세상밖의전통주,박민희. 우리나라의전통주를소개해주고만드는법까지알려줍니다.전통주의종류가생각보다훨씬많아서놀랐습니다.현재까지재현되거나상품화된술만100여종에이른다니사라진전통주가훨씬더많겠지만요.

와! 정말 다양한 전통주가 이 한 권에 담겨있어요! 이양주도 만들어봤고, 국화주-사군자주, 복분자주 등등 여러가지 만들어봤는데, 배우면서 담갔던거라 수업시간 내내 바쁘고 정신없고 - 시간이 지나니까 어떻게 만들었는지, 재료 뭐뭐 얼마나 계량해야하는지, 순서가 어떻게 되는지 기억이 안나게 되더라고요T_T... 몇 가지 술은 시간상 쌀~누룩~이런건 이미 다 되어있는 상태로 각자