞＞ 재미 있는 이야기에 상상과 지식을 담아낸 그림책 시리즈! 지리의 인과관계를 중요시한 책! 세계 여행을 통해서 세계 각국에서 유명한 음식의 세계를 쉽게 이해하도록 구성! 각 국가마다 지형, 기후 등에 의해서 발달한 음식이 다르다는 것을 알 수가 있다. ＜＜ 세계 음식 지도책 ＞＞ "빵"은 최초의 문명이 만들어 낸 음식! 빵의 역사와 빵의 만드는 방법 등 자세히 나와있어용. "치즈"는 젖을 발효시켜 굳힌 음식! 치즈가 생겨나게 된 역사와 만드는 방법 등 자세히 나와 있어요. "국수"는 중국에서 시작된 길고 가는 밀가루 음식! 국수가 생겨나게 된 역사와 만드는 방법 등 자세히 나와 있어요. "사탕"은 사탕수수에서 태어난 설탕과 사탕 사탕이 생겨나게 된 역사와 만드는 방법 등 자세히 나와 있어요. "피자"는는 토마토가 올라간 파이, 전 세계를 휩쓸다! 피가가 생겨나게 된 역사와 만드는 방법 등 자세히 나와 있어요. "초콜릿'은 과학이 만들어 낸 최초의 음식! 초콜렛이 생겨나게 된 역사와 만드는 방법 등 자세히 나와 있어요. "커리"는 세계로 퍼진 항신료 음식! 커리가가 생겨나게 된 역사와 만드는 방법 등 자세히 나와 있어요. "김치"는 여러 대륙의 재로가 만난 독특한 발효 음식! 김치가 생겨나게 된 역사와 만드는 방법 등 자세히 나와 있어요. "햄버거"는 미국의 힘으로 만든 음식! 햄버거가 생겨나게 된 역사와 만드는 방법 등 자세히 나와 있어요. 더 많은 세계 음식들이 존재합니다. ＜ 이 글은 상상의 집 출판사에서 제공 받아서 직접 작성한 글입니다 ＞ . . . #상상의집 #초등국어 #초등지도책 #우리나라지도책 #우리나라여행 #상상나래7기 #허니차니맘 #어린이책 #도서협찬 #책기록 #책육아 #책서평 #책추천 #초등책추천 #초등망 #도치맘 ? |
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산타 마을의 빨간 코 사슴 롤프와 이전에도 세계 여행을 떠났었는데요. 이번에도 롤프와 함께 여행이라니 기대됩니다. 특히나 맛집 투어 여행은 행복이죠! 세계 음식 여행을 떠나봅니다. ＜세계 음식 지도책＞으로! 산타 할아버지는 세계 어린이들이 보낸 이메일을 읽고 있었습니다. 아이들이 어떤 선물을 받고 싶어 하는지 궁금했었는데요. 크리스마스 선물로 '엄청 맛있는 음식'을 받고 싶다는 아이가 있었네요. 일 년 동안 기다릴 크리스마스엔 좀 더 뜻깊은 음식을 선물하고 싶다는 산타 할아버지. 맛있는 여행을 위해 출발합니다. 롤프와 함께요! 최초의 문명이 만든 음식은 빵입니다. 빵의 역사부터 만드는 방법, 빵에 관한 역사 이야기까지.. 단순 음식 소개가 아닌 인류 문화와 역사에 접근하는 음식 백과사전이네요. 빵으로 시작해 치즈, 국수, 사탕, 피자 등등 한국의 대표 음식 김치까지 제대로 된 음식 이야기 속으로 빠져드네요 ㅋㅋㅋ 산타 할아버지가 선택한 특별하고 맛있는 음식이 무엇인지도 궁금합니다. 아이가 선물이 마음에 들었을까요? 로프의 지도 그림책에는 다양한 시리즈가 있는데요. 한눈으로 보는 우리나라와 세계. 지도 위에 펼쳐보는 기후ㆍ도시ㆍ역사ㆍ문화 이야기가 궁금합니다. 역사와 문화를 담은 세계의 음식 이야기 ＜세계 음식 지도책＞ * 출판사로부터 도서를 제공받아 체험 후 솔직하게 작성된 후기입니다. |
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상상의집에서 출간된 롤프의 지도 그림책 시리즈는 정말 재미있다. 그 중에서도 이번에 읽어본 ＜세계 음식 지도책＞은 음식이 주제여서 그런지 더욱 흥미롭게 읽었다. 산타마을의 산타 할아버지는 전 세계 여런이들이 보낸 이메일을 읽고 있는데 그 중 한 친구가 ‘엄청 맛있는 음식’을 크리스마스 선물로 받고 싶다는 메일을 읽게 된다. 그래서 롤프와 산타 할아버지는 맛집을 돌아보며 이 친구에게 선물할 음식을 찾아보기로 한다. 처음으로 찾아본 맛집은 바로 [빵]이었다. 빵은 메소포타미아에서 밀이 재배되며 빵의 역사가 시작되었다고 한다. 그리고 빵을 만드는 방법과 빵의 효모에 대한 설명도 소개되어 있어서 정말 흥미로웠다. 이런 재미있는 이야기들을 읽다 보니 빵에 대한 지식을 쉽게 이해할 수 있었다. 그리고 이것뿐만이 아니라 빵을 굽는 기술에 대한 설명도 있고 빵의 역사에 대한 이야기가 세계지도를 통해 한눈에 볼 수 있어서 빵의 모든것을 많이 알 수 있었다. 우리 쭝이는 [치즈]의 이야기를 읽고 치즈가 만들어지는 데 반년에서 일년이 걸린다니 정말 오래 걸려서 우리가 먹게 되는 치즈라 이 부분이 정말 신기하고 재미있다고 했다. 세계 음식 이야기와 함께 그 음식의 역사에 대한 세계사 이야기까지 접할 수 있어서 음식을 이해하며 세계사까지 재미있게 알 수 있어 좋았다. 이 밖에도 국수, 사탕, 초콜릿, 김치 등 다양한 음식들의 등장으로 음식에 관련된 재미있는 이야기를 알 수 있어서 유익하고 읽는 내내 정말 재미있었다. 아이들도 어른들도 좋아하는 음식들이 등장해서 이 음식에는 어떤 이야기가 있을지 궁금해하며 읽었던 책이다. 과연 산타 할아버지와 롤프는 맛있는 음식을 크리스마스 선물로 줄 수 있을까? 우리 화니도 산타 할아버지께 받았던 선물을 떠올리며 맛있는 음식으로 받아도 좋을 것 같다고 이야기했다. 그래서 우리 화니가 받고 싶은 음식은 아주 아주 맛있는 사탕이라고 했다. 사탕은 어떻게 만드는지 사탕의 역사는 어떤 이야기들인지 읽어보면서 그 음식에 대해 더욱 잘 이해하게 되었다. 정말 맛있지만 많이 먹지 않겠다는 이야기도 했다. 세계 여러 나라의 대표적인 음식들은 어떤 음식들이 있는지, 그 음식에 대한 역사와 우리가 몰랐던 다양한 이야기들은 어떤 이야기들이 있는지 궁금하다면 이 책을 추천한다. 롤프의 지도책 답게 책 속에 많은 이야기가 있어서 하루에 한 가지 음식에 대한 이야기를 읽었더니 다음 이야기를 궁금해하며 아쉬워하는 우리 화니였다. -출판사로부터 책을 제공받아 솔직하게 작성하였습니다.
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상상의집 지도 시리즈 중 제가 제일로 꼽는 책 입니다 ㅋㅋㅋ 세계 음식 지도!!! 산타와 루돌프가 세계 여기저기로 음식을 찾아 떠난다는 이야기에요. 역시 먹는거에 대한 내용은 보기만 봐도 기분이 좋아요. 우리집 어린이도 세계 음식 이라고 하니 눈을 반짝반짝.. 주인공 루돌프가 여기에서도 스토리를 끌고 나가고 있어요. 은근슬쩍 돋보이는 산타의 루돌프 콤비한 유머러스한 입담도 이 책의 묘미라지요. 크리스마스 선물을 열심히 준비한 산타할아버지와 루돌프의 작은 여행!! 아...이렇게 산타의 선물을 기다리던 순수한 때가 있었는데..새삼스럽네요.. 맛있는 음식을 선물로 받고 싶다는 한 어린이를 위해 (과연??) 떠나는 롤프의 산타의 음식 여행 입니다! 제가 세상에서 제일 부러워 하는 직업...음식 리포터.. 바로 그걸 하러 가는 돌프와 산타님 ㅋㅋ 그림도 재미나고 나름대로 스토리를 잘 풀어나가고 있어 즐겁게 술술 읽히는 책 입니다. 각 국가를 대표하는 음식이 이렇게 한가지씩 나와요. 먹음직스러운 짜장면.. 아이들의 흥미를 유발하는 한컷 만화와 함께 옆에는 만드는 방법도 나와있어요. 직접 만들것도 아니면서 엄청 열심히 요리법을 탐독하는 따님 ㅋㅋ 다음 페이지에서는 조금 더 상세한 내용과 이 음식이 발생된 지역이나 전파된 지역 등을 지도를 통해 바로살펴볼 수 있어요. 배경 지식들도 함께 소개되어 있어 어떤 경로를 통해 전달되고 음식이 어떻게 변화되었는지 하나하나 살펴보며 제법 공부를 많이 할 수 있게 되어 있어요. 게다가 지도를 통해서 이렇게 음식의 이동한 과정을 살펴보니까 뭔가 새롭기도 하고 더 재미났어요. 그리고 대망의 크리스마스 선물로 선택된 음식은 과연?? 아무래도 우린 한국인이니까 한국을 대표하는 음식이어야 겠죠? ㅎㅎ 본문 뒤 부록 내용에는 또 다른 세계 음식을 지도에서 볼 수 있어요. 지도 공부 겸 음식 공부겸.. 알차고 빼곡한 재미나면서 유익한 책 입니다. 노후에 돈 많이 벌어서 편안하고 느긋하게 이런 미식 여행좀 다녀보고 싶습니다 ㅋㅋ 이번에도 기대를 저버리지 않는 지도책 시리즈 입니다!!
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#협찬도서 크리스마스가 다가오면서 세계 여러나라 어린이들이 산타마을로 이메일을 보낸다 한 아이가 보낸 이메일에 “엄청 맛있는 음식을 크리스마스 선물로 받고 싶어요” 라고 써 있었다 산타 할아버지는 롤프와 함께 친구에게 선물할 특별하고 의미있는 음식을 찾기 위해 썰매를 끌고 맛있는 여행을 떠난다 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 세계 여러나라에는 다양한 사람들이 살고 엄청난 종류의 음식들이 있는데 각 나라마다 다른 음식을 즐겨먹고 좋아하는 것이 다르다 이 책은 각 음식의 종류와 만드는 방법 그리고 음식의 역사 등을 그림과 함께 잘 설명 해 주고 있다 그 중에서 몇 가지를 소개 해 본다면 최초의 문명이 만들어 낸 음식: 빵 메소포타미아에서 밀이 재배되면서 빵의 역사가 시작되었다 끼니로 또는 간식으로 먹을 수 있는 있었고 효모를 빵에 넣으면서 빵을 굽는 기술이 발달했고 우유, 버터, 달걀 등을 넣으면서 빵의 종류는 셀 수 없이 많아졌다 젖을 발효시킨 음식: 치즈 1340년대 유럽에 페스트라는 전염병이 퍼지면서 전체 인구의 4분의 1이 목숨을 잃었는데 페스트 환자들이 건강해지는데 치즈가 도움이 된다고 알려지면서 치즈 만드는 기술이 발달했다 중국에서 시작된 길고 가는 밀가루 음식: 국수 국수 재료인 밀가루는 서아시아에서 유럽과 중국 북부지역으로 전해졌는데 이 밀가루로 유럽 사람들은 빵을 만들고 중국 사람들은 국수를 만들었다 중국 사람들에겐 일종의 패스트푸드인 국수가 인기를 누리면서 중국인들은 젓가락 위주의 식사를 하게 되었다 토마토가 올라간 파이, 전 세계를 휩쓸다: 피자 피자의 고향은 이탈리아의 나폴리인데 에스파냐인이 토마토를 고향으로 가져가면서 유럽에 토마토가 전해졌다 나폴리의 가난한 사람들이 빵위에 토마토를 올려 먹기 시작하며 피자의 시초가 되었다 세계로 퍼진 향신료: 커리 11세기 초, 이슬람교를 믿는 아랍인들이 인도를 침략하여 이슬람 왕조를 세우고 아랍인들이 즐겨 먹던 향신료가 인도에 들어와 커리 소스의 재료가 되었다 여러 나라 사람들이 다양한 재료를 넣고 여러 나라의 입에 맞게 변신하면서 동서양 누구나 즐길 수 있게 되었다 여러 재료가 만난 독특한 발효 음식: 김치 임진왜란 무렵에 아메리카 대륙이 원산지인 고추가 조선에 들어왔다 농사법이 발전하고 밥상의 주인공이 쌀밥이 되면서 짭짤하고 매콤한 김치는 우리 식탁에 아주 중요한 반찬이 되었다 이외에도 다양한 음식들이 많이 있다 각 나라마다 저마다의 독특하고 맛있는 음식을 선보여주는데 먹어 보고 싶은 음식들이 많이 있었다 맛있는 음식을 선물 받고 싶다던 친구에게 산타할아버지가 준 것은 과연 어떤 음식이었을까? 맛있는 세계 여행을 떠나고 싶은 친구에게 재미있는 ＜세계 음식 지도책＞을 추천한다 좋은 책 보내주셔서 감사합니다 # 출판사로부터 도서를 제공받아 솔직하게 작성한 후기입니다 . . . #도서협찬 #서포터즈 #루크하우스 #출판사서포터즈 #상상의집 #상상나래4기 #초등도서 #교과연계 #어린이추천도서 #세계여러나라 #롤프의세계음식여행 #세계음식지도책
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상상의집] 세계 음식 지도책 w. 롤프의 세계음식 여행
요즘 집에서 보내는 시간이 길어지면서 여러가지 방법으로 시간을 보낼 것들을 찾다보니 역시 제일 좋은 건 책을 보는 거더라구요 아무래도 이왕이면 아이들이 좋아하고 도움도 되는 주제로 책을 읽으면 좋을 것 같아서 릴리가 좋아하는 상상의집 출판사의 롤프 지도책 시리즈 중에 하나를 준비해봤어요 ＞_＜
그동안은 지형이나 역사에 대한 스토리를 봤는데 이번에는 세계음식 지도책을 준비했어요 좀 기분전환도하도 재미있게 볼수 있는 주제여서 릴리도 즐겁게 잘 봤답니다 ㅎ 할아버지와 롤프가 세계여행을 하면서 맛있는 음식을 소개할건데 얼른 같이 가보고 싶더라구요 그림체도 너무 귀엽고 색감도 이쁘고 말이죠~
많은 음식중에서도 먼저 만난게 빵인데요 빵을 만드는 방법을 너무 자세하면서도 이쁘게 책에 담고 있어서 한참을 같이 봤어요 릴리가 이 그림을 보더니 요리책을 만화로 그리고 싶다고 하더라구요 ㅎ 빵에 대한 지식을 쌓길 원했던 엄마의 마음은 아는지 모르는지 ㅎㅎ 릴리는 그냥 이 책의 그림자체를 즐기고 있구나~하는 생각이 들었어요 ㅎㅎ
그리고 요리사노트에 보면 음식에 대한 배경도 담겨 있는데요 빵을 만들때 이스트를 쓰는데 그것을 쓰지 않고 구우면 딱딱한 빵이 된다는 내용을 보고 우왕~ 이런 꺠알 정보도 나와있구나!! 하면서 살짝 놀랐네요 ㅎㅎ 기원전 2000년경에 한 이집트의 여인덕분에 우리 모두 부드럽고 폭신폭신한 빵을 먹을수 있게 되었다니 너무 감사한 마음이 드네요!! 이런 상식들은 아이들이 더 좋아하는것 같아요 ㅎㅎ
지도책이니 만큼 음식도 지도를 통해서 풀어가는 페이지가 있더라구요 빵에서 제일 중요한 것이 바로 밀이겠죠? 그래서 밀에 대한 이야기가 지도에 녹여져있어요 밀농사는 기원전 1만 5천년 부터 기원전 1만년경에 지금의 이스라엘과 이라크가 있는 메소포타미아에서 시작이 되었어요
그리고 효모를 넣으면서 빵을 굽는 기술이 발달되었고 반죽에 넣는 재료들이 다양해지면서 더 많은 빵을 만날수 있게 되었다고해요 ^^ 요즘은 끼니뿐 아니라 간식으로도 자주 찾는 것이 바로 이 빵! 입니다 ㅎㅎ
다양한 음식이 있었는데 장을 넘기면서 멈출수 밖에 없었던 것이 바로 이 국수예요 !! 국수는 중국에서 시작된 길고 가는 밀가루 임식이라고 해요 그림에서는 짜장면이 딱!!보이네요 ㅎㅎ 짜장면을 만드는 순서가 그림으로 나와있었는데 춘장이 나오니까 이게 뭐냐며 묻더라구요 ㅎㅎ 검은색 소스는 사실 아이들이 많이 접하긴 어렵죠 ㅎㅎ 유일하게 짜파게티는 자주 만나는데 짜장면과 짜파게티는 맛이 다르다는 것을 이미 알고 있는 똑똑한 릴리입니다 ㅎㅎ
중국에서는 국수가 참 보편화가 되어있었나봐요 당시에 패스트푸드로 판매되었고 인기를 누리면서 젓가락을 이용한 식사를 많이 하게 되었다고해요 젓가락이 "쿠아이트"인데 "쿠아이"는 빨리라는 뜻이라고해요 ^^ 실제로는 "콰이"가 더 발음에 가까워요 빨리와~ 할때 "콰이라이 콰이라이~" 이렇게 말하니까요 ^-^
여기에 또 메소포타미아가 나오네요 ㅎㅎ 국수의 재료인 밀가루는 메소포타미아가 있는 서아시아에서 유럽과 중국 북부 지역으로 전해졌는데 당시에 유럽인들은 이것으로 빵을 만든것이고 중국인들은 국수를 만든것이라고해요
국수에 대한 최초의 기록은 중국의 제민요술이라는 책에 나오는 "수인병"인데요 "고기의 즙으로 밀가루를 반죽하여 젓가락 굵기로 다듬어 약 30센티미터 길이로 자른 다음 손가락을 이용해 얇게 눌러서 삶아낸다"로 쓰여져있었다고 해요 지금은 정말 다양한 국수가 있죠? 이부분도 빵과 비슷한것 같네요 ㅎㅎ
그리고 절대로 빼먹을수 없는 음식! 바로 한국의 전통음식인 "김치"예요 김치는 여러 대륙의 재료가 만난 독특한 발효음식이라고해요 김치를 담는 모습을 보고 아는척을 하는 릴리 ㅎㅎㅎ 김장하는 것을 몇번 봐서 그런가봐요 ㅎ 김치의 맛은 매콤하고 짭짤한 맛과 오랜시간 발효돼 완성된 새콤함이 씹을수록 입안에 퍼지는 맛이예요 손으로 주욱 찢어먹는 맛이 너무나도 최고인 음식이죠?
발효라는 것은 미생물인 효모가 활동을 하면서 이로운 물질을 만드는 것인데요 빵도 그렇고 김치도 그렇고 이런 효모나 발효같은 것을 활용한 음식이라는 것이 정말 신기하네요 음식에도 이런 과학이 있다는 것에 놀라고 그렇게 오랜시간을 살아온 인류에게 서로 약속한듯 이런 것을 이용해서 음식을 만들었다는 것이 놀랍네요 ^-^
요즘 중국에서 김치가 중국의 음식이라고 하는 말도 안되는 주장을 하는데요 모든 절임채소가 다 중국의 파오차이를 말한다는 의도인지? 답답하고 당황스럽네요 김치는 소금에 절인 채소라는 뜻으로 배추나 무를 소금에 절인 후 (임진왜란 무렵에 우리나라에 들어온) 고추를 이용해서 조선시대에는 붉은 김치를 먹기 시작했다고해요
그리고 단군신화에서 나오는 마늘을 먹은 곰 이야기에서 마늘은 실제로 달래였다고해요 ㅎㅎ 당시에는 마늘이 없었다니 너무 큰 비밀을 알게된 것 같은걸요!!
그 외에도 정말 많은 다양한 음식들을 더 만나볼수 있었는데요 하나하나 보면서 종알종알 이야기를 많이 나눴네요 아이들이 음식이라는 주제로 지도를 보는 기회를 줄수 있어서 너무 좋았던 책같아요 ^-^ 옷이나 질병같은 것도 이런 컨셉으로 만들어지면 재미있을 것 같다는 생각을 해보면서 마무리 했어요~
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지식과 상상이 더해진
상상의집 상상의집 시리즈~
롤프와 떠나는 세계 여행 아들이 무척 좋아한답니다 :)
8살 아들이 꼭 읽고 싶다던
세계 음식 지도책
음식과 함꼐 떠나는 세계 여행이라니
이건 꼭 읽어야 해요 :)
세계 음식 지도책
롤프의 세계 음식 여행
by. 상상의집
아이들이 보낸 이메일을 읽고 있던 산타할아버지
갑자기 표정이 어두워지네요
엄청 맛있는 음식을 크리스 마스 선물로 받고 싶다는 친구 때문에요
온 세계의 맛있는 음식을 알고있다는 롤프, 그런 롤프와 함께 이번엔 시계 음식 여행을 떠나게 됩니다 :)
빵부터, 국수, 피자, 치즈, 초콜릿 사탕등 .. 아이들이 좋아하는 음식에도
그 나라의 기후, 지형이 담겨 있더라구요
우리가 즐겨 먹는 빵은.. 최초의 문명이 만들어 낸 음식이란 사실 알고 계셨나요??
달콤한 맛은 사람을 유혹하는것 같아요 ...
유럽인들은 달콤한 설탕을 맛보기 위해 중앙아메리카에 대규모의 사탕수수 농장을 짓고... 흑인노예들을 가혹한 노동에 내몰았다고 해요 ㅠ.ㅠ
예전엔 귀족들만 맛볼수 있는 진귀한 음식이었다는 설탕과 사탕 .
또 세계 음식들을 만나다보면 ... 음식 따라 여행가고 싶다는 생각도 잠시 ㅎ
지금은 그냥 책으로 세계 여행에 만족합니다 :)
롤프와 떠나는 세계 음식 여행
음식의 기원을 찾아 떠나는 여행에서는요 역사와 문화까지 담겨 있답니다
아이들도 좋아하는 초콜릿은
과학이 만들어낸 최초의 음식이랍니다 :)
소금이도 좋아하는 햄버거
햄버거는 제 2차 세계 대전동안 미국의 젊은이들이 즐겨 먹는 음식이었답니다
이 전쟁이 끝날 무렵... 미국은 세계에서 가장 힘이 센 나라가 되고 .. 그만큼 미국의 음식 문화였던 햄버거도 전 세계로 퍼지게 되었다고 하네요
롤프와 떠나는 세계 음식 여행에서는 ..
엄마도 몰랐던 그 나라의 역사와 문화까지 짓든 음식들이 나온답니다
김치의 기원까지도 상세하게 알게되는 ㅎ
한권으로는 아쉬운 세계 음식 지도책
그 2권이 나오길 간절히 바래봅니다 :) |
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세계여러나라에 관심이 많은 딸랑구, 세계여러나라를 여행해보고 싶다는데, 여행의 묘미는 그 지역의 맛있는 음식이 빠질 수 없죠! 신랑은 여행할때 구경하는것보다도 맛있는 음식먹는걸 우선순위로 두곤 하죠.^-^ 세계음식지도책이 있더라구요. 이야기가 있어서 더욱 재밌게 세계음식에 대해서 알아볼 수 있는 세계음식지도책 롤프의 세계음식여행을 소개할게요. 롤프의 세계음식여행 세계음식지도책 상상의집 출판 롤프의 세계음식여행 세계음식지도책은 음식과 함께해온 우리 인류의 문화와 역사까지 알아볼 수 있어요. 내지에는 여행하면서 찍은 사진들이 소개가 되어있네요. 여행하면 남는게 사진이기도 하죠! 엄마가 요리를 못해서 크리스마스선물로 엄청 맛있는 음식을 받고 싶다는 친구의 이메일을 본 산타마을의 산타할아버디는 좀 더 뜻깊은 음식을 선물하고 싶어해요. 최고의 미식가 롤프와 함께 세계의 음식점 만집을 돌아보며 그 친구에게 선물할 음식을 정하기로 해요. 지금부터 롤프와 함께 떠나는 음식여행! 떠나볼까요? 빵, 피자, 국수, 사탕. 초콜릿 등 아이들이 좋아하고 즐겨먹는 음식들을 만나볼 수 있어요. 생소한 음식이 아니라 우리들이 익히 먹어본 음식들이 어떻게 만들어지게 되었는지 숨은 역사이야기까지 만나볼 수 있어서 더욱 흥미롭게 구성되어 있어요. 맛도 모양도 다양한 빵! 저도 밥보다 빵을 더 좋아하는데요.^-^ 빵은 이세상에 있는 어떤음식보다도 긴역사를 갖고 있어요. 빵은 메소포타미아에서 밀이 재배되면서 빵의 역사가 시작되었다고해요. 빵굽는 기술은 밀에 효모를 넣으며 발달했다고 해요. 저희 두녀석들이 너무 좋아하는 치즈! 치즈는 처음 어디에서 왜 만들어지게 된걸까요? 다른 나라에서도 이런 음식을 어떻게 먹게 되었을까? 궁금증을 가지게 되는데요. 치즈는 서아시아 사람들이 낙타타고 사막을 다니며 상품을 팔러 다닐때 쉽게 상하는 젖대신 치즈를 만들어 식량으로 사용했대요. 이들이 유럽쪽으로 이동하면서 치즈도 그때 그리스로 전해졌데요. 고대로마에선 치즈를 남자들이 만들었기에 남자라는 뜻도 있는 카세우스라 불리다 카세,치세,다시 치즈로 바뀌게 되었데요. 이름의 유래도 몰랐는데 그냥 치즈니까 치즈겠지 생각했는데 이런 뜻과 과정이 있었네요. 아이와 함께봐도 제가 봐도 넘 흥미롭고 재밌는 롤프의 세계음식여행 세계음식지도책! 음식 실물사진과 요리법이 나와있어요. 롤프와 산타할아버지와 주고받는 대화체로 되어 있어서 현장감 있고, 더욱 생생하게 느껴지고, 재미있어요. 오늘날 우리가 먹는 피자는 고대로마제국의 빵과 페루고원의 토마토가 만난 뒤 이탈리아에서 미국으로 건너가 미국 피자체인점의 옷을 입어 완성된 것이에요. 앞으로 피자를 먹을때면 피자의 역사까지도 생각이 날 것 같네요.^^ 이렇게 요리법이 소개되어 있으니 딸랑구 우리도 만들어보자며 성화네요.^-^ 우리 아이들이 좋아하는 음식으로 선별된 롤프의 세계음식여행 세계음식지도책! 마지막음식은 햄버거에요. 햄버거 싫어하는 어린이,어른은 별로 없을듯해요. 미국에서 퍼져나간 패스트푸드의 대명사 햄버거! 제2차세계대전 동안 미국젊은이들이 가장 즐겨먹는 음식으로 자리잡았어요. 전쟁에 참여한 남자들 대신 공장에다니는 여자들이 값싼 햄버거로 끼니를 해결하기도 했데요. 세계여러나라에 있는 맥도널드! 맥도널드형제는 1948년 빠른서비스를 내세워 패스트푸드 식당을 차리고 햄버거를 팔기시작했데요. 그래서 지금은 똑같은 맛의 햄버거를 전세계인들이 똑같이 먹을 수 있게 된거죠! 세계 곳곳에 있는 콜라와 햄버거, 미국의 힘이 얼마나 센지 보여주는 것 같아요. 그밖의 세계의 음식을 더 만나러 출발! 지도와 함께 나라별 유명한 음식과 간략한 소개가 되어 있네요. 크리스마스밤 엄청 맛있는 음식을 받고 싶다던 친구의집 산타할아버지가 선물한 음식은? 바로 김치였네요.^-^ 김치가 크리스마스선물이라니! 아이가 다음날 맛있게 먹었길요. 먹는걸 좋아하는 딸랑구 관심있는 음식에 관한 책이다보니 흥미로워하고, 엄청 집중해서 보더라구요. 아이들과 아이들이 좋아하는 음식이 어떻게 만들어지게 되었는지 , 그 문화와 역사에 대해 재밌게 이해하기쉽게 상상의집 세계음식지도책 롤프의 세계음식여행책으로 이야기 나눠보는 것도 좋을것 같아요.^-^ 집에서도 세계여러나라의 세계음식여행을 할 수 있으니 얼마나 좋은가요? 아이들에게 책읽는 즐거움을 느낄수 있도록 세계음식지도책 롤프의 세계음식여행책 적극추천해요. |
