이번 권에서는 8권에 이어 카나메의 커피 배전에 관련된 에피소드가 이어지더니 중반부부터는 스페셜티 커피 사업과는 다른 장르라고도 할 수 있는 기업을 통해 대량 생산되는 시판커피에 대해서 다루고 있습니다. 신선도나 풍미 면에서 스페셜티 커피와 비교될 수 있긴 하지만 균일한 품질의 커피를 언제든 마실 수 있게 해주는 커피들 또한 커피산업의 중요한 파트를 담당하고 있음을 알 수 있었어요. 

그 과정에서 틱틱 까칠하지만 커피에 대한 태도는 누구보다 진지한 신죠의 매력도 느낄 수 있었습니다. 마지막에 헤어지며 신죠가 코우키에게 선물한 금귤주 커피의 맛이 궁금해집니다. 

바리스타라는 사람은 어떠한 일을 하며,

어떠한 마음을 가지고 일해야 하는지를 볼 수 있는 아주 좋은 책.

이번 9권에서는 커피의 스페셜리스트 바리스타 코우키가

로스터 카나메를 만나 자신만의 에스프레소를 배전하게 해달라고 부탁한다.

그리고 그를 자신의 할아버지가 운영하던 가게로 데려가 그곳에서

자신의 가게를 위한 커피배전을 맡긴다.

그리고 독특한 바리스타 세키가 등장한다.